供应链与物流管理(PPT 20)

供应链与物流管理(PPT 20)内容摘要：

供应链与物流管理(PPT 20) 供应链与物流管理华中科技大学物流与供应链管理研究所马士华 教授0271月第一部分 课程框架介绍供应链与物流管理的整体结构技术结构信息网络企业资源计划计划与控制系统运作方法库存管理与战略运输策略选择运输管理仓储管理包装与物料搬运网络设计网络集成化设计设计过程与方法组织与管理组织与关系管理绩效管理发展战略管理供应链与物流管理基础理论供应链管理的概念供应链物流的特点采购与制造网络一体化的集成运作第二部分 课程的“导论”部分 “导论”是一门课的最重要的部分 通过“导论”的讲授，应使学生建立起对本门课的整体概念和逻辑框架 知道本门课的研究对象和研究方法 例子1、供应链管理的含义 供应链管理 (： 供应链 ：是在相互关联的部门或业务伙伴之间所发生的物流、资金流和信息流、覆盖从产品 (或服务 )设计、原材料采购、制造、包装到支付给最终用户的全过程。 供应链管理 ：为以最小成本并满足客户需要的服务水准下，对从供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户间的整个渠道的整体管理。 物流管理： 2000年以后美国物流管理协会 (于物流管理的定义：物流是供应链的一个组成部分，是为了满足顾客需求而进行的对货物、服务及信息从起始地到消费地的流动过程，以及为使能有效、低成本的进行而从事的计划、实施和控制行为。 供应链结构示意图核心企业供应链中的成员企业终客户n3最终用户第二层的供应商第一层的供应商3最初的供应商回流 )物流 财务生产采购 营销R&户消费者 /最终用户2、供应链物流系统的一般结构供应链与物流第一层供应商第二层供应商集配商（ 3造商承运人承运人承运人客户产成品部件供应商 其它供货厂商集中采购与接收管理原材料仓储管理与控制半成品库存产成品库存一次物流中转库及配送中心管理二、三次物流接收 检验加工 零部件库存组装 （停滞）产品检验 产品库存捆包 发货销售物流系统配送中心 配送中心 配送中心零售店 大百货公司 超市生产数据库销售订货数据退货数据销售数据进款数据供应物流生产物流企业内物流分销物流批发商 配送 退货 配送 退货工厂配送供应链上的单向物流和双向物流物流系统类型 流入 流出流入为主的物流系统汽车装配厂 零部件、组件等 汽车运输企业 燃料、食品（航空）、零件、设备（客货）运输服务财务公司 管理和办公设备 财务服务独立的零售店 商品和设施 无（商店不能不流动）流出为主的物流系统采掘业 生产设施 大量的煤、矿石等林产品企业 生产设施 大量的木材双向平衡的物流系统日用品制造商 零部件、材料 面向最终用户大量的商品食品加工 生鲜食品、罐头、瓶子 面向最终用户的包装食品批发商 商品 商品供应链企业对物流服务的要求 配送 准时化、柔性化、同步化 ：以小时计甚至以分钟计 包装容器 标准化 物流设施 现代化 近距配送、搬运简捷 物流服务 信息化 物流周期 短时化物流、资金流、信息流“ 三流合一 ”，缩短订货周期，降低库存水平 物流系统 网络化 、 一体化 、 低成本建立信息网和物流网，物流一体化运作，降低整体成本物流管理对提高供应链效率的重要作用： 在英国举办的 98供应链管理专题会议上，一位与会者提到，在他的欧洲日杂公司，从渔场码头得到原材料，经过加工、配送到产品的最终销售需要 150天时间，而产品加工只需要45分钟。 以美国食品业的麦片粥为例，从工厂到超级市场，途经一连串各有库房的批发商、分销商、集运人，居然要走上 104天。 原材料储存产成品储存生产运输用户交货地区仓储增加成本的时间（促销、存储和运输成本是资金的时间成本）价值增加时间3、供应链下的企业物流管理供应链关系管理销供应商最终用户制造网络供应网络分销网络物流 ; 信息流供应物流 生产物流 分销物流图例：1）、企业供应链与物流系统2）传统企业组织结构首席执行官理财部 制造部 营销部库存控制订单处理授 信管理信息系统固定资产物料需求计划采购原材料仓储产成品厂内库存运输工业工程生产计划需求管理客户销售服务产品区域库存传统物流管理方法的目标冲突责任 销售服务分销渠道产品维修制造采购 /外协仓储信息系统预算库存数据处理目标 高库存 低库存小批量生产 大批量生产分散配送中心 工厂存储 集中库存更多产品目录 很少的品种快速订单处理 低成本的订单处理较松的退货政策 严格的退货政策快速运输 低成本的运输策略紧急送货 很少或没有例外务副总裁销售副总裁3）物流管理职能在企业组织内的变化第一阶段的组织变化首席执行官理财部 制造部 营销部库存控制授 信管理信息系统固定资产 物料需求计划采购原材料仓储产成品厂内库存物料管理工业工程生产计划需求管理产品分销运输客户销售服务产成品库存订单处理产成品区域库存第二阶段组织结构首席执行官理财部 制造部 营销部管理信息系统固定资产物料需求计划采购原材料仓储产成品厂内库存物料管理工业工程生产计划 需求管理产品分销运输客户销售服务产成品库存订单处理产成品区域库存原材料库存控制授 信分销系统规划第三阶段组织结构首席执行官物流执行官计划 控制物流支持 物流资源计划包装物料处理工程仓储库存控制运输与交通市场预测订单处理需求计划职能计划生产计划能力计划物料计划物流运作采购 制造支持 产品分拨4）案例：海尔物流重组算机辅助同步 时配送 送货到户 可变项开发高附加值产品：基本模块 +可选项柔性制造实现 流 /海外推产品部 销供应商最终用户生产能力、信息、核心竞争力、资本、人力资源等约束制造网络供应网络分销网络息流海尔按单生产按单配送的物流管理流程商务推进本部海外推进本部客户关系管理（ 单录入产品部分拨产订单采购信息部件采购申请购预测系统）自动转为采购订单立体仓库供应商生产组织3天拉料报警1天拉料报警五定配送生产订单立体库库存工位库存定单需求。