生产加工蔬菜，水果和坚果可行性报告(编辑修改稿)内容摘要：
使 农民对种植 临汾特产 恢复信心。 他们可以作为本企业优质的原材料供应商。 （二）行业环境分析 “随着政府服务和企业经营的提升，罐头食品工业已先行一步，在出口方面成为全国同行业的晴雨 表。 ”中国罐头工业协会理事长梁仲康在漳州调研时表示。 20xx年，全国罐头食品出口值 36亿美元，罐头成为食品工业出口创汇的佼佼者。 短短几年，一批上规模的罐头食品 企业在福建茁壮成长，立兴、古龙、同发、紫山等企业还成为全国同行业的龙头。 在国际金融危机面前，由于龙头企业的带动罐头食品工业 ， 通过调整产品结构等，在出口量有所下滑的情况下，却出现出口货值逆势增长。 数据显示， 其中，出口蔬菜及其制品从传统的东南亚市场向欧美日等高端 脱水蔬菜 和盐渍蔬菜市场拓展 ， 新增加的番茄酱罐头成为出口生力军。 但是， 长期以来，国人眼里的罐头，总和紧张兮兮的灾情、战场联系到一起。 有一次厂家搞市场调查，一位北京大妈笑着回答： “我又不去野营露宿，买它做什么。 ”大妈的这种观点，代表着许多国内消费者。 一项统计称，美国人均罐头年消费量在 90公斤左右，西欧约 50公斤，日本为 23公斤，而我国仅为 1公斤，一年里消费者平均每人只吃掉两罐罐头。 这一方面说明我们消费者确实怠慢了罐头，另一方面预示着国内市场极具潜力。 上世纪 70年代前后，罐头食品曾经有过 “黄金期 ”——由于当时我国市场供应短缺，罐头一度被视为奢侈品而受到青睐。 然而，随着新鲜食品供 应充裕，大众生活水平提高，罐头食品逐渐被打入冷宫，一直被 “不新鲜 ”、 “缺乏营养 ”等误解所笼罩。 尤其令人遗憾的是，社会上长期存在一种偏见——罐头食品含大量防腐剂。 对此，权威食品专家耐心解释，罐头食品的长期保存主要依赖于真空、密封和杀菌。 食品装 入罐头后，处于真空状态，在高压条件下充分杀菌，因此，罐头食品绝对不需要添加任何防腐剂，就能达到长期保存的目的。 其次，罐头制品还能给人身体带。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。