西夏区无公害鸡蛋加工流通基础设施项目_可行性研究报告(编辑修改稿)

西夏区无公害鸡蛋加工流通基础设施项目_可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

元；设备投资 130 万。 资金来源： 合作社 自筹 100 万元，申请 农产品加工流通设施建设项目扶持资金 100 万。 主要技术经济指标 ： ①年产无公害鸡蛋 1860 吨 ； ②销售收入： 1164 万元；③税后利润 万；④投资回收期 4 年；⑤投资利润率 %；⑥投资利税率 %；⑦内部收益率 %；⑧盈亏平衡点 %。 项目带动效益： 经济效益：通过对无公害鸡蛋清洗、消毒、包装等设施的建设，解决了蛋品卫生问题，提高了蛋品的附加值，保证了养殖户的利润。 可以向市场提供无公害鸡蛋 1800吨，比项目实施前净增收 180万元。 社会效益：既为消费者提供更加卫生、安全的蛋品，同时又满足了广大消费者对安全蛋品需要。 项目实施后，可新增 20 人就业，为合作社成员增加劳务收入 5000 元。 所以此项目的实施对带动养殖户的增收有重要的意义。 可行性研究报告编制依据 （ 1）、《 20xx 年推进特色优势产业促进农业产业化发展的若干政策意见》； （ 2） 、农业部《全面推进“无公害 农产品 行动计划”实施意见》； 4 （ 3） 、《宁夏回族自治区实施“无公害 农产品 行动计划”方案》； （ 4）、 《 20xx 年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南 》。 综合评价和论证结论 通过分析评论，项目经济效益、社会效益、生态效益显著；项目有严格的资金使用管理制度，有较完善的组织保证体系；项目的实施，符合国家及地方有关产业发展的指导思想，符合国家和自治区的无公害 农产品 行动计划的建设，对发展我区无公害 农产品 蛋鸡 加工流通 产业，保证城镇居民无公害 农产品 鸡蛋供应和百姓的身心健康，都具有十分重要的意义。 无公害鸡蛋 加工 销售价格依据当前市场行情，高于普通鸡蛋销售价格 25%，这直接提高了合作社成员的经济效益，因此此项目的实施是 完全必要的。 第二 章 鸡蛋 加工流通基础设施 项目建设背景及必要性 项目背景 农产品 是人类社会赖以生存和发展的最基本的物质条件。 农产品 安全状况如何，直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，关系着一国国民经济与社会的协调发展，关系着全面建设小康社会目标的实现。 由于中国正处于现代化建设的转型期， 农产品 行业中大规模的现代生产方式与传统的小生产方式并存，先进流通方式与落后流通方式并存，发达的城市市场与分散的农村市场并存 这种经济结构使 农产品 安全政府监管的难度增大、成本提高，矛盾相当突出，一直是社会普遍关注和 政府管理的重点。 5 根据 农产品 行业的危机关键控制点理论（ HACCP）， CCP(关键控制点 )是指能实施控制的一个点、步骤或程序，其结果是使一个潜在的 农产品 安全危害能被预防、消除或减少至可接受的水平。 生产工序中的各个点，包括 冷藏 、特定卫生步骤、产品配方控制、防止交叉污染及环境卫生方面，都可能是 CCP。 根据 农产品 不同产品品类的特性， CCP 是有差别的。 根据 农产品 生产流通的环节，可确定 农产品 供应四个关键控制点：生产、加工、流通和消费。 而流通环节成为关键之中的关键。 经过近 20 多年的发展，我国的综合国力有了极大的提高，人 民的生活水平得到了极大的改善，已逐渐由温饱型向小康型转变。 人们消费结构的变化，对畜禽产品的需求将大量增加， 无公害 保鲜 鸡蛋 产品受到市场青睐。 在市场开拓上除满足本地市场同时，可以进军外地市场，利用现有销售网络，完全可以打开销路。 项目建设的必要性 农业产业化发展对流通环节的市场创新提出更高要求。 在农业产业化发展进程中，农业生产暴露出了诸多问题。 这些问题的症结所在往往处于市场流通环节的信息不对称和渠道不畅通。 而矛盾的解决要必须从市场流通环节入手，通过市场创新和产业化企业发展来实现。 可以 帮助农民组织起来进入市场、获取市场信息、参与市场谈判和市场竞争的能力；扩大营销规模；促使农产品加工、物流配送企业与生产基地建立比较稳定的产销关系，完善“订单农业”。 6 合作社通过对无公害鸡蛋清洗、消毒、包装等设施的建设及解决了蛋品卫生问题，又提高了蛋品的附加值，同时又满足了广大消费者对安全蛋品需要，又保证了养殖户的利润，所以此项目的实施符合国家产业化政策，是非常必要的。 第三 章 建设条件 项目区概况 本项目的生产基地选择在银川市西夏区镇北堡镇，位于宁夏银川市北。 东经 105176。 3939。 106176。 2139。 ，北纬 37176。 3639。 38176。 1539。 占地面积 100 亩。 项目区地处银川平原腹地，土壤以灰钙土、沙壤和轻壤土为主，宜种植豆科及禾本科植物。 雨雪偏少，降雨集中，温差大，气候干燥，日照充足的特点。 年日照时数为 3100— 3200 小时，日照百分率为 71— 73%。 是典型的大陆性气候。 项目区 远离村庄，与周围环境相对隔绝，无污染源，空气质量好，不宜发生动物传染病。 此处具有发展无公害绿色 农产品 得天独厚的条件。 项目实施的保证条件 、自然条件 本项目区气候干燥，日照充足，远离村庄，人烟稀少，与周围环境相对 隔绝，无污染源，空气质量好，不宜发生动物传染病，是畜 7 禽养殖的最佳环境。 社会经济状况 西夏区行政区划面积为 平方公里，土地耕地面积约 平方公里；总人口 25 万，其中农村人口 万，农业劳动力 万；工农业生产总值为 亿元，财政收入 4980 万元，农民人均收入 元。 原材料供应条件 项目所用饲料及原料资源充足，并有合作单位宁夏畜牧兽医研究所提供后勤保障。 供电条件 本项目用电负荷小，主要是换气扇和鸡舍照明电，现有供电条件可以满足用电需求。 供水条件 自备深水井，水质完全符合《 NY5027－ 20xx 无公害 农产品 畜禽饮用水水质》标准。 场地条件 本项目的规划占地 100 亩，已办理土地权属证。 企业优势： 本项目的承建单位是银川昊惠畜禽农民合作社，已专门从事蛋鸡生产 17 年，具有丰富的生产管理经验。 目前又占地面积 100 亩的 8 生产场，自有资本 400 多万元。 目前合作社已通过了农业部无公害鸡蛋的产地、产品认证并获得证书同时合作社为本社畜产品注册了“昊惠”商标。 与自治区农民科学院畜牧兽医研究所产 业开发部合作，建立起了从饲料生产供应、动物保健、产品安全检验等全程保障体系，具备生产无公害 农产品 的条件。 市场优势 ：合作社的生产基地位于西夏区离中心区市区八公里，运输费用低。 是目前银川地区唯一一家通过无公害鸡蛋产地产品认证的企业。 通过几年“昊惠”牌无公害鸡蛋的销售，品牌已得到市场的认可。 技术优势 ：目前合作社与宁夏农科院畜牧兽医研究所合作，建立起了从饲料生产供应、动物保健、产品安全检验等全程保障体系。 第四 章 市场分析与销售方案 市场需求预测 经过 20 多年的发展，目前我国禽蛋总产 量已跃居世界第一，达到 2500 多万吨（其中 85%以上为鸡蛋）。 但从人均占有量来说，我国居中上水平，于巴西、波兰、南美洲、大洋洲等国家和地区相当。 目前世界人均占有鸡蛋量是 8 千克多一点，最多的国家是荷兰，达到 40 多千克，其次为日本、美国、法国等发达国家。 我国人均占有量是 11 千克左右。 9 从国际禽蛋生产分析，大体遵循以下规律： 凡生产禽蛋多的国家或地区，一是有较为丰富的粮食资源。 养禽业的技术与装备水平相对较高。 经济发达，消费水平高。 从国内禽蛋生产分析，大体遵循以下规律： 我国禽蛋生产分两个主产区域 ，一是北方的鸡蛋生产区，二是南方的水禽蛋生产区。 从鸡蛋生产区来看，主产区分布在黄淮海及东北三声誉牧主产区。 包括陕西、河北、河南、山东、天津、北京、江苏、辽宁、吉林和黑龙江省等省（市）。 该区域交通方便，饲料资源丰富、地理及气候条件适宜，年蛋鸡存栏量保持在 6— 7 亿只之间，鸡蛋产量约占全国的 85%以上。 从禽蛋的贸易情况看，目前的国际贸易市场基本上以欧、美等发达国家和地区为主，我国的禽蛋出口量很小，出口对象也主要是港澳地区及东南亚小国，出口产品以鲜蛋为主，而高附加值得蛋粉等产品数量极少。 从今后禽蛋国际贸易市场发 展的趋势看，只要我国的禽蛋生产能尽快解决生产安全问题，全面提高产品质量，其发展潜力是巨大的：首先，近几年一些东南亚国家，尤其是日本、南韩等禽蛋消费大国，畜牧业生产出现萎缩，禽蛋产量有下降趋势 ,对进口的依赖性增加。 加之其距我国大陆不远，交通方便，将来会成为我国的主要潜在市场；其次是欧洲的禽蛋生产受劳动力高、日趋高涨的家禽权益运动的影响，使禽蛋生产受到一定的打击，可能产量将有所下降； 10 第三是俄罗斯及其加盟共和国今后对禽蛋的需求随着经济的恢复性增长将会有较大幅度的增加。 从国内市场分析，随着我国小康社会的逐步建立，人们对动物性蛋白的需求将有大幅度增长，尤其是我国广大农村的需求量更大。 按目前确定的我国人民膳食结构发展战略，到本世纪中叶，对禽蛋的需求将达到现在的中等发达国家的水平，即人均 20 千克左右。 按现有人口计算，绝对增长量 130 万吨。 目前我区鸡蛋市场的需求量为 8000 吨－ 10000 吨 /年，市场规模为 4160 万元左右。 多年来兰州、西宁、拉萨、乌鲁木齐，与宁夏接壤的内蒙等地的人们非常喜欢宁夏鸡蛋，而鸡蛋有相当一部分就是销售到上述地区，市场前景较大。 面对如此大的鸡蛋消费市场，目 前我区还没有一个真正上规模的并严格按照无公害 农产品 鸡蛋标准生产无公 农产品 害的鸡蛋生产企业的出现。 因此，其产量远远不够市场需求，届时，仍会出现供不应求的局面。 市场生成及销售方案 合作社通过向成员提供无公害养殖的技术和饲料等并严格的按照无公害鸡蛋的生产程序生产无公害鸡蛋。 合作社通过销售网络以统一品牌、统一包装、统一配送，销售到市区各大超市。 11 第五 章 项目建设方案 项目的方向和产品设计方案 市场导向原则 ,立足宁夏，辐射邻省，服务西北，面向全国。 鸡蛋生产以 无菌、无药残、无腥味、无激素、低胆固醇、高活力钙、蛋黄红、自然香为目标，全方位发展。 技术先进原则，本项目严格按照农业部颁布的 六 个。