甘肃省永昌县水源(西大滩)土地复垦整理项目规模化养殖可行性研究报告(编辑修改稿)

甘肃省永昌县水源(西大滩)土地复垦整理项目规模化养殖可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

牛羊及其产品市场销售上提供方便，工商、税务少收或不收管理费、摊位费和税金；四是在牛羊产品流通上提供方便，实行绿色通行证制度，不扣车，不扣证；五是在技术上提供服务，推广牛羊饲养新技术。 20xx 年以来，县委、县政府、畜牧行政主管部门、各镇党委、政府下发的支持牛羊产业发展的的文件就达 10 多个，开办各类技术培训班近千期，发放各类技术资料近百万份。 全县共提供奖励现金 10 万元，发 放小额贷款 472 万元，扶持了大批牛羊养殖大户。 资源优势 永昌县地处我省西部，属农牧交错地带，地势呈南高北低。 平均海拔 20xx 米，耕地海拔 1450400 米，气候属温带大陆性气候，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温 ℃，全年平均降水量 毫米，无霜期 134 天，太阳辐射强，年平均日照 22 小时，日照率 65%，年蒸发量 毫米，为降水量的 11 倍，全县绝大多数部分属极干旱、干旱、半干旱地区。 是全国牛羊生产最适宜的地区之一；气候条件宜于多种农作物生长，每年小麦、玉米、啤酒大麦面积高 达 50 万亩，农作物秸秆产量高达 亿千克；有草地面积 公顷，占总土地面积的 %公顷，是耕地的 倍，天然杂草品种繁多，夏秋季生长繁茂，平均可食鲜草产量 千克 /公顷，总贮草 万吨。 人工栽培牧草逐渐引起重视，紫花苜蓿等优质人工牧草 10 万亩，年产优质青干草 10 万吨，可用于饲料的秸秆超过 60 万吨，饲料资源相对丰富。 另外在项目区范围内，有土地 6000 亩，项目区毗邻的两乡镇每年种植玉米 4 万亩，啤酒大麦 10 多万亩，玉米秸秆和大麦秸秆非常丰富，给该项目带来得天独厚的饲草优势 和各种优越条件。 这些举措都为牛羊产业化发展提供了可靠保证。 目前，全县绵羊存栏量为 100 万只， 20xx 年，全县规模养羊户 13705 户，新增 517 户，其中规模养羊户 13705 户，新增270 户，百只以上养羊大户 890 户，新增 40 户。 建立整体推进的规模养殖专业村 80 个，专业社 380 个，新建人畜分离、集中连片的规模养殖小区 (场 )44 个 (其中养羊场 3个、综合养殖小区6 个 )。 全年新建肉羊改良站 (点 )100 个，投放种公羊 150 只，肉羊改良站 (点 )累计达到 400个，全年共杂交改良肉羊。 特别是永昌县是全省养羊 大县，年出栏各种羊 100 多万只，从上 23 世纪 90 年代初，永昌县先后从新西兰、澳大利亚等国家引进纯种夏洛来、道赛特、萨福克和彼德代等品种肉羊 199 只，主要饲养在永昌肉用种羊场和德赛羊业公司，现存栏种羊 800 余只，每年可培育并推广纯种肉羊 300 多只，并与小尾寒羊、甘肃高山细毛羊杂交，取得了较好的效果；同时还紧紧依靠毗邻的甘肃省家畜繁育中心，大力发展肉牛产业，以西门塔尔牛、海福特牛、夏洛莱牛等优质肉牛品种为父本，实施黄牛杂交改良，充分利用杂种牛开展架子牛育肥技术。 因此，可以看出本地区独特的气候土壤条件、广阔丰富的 天然草地、丰富的农作物秸秆资源和种类齐全的牛羊品种资源，为畜牧业生产奠定了良好的物质基础。 因此，发展牛羊产业潜力巨大。 技术优势 永昌县现有各级各类 农林牧科技人员 20xx 多 人 ， 并经常与甘肃农业大学、甘肃畜牧工程职业技术学院等省级科研院所合作，大力推广牛羊设施养殖、 优良牧草及饲料作物栽培 等 技术，培养和造就了一大批懂经营、会治理、经验丰富的农牧民 “ 土专家 ” ，为项目的实施、开发、建设提供了保障。 本项目在技术方面等得到了省、市、县有关业务部门的大力支持，尤其甘肃畜牧工程职业技术学院从场址选择、可行性 研究报告编制、场内设施布局等方面给以大力帮助，同时聘请学院教授、副教授 7 人担任技术顾问，为项目顺利实施奠定了坚实的技 24 术基础。 如图 31所示。 图 31 项目开展的生产技术掠影 区位优势 永昌县是全省养羊的重点县，且与武威市、张掖市接壤，距省城兰州 300 多公里，是全省牛羊较为集中的地区，具有十分明显的区位优势。 项目区水源镇距永昌县城 55 公里，省道金武公路贯穿全境，通讯、广播、电视信号覆盖整个区域，地势平坦，四周开阔，对项目将来的发展奠定了良好的基础。 主要障碍因素及解决方案 主要阻碍因素 本项目将采取公司建基地、基地带农户的“公司 +基地 +农户”生产经营模式。 在项目实施过程中，怎样保持项目区牛羊扩繁规模，充分发挥牛羊生产潜力，确保产品优良是本项目能否见效的主要制约因素。 25 解决方案 本项目建设通过防风固沙林草基地建设的实施，对当地生态环境的综合治理和牛羊产业化的发展将起到重要作用，必将促进草产业、牛羊扩繁生产及高档牛羊肉绿色食品的大发展。 建议项目承办单位在项目筹建和实施过程中，要统筹协调好生态治理、林草产业、牛羊饲养业及与牛羊屠宰加工配套等方面 的协作关系，整体推动永昌县畜牧业健康发展；同时建议强化营销策略、优化资源、发挥规模优势；以质为本，树立品牌意识，瞄准市场，科学定位产品，积极促进销售，加快资金周转，以取得最大的社会经济效益和生态效益。 分析可知，项目实施后，项目的社会、经济及生态效益显著。 因此，请有关部门给予大力支持，使项目早日实施，发挥效益。 26 第四章 市 场 分 析 与 销 售 方 案 市场分析 项目产品市场供求现状 供应现状 随着人民生活水平的提高，城市化进程的加快，绿化美化和生态 环境保护意识的增强，农畜产品的需求将有很大程度的增加。 近年来，我国农畜产品生产呈现了高速增长的势头，但绿色农畜产品在国内市场所占比重较低。 永昌县地处陇海经济带和丝绸之路上，优质农畜产品以其质优价廉、风味独特，在甘肃市场享有一定声誉。 具有得天独厚的区位优势和品质优势，市场开发潜力较大。 需求现状 近年来，全省以牛羊肉为主的饮食服务业发展迅速，涌现出了兰州忠华羊肉、东乡手抓大王、尕奴手抓餐厅等一批知名企业。 牛羊肉食品已稳定占领兰州以及河西等地县熟食牛羊肉市场，并向青海、宁夏、陕西、新疆、西藏扩展， 同时在北京、苏杭、深圳、广州等地建立了营销分店，并积极向中东阿拉伯市场推介。 牛羊肉餐饮业的兴起，极大地推动着当地牛羊业生产发展，优质牛羊肉需求旺盛。 市场价格状况 据市场调查统计， 20xx 年初甘肃牛羊肉价格持续走高，在春节期间市场大宗价达到 35 元／千克，比 20xx 年同期涨 10 元 27 ／千克左右，之后的 10 个月始终保持在 30～ 34 元／千克，但均高于历史同期价格。 根据市场调查，项目区本地牛羊肉市场价格30～ 34 元／千克。 市场前景分析 牛羊肉营养构成合理，经济优势明显 近年来，人 们的消费观念发生了很大变化，尤其在肉蛋奶产品消费上；消费数量逐年上升，而且对质量的要求也越来越高。 从营养价值来讲，牛羊肉所含赖氨酸、精氨酸、组氨酸等含量都高于猪肉、鸡肉，符合人体的需要；牛羊肉脂肪中胆固醇的含量比其它肉类低，每百克羊肉中含 27 毫克，而猪肉中含 74～ l26毫克，这就减少了由于胆固醇含量过高而引起的诸如高血压等心血管疾病的发生。 同时牛羊肉的消化率较高，再加上经快速肥育后的羊肉其肌肉丰满、柔嫩，肉块紧凑、美观，脂肪匀称、适中，肉细、色鲜、可口，是理想的营养佳品。 从目前的市场需求和人们的消费情况来分 析，现在人们的消费逐渐向健康这一方向发展，在注重数量的同时更加注重质量，本项目完全符合人们对优质畜产品的需求。 同时从项目建设地点来看，产品销路主要是金昌、武威等大中城市，再加上周边地区兰州、西宁等地对牛羊肉需求量也十分庞大，因此市场潜力巨大。 纯天然 无污染绿色食品是未来食物消费之潮流，牛羊肉也不例外。 近年来在国际贸易中，对农畜产品的污染控制规定越来越严格， 28 常因产品污染掀起贸易风波。 随着我国实行世贸组织规则力度的加大，规模生产纯天然、无污染农畜产品是必然趋势。 通过本项目的实施，可有效促进当地 优质牛羊肉生产发展，满足市场需求。 目标市场分析 随着人民生活水平和营养知识水平的提高，牛羊肉市场会日益紧俏。 根据卫生部门研究，中国人每人每年需要动物食品 30千克，按此标准计，甘肃省牛羊肉的年消费量 20 万吨左右，目前牛羊肉的消费量仅为 10 万吨左右，缺口近 10 万吨。 因此本项目产品存在着巨大的目标市场潜力。 项目产品的市场竞争优势分析 价格优势 20xx 年，随着我国牛羊肉价格迅速上扬，项目区永昌县牛羊肉价格也受到了较大拉动。 永昌县以建立地方工业经济格局为方向，加快推进农业产 业化、城镇化、信息化，发展民营经济，随着城市化水平的提升和人民物质文化生活质量的提高改善，对牛羊肉产品价格必将产生强烈的拉动。 产品质量优势 项目产品将严格执行国家相关产品质量标准，如在牛肉羊生产环境方面，应严格执行《无公害畜禽肉安全要求》（ GB1840620xx），《无公害畜禽肉产地环境要求》（ GB／T1840720xx），《畜禽场环境质量标准》（ NY／ T388），《畜禽饮用水水质标准》（ NY502720xx）；饲草饲料生产应严格执行《农药安全使用标准》（ GB／ T4285），《饲料卫生 标准》（ GBl3078），饲 29 养管理过程中应遵守《肉牛饲养管理准则》（ NY／ T51820xx）、《肉羊饲养管理准则》（ NY／ T51520xx）；防疫灭病应遵守《中华人民共和国动物防疫法》。 产品质量有保证。 销售方案与营销策略 销售方案 按照项目设计方案，项目达产年可出栏优质肉羊 1万只，优质肉牛 1000 头。 全部由项目单位销往周边牛羊屠宰场；附属产品牛羊粪全部销往周边农户。 营销策略 制定切实可行的销售方案 为了能够有效开拓牛肉羊市场，并获得长久发展，本项目应以树 立当地龙头企业形象、创建地方品牌为战略思想，以占领项目区羊肉市场为基础、同时面向周边农村市场为战略核心，逐步向省内外扩大市场。 在具体事务上要在生产、质量、技术、发展等方面进行系统规划。 本项目产品主要立足于项目区周边市场，项目建设为当地客户提供品质优良的牛羊肉，同时逐步采用“公司 +基地 +农户”生产方式，扶持永昌县部分乡 (镇 )建立良种肉羊繁育基地以及肉牛生产基地，以优良技术配套优质服务和先进管理方式占领市场。 严格控制产品质量 生产优质牛肉羊是项目的整体战略之一，同时也是获得竞争优势、赢得市场的重 要保障。 本项目应实行全面质量管理，建立并完善相应的质量保证体系，主要包括建立明确的质量计划和质 30 量目标：建立一个综合的质量管理机构，并将肉牛肉羊育肥质量落实到车间、人员，建立一套灵敏的质量检验和反馈体系，严格质量控制；建立质量管理工作的标准化程序等。 创新、有效和可持续发展 没有创新的企业是难以保持长期发展的。 项目发展过程中应全面考虑良种牛羊繁育与育肥基地的扩展，发展全方位服务。 要重点从生产技术和生产工艺两方面不断进行技术创新。 在降低生产成本的同时，提高产品的绿色无污染品质，从而创造产品的高附加 值，使产品更具有竞争优势。 市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 市场风险 面对畜产品市场不确定因素增加，市场风险进一步增加。 本项目终端产品为育肥肉牛和肉羊，主要供应对象为周边屠宰市场。 市场销售将最终成为本项目能否达到目标的主要因素。 资金风险 本项目资金来源是财政扶持资金、银行贷款及企业自有资金。 在项目建设中资金落实及保障将给项目造成一定风险。 技术风险 本项目一些生产技术措施具有内在风险。 如育肥架子牛羊选择、饲料配方的先进与否将会导致生 产率低下，竞争力下降，风险增大。 政策风险 31 本项目是国家鼓励发展的农业产业化优势项目，政策风险相对较小。 运作管理风险 本项目是一个综合性开发项目，除项目单位组织生产外，还涉及周边养殖场与农户，相对都是独立单元。 如何把这些独立的单元整合起来，进行统一的生产运营将有一个过程，因此，项目运作管理的好坏也是项目最终能否达到目的的重要环节。 防范和降低风险对策 树立风险意识，提高对风险的应变能力 要按照现代企业管理制度要求，加强生产技术质量、设备、计量、财务、营销 和安全等管理，提高劳动生产率。 增加技术投入，有效控制风险 在生产上全面推广优良品种和最佳饲料配方，搞好疫病防治；在开拓市场方面要加强生产营销技术研究，同时加强农户的技术培训、指导服务。 加强产品质量与市场监管 一是从原料采购、饲料加工、畜种饲养、疫病防治、卫生环境、产品销售等各环节，严格执行技术操作规程和产品标准；二是加强产品质量宣传和监督、检查。 三是是打造名牌产品，靠名牌竞争市场。 努力提高产品质量，打造名牌产品，实施名牌战略，依靠名牌提高市场竞争能力。 四是探索建立风险管理体制 ，分散和转移项目风险。 探索和建立以保险为主、灾害救济等为辅的项目风险管理体制。 32 第五章 项 目 建 设 方 案 产品方案和建设规模 产品方案 按项目设计方案，一期工程建设防风固沙林草防护。