康健绿都超市可行性研究报告(编辑修改稿)

康健绿都超市可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

的范围和过程：（ 1）店铺硬件调查。 主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。 （ 2）店堂陈列布局调查。 主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。 ………………竞争力分析…………资金筹措投资估算效益分析基于单片机的步进电机控制系统设计 . 经济管理市场分析国内外市场情况预测……………………竞争力分 （ 3）、商品能力调查。 对竞争 商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。 （ 4）、顾客层次的调查。 主要从年龄层次和收入层次进行调查。 （ 5）、店铺运营管理调查。 对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。 二、 超市定位 任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位 —— 即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。 社区惠民店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。 它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是惠民店自有其特点，一是 供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是惠民店大量进货、降低成本的关键；二是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。 社区惠民店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。 附：零售业市场发展趋向 零售行业的发展历程如下：（以成都市为例） ① 传统集市 ... ... ... ... ... ... （早期业态） ② 百货商场 ... ... ... （七、八十年代零售业态） ③ 仓储式超市 ... ... ... ... （九十 年代零售业态） ④ 社区小型百货超市 ... ... ... ... （九十年代零售业态） ………………竞争力分析…………资金筹措投资估算效益分析基于单片机的步进电机控制系统设计 . 经济管理市场分析国内外市场情况预测……………………竞争力分 ⑤ 大型百货超市 ... ... ... ... ... （新型零售业态） ⑥ 社区惠民店 ... ... ... ... （当今最新零售业态） 三、超市的模式 社区生鲜超市与传统农贸市场有本质的不同，不是靠收取摊位费等盈利，业主就要直接经营，减少中间环节，从而降低了菜价。 ”在运行模式方面，将主要采取超市和总公司园区基地农超对接模式。 积极推动“基地 +超市” 、“专业合作社 +农产品流通企业 +超市”及“种植基地 +农产品流通企业 +超市”模式，加强产销对接，引导农产品进入惠民连锁超市销售，降低流通成本，实行多店连锁、统一配送、自主经营。 此外，建立统一配送模式。 通过新建鲜活绿色、环保无污染农产品配送中心，建立冷链和物流配送系统，积极发展第三方农产品物流配送，减少中间环节，降低流通成本。 四、超市的特点 1．超市充分体现 惠农、惠民、便民 的管理理念，即超市直接从农民手中收菜，以优惠的价格集团化采购，实行定点、定片区、跟中服务的原则，响应政府解决菜贱伤农等问题。 菜贱伤农顾 名思义，就是蔬菜价格过低，单位面积蔬菜的市场收益等于或小于单位面积蔬菜的投入，令农民“白忙活”或“血本无归”，严重伤害到菜农的利益。 此类问题一直是农民和各级政府共同关注并致力解决的重要问题。 ………………竞争力分析…………资金筹措投资估算效益分析基于单片机的步进电机控制系统设计 . 经济管理市场分析国内外市场情况预测……………………竞争力分 现实的情况是，虽然菜农手中的菜价低得可怜，但是最终消费者却没有感觉到菜市的菜价下降。 以萝卜为例，我超市市场调查在南充发现，新上市的萝卜在农民手中 一斤，到了农贸市场却 元一斤，几公里就翻了 10 倍。 据悉，目前南充蔬菜供应要经过 3道手续，首先从田间到批发市场，再从批发市场到农贸市场，最后再到消费者手中。 这 3道环节中的流通费用、加工费用全都加到了消费者头上。 显然，在农产品整个供应的链条中，总是两头利益受损，一个是农民，一个是消费者。 食品安全 问题放在公司之首，食品安全问题长久以来都是政府狠抓的重点工作。 但为何食品安全事件频频发生。 解决食品安全问题的根本出路在于调整农业生产结构，农业生产的规模要大，生产要规范化，要有规矩。 超市在总公司的领导下，以园区基地为保障，从源头上控制和保证了超市食品的安全问题 ,安全的食品是生产出来的，而不是靠监管检测出来的。 普通、无公害、绿色、 有机 四个等级，市场上供应的数量最多的是普通食品，高于普通食品品质的食品依次为无公害食品、绿色食品、有机食品。 公司通过贯穿整条农产品产业链每个环节建立竞争优势，这种竞争优势不仅表现为独特的商业模式优势，本质上更是技术优势，是围绕生鲜农产品产业链打造的一系列精细化、创新的零售技术。 在总公司产业园区的强势支持下，大力发展无公害食品、绿色食品和有机食品，让老百姓充分体会到科技带来 ………………竞争力分析…………资金筹措投资估算效益分析基于单片机的步进电机控制系统设计 . 经济管理市场分析国内外市场情况预测……………………竞争力分 的实惠，销售老百姓天天都买的起的公害食品、绿色食品和有机食品。 对推进农业标准化生产、促进农业增效、农民增收、提高农产品质量安全水平产生积极 推进作用。 五、 生鲜消费行为研究 生鲜，为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。 目前，大众消费群体的生鲜消费途径是由以下两种方式组成： ⑴ 农贸集市 ⑵ 大型超市 针对一般消费群体而言，主要的消费途径是集市，他们往往选择时令货品作为主要消费对象，对非时令和中高档货品的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购生鲜货品。 此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选货品品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。 他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。 对于中高档消费群体而言，生鲜消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区农贸集市。 这部分人群以中青年为主。 他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。 而这部分消费者更看中品质和种类。 他们往往会对新鲜、新奇的货品种类显现出喜好和偏向。 下面以表格进行分类 消费群体 群体组成 消费场所占比 消费倾向 消费心理。