年产1500t血浆和5000t血球蛋白粉项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要:
1500 吨 /年 ( 2)血球蛋白粉: 5000 吨 /年 质量卫生条件和安全制度 ( 1) 血液 采自健康 牲畜。 ( 2)运载产品的工具、容器在每次使用前后必须清洗消毒。 ( 3)加工人员应加强个人卫生和劳动保护,每年须进行一次健康检查。 ( 4) 饲料 类加工厂的检疫、检验工作由厂方负责,按国家有关规定办理,并接上级行政主管部门的监督检查。 二、 建设规模 根据对年产血浆蛋白 和 血球蛋白 粉的 国内市场的分析预测并综合考虑企业生产经营情况,拟定本项目的经济建设规模。 本项目产品和建设规模: 年产血 浆蛋白 1500 吨,血球蛋白 5000 吨 ,年新增营业收入 9250万元。 具体详见下表: 生产纲领表 序号 产品名称 单位 年 产量 单价 (万元) 总价 (万元) 1 血浆蛋白 粉 吨 1500 5250 2 血球蛋白 粉 吨 5000 4000 合计 6500 9250 15 产业化关联度分析 山东 省 至今还没有与生猪 屠宰 相配套的大型 血 加工企业,项目建设、规模符合国设计家和行业的产业政策;本项目原材料来源可靠、产品适应性强、市场需求量 中 、品种规格变化较小,宜采用中 、小 规模战略。 16 第五章 技术水平 一、 产品水平 本项目 拟发展 的产 1500t 血浆和 5000t 血球蛋白粉,是 山东吉宇生物科技有限公司 多年自行研制开发的产品,产品技术含量和附加值高, 产品突破传统工艺上的框框,以提高离心分离和酶纯化率为切入点,将传统的生产饲料级血液蛋白粉在采血源头及原血分离后分别加入可控设备,达到生产食品级血液蛋白粉的目的, 产品技术参数达到国内领先水平、国际先进水平,部分参数远远高于 国内 相关标准要求。 产品 能满足国内、国际不同用户、不同运行环境条件的应用要求。 二、 工艺装备水平 本项目选用的工艺设备均为国内外知名企业 生产的先进、高效、节能型工艺设备;工艺采用先进、成熟的生产工艺,关键工序拟选用 先进的 数控设备及专用设备,以保证产品质量。 项目完成后,将使 山东吉宇生物科技有限公司 的生产技术及工艺装备水平达到国内同行业领先水平。 17 第六章 工程技术方案 一、 项目组成 本项目 拟 在 山东省沂南县大庄镇 新征土地 10 亩,新建生产厂 房、购置国内外先进的工艺装备,并配套水、电、暖等公用动力设施及办公生活基础设施, 实 现年新增 年产 1500t血浆和 5000t血球蛋白粉 的生产能力 ,年新增营业收入 9250 万元。 项目完成后, 产品及技术装备水平达到 国内同行业领先水平。 二、 生产技术方案 简述 根据拟定的产品及生产规模,选用合理的生产工艺技术和工艺装备。 本项目生产主要涉及的工序为 分离、灭菌、干燥、球化 等。 工艺技术来源 本项目工艺技术路线拟采用食品级动物蛋白加工工艺技术,其原则和依据是国家及地区有关的产品质量标准和食品卫生规范。 山东吉宇生物科技有限公司 通过试生产阶段 已 完全掌握了其生产技术 ,生产工艺和产品检验验收标准已基本完备。 此外,对本项目拟新增的生产设备也进行了充分的考查和调研,生产所需原材料和配套件等可由该公司长期供货单位负责供应,以上条件 都为本项目的顺利实施奠定了坚实的基础 ,具备了规模化生产的工艺技术条件。 工艺及设备选用原则 (1)适用性:按专业化原则组织生产,采用的先进工艺装备必须经过 18 验证,适用、可靠。 根据产品结构特点和生产批量来选用相应的工艺装备。 (2)先进性:积极采用先进、成熟技术;关键生产工序采用国内外先进的工艺设备,以保证产品的质量。 (3)经济性:在确保产品质量和提高生产效率前提下,采用经济适用的工艺和设备,降低成本,提高经济效益。 (4)可靠性:所选的工艺及设备必须通过实践证明是可靠、适用的。 尽量减少或消除人为因素对产 品质量的影响。 (5)节能性:选用高效、低能耗设备,达到节能目的。 工艺和设备方案 (1) 年产 1500t 血浆和 5000t 血球蛋白粉 生产工艺和设备方案 1)工艺流程 血浆、血球蛋白粉产品生产工艺流程 图 食品级血液蛋白粉加工工艺流程: 新鲜猪血手机 → 检验 → 抗凝处理,冷场处理 → 原血分离 → 血液冷藏储存 → 纳滤膜浓缩 → 喷雾干燥 → 食品级血液蛋白粉 灭 菌 分 离 浓 缩 血 液 运 输 包 装 检 验 球 化 干 燥 贮 藏 冷 却 灭 菌 干 燥 球 化 检 验 包 装 血 球 血 浆 19 本项目选择大型屠宰企业的国家定点屠宰场,在血源上保证是国家检验检疫局驻场检测,排除了死猪、病猪血。 生猪经过真空放 学装置放血,在制冷罐中加入一定比例的抗凝剂,经抗凝剂处理,在制冷罐保持在 46℃的条件下,运输至食品级血制品生产车间。 原辅料品管理员对小型离心机离心后的猪血浆进行三聚氰胺、瘦肉精检测,确定合格后,将原血利用食品级隔膜泵注入储血罐,血液进入储血罐之前,必须经过 60目筛过滤,保证杂质等不带入原血。 原血经过 125 型离心机分离后,血浆液和血球液分别储存在 46℃的储血罐中。 其中血浆液经过纳滤工艺,排除部分盐分及部分水分,一方面保证了能耗的降低,一方面保证了产品质量,经过纳滤后的血浆液用 1600 塔喷雾干燥,血球液直接 喷雾干燥,经过均质工艺,保证了最终产品粒度的均匀,生产出最终的产品。 本项目设计拟聘请国内一流的食品专业类设计单位严格按国家标准《食品厂通用卫生规范》和《动物蛋白加工厂卫生规范》的要求,参照日本农林水产省 JAS 标准和欧共体法规进行设计,力求做到国内领先,并达到发达国家技术标准的要求。 (2)新增 工艺 设备清单 序号 建设项目 单位 数量 单价 投资额 (万元) (万元) 1 制冷储藏设备 套 16 12 192 2 过滤罐 个 6 6 36 3 血液分离设备 台 20 8 160 4 暂存罐 个 2 8 16 5 高速离心喷雾干燥塔 套 1 900 900 6 压力喷雾干燥设备 套 1 895 895 7 检测设备 套 1 180 180 8 非标设备 套 1 120 120 20 9 膜过滤设备 套 1 220 220 10 信息工程设备 套 1 5 5 11 管理办公设备 套 1 5 5 合计 51 2729 (3)新增 设备投资概算 本项目拟新增设备 51 台 (套 ),设备投资概算如 下表: 序号 项 目 费 用 (万元 ) 国产设备 费率 1 设备原价 2729 2 设备运杂费 136 5% 3 设备安装费 136 5% 合 计 3002 三、 总图运输 概述 本项目拟建 于 山东省沂南县大庄镇。 厂区三面环路,交通运输便利,周边环境较好。 厂区用地面积为 10 亩地,厂区内道路呈环形布置,主干道宽 24 米,副道宽 12 米,设大门 2 处,人流物流便捷通畅。 本项目根据 生产规模及工艺 要求,拟新建 生产车间、综合楼、宿舍 等建构筑物,新建建筑面积为 3000 平方米。 厂区外部水、电、天然气等配套基础设施基本齐全。 总图主要数据 总图主要数据表 序号 名 称 单位 数据 备注 1 厂区用地面积 m2 6667 10 亩 2 厂区建构筑物占地面积 m2 2500 3 厂区建筑面积 m2 3000 4 露天堆场面积 m2 1000 21 5 道路及广场面积 m2 1800 6 绿化面积 m2 860 7 建筑系数 % 不低于 35% 8 容积率 不低于 9 绿化系数 % % 不超过 15% 项目厂区总平面布置情况详见附图 2: 山东吉宇生物科技有限公司年产 1500t 血浆和 5000t 血球蛋白粉 项目 厂区 总平面图。 竖向布置和场地排水 厂区东北角局部地坪落差较大,拟采用阶梯式布置,以减少填、挖方工程量。 厂区雨水采用地面或道路排水沟引入排水系统,后经雨水管排至开发区雨水管网。 厂区道路 厂区生产车间之间均有道路连通,并与外部道路相连。 厂区道路采用混凝土整体路面,主干道为 24 米,副道宽 12 米,厂区内运输流畅便利。 绿化 对办公区、厂区道路两侧及各建筑物周围皆予以绿化,种植花草和树木,以达到减少空气中的灰尘、降低噪声、调节空气温度和湿度及美化环境的目的,为工作人员创造一个良好的户外活动场所。 管线规划 厂内管线有:给排水管线、电力及通讯线路、供暖管线等。 厂区内所有水、电、通讯、供暖等管线均埋地敷设。 运输 22 本项目运输货物主要有原材料、配套件、成品件等,以公路、铁路运输为主。 本项目年运输总量约 15000 吨,其中运入约 7500 吨,运出约 7500吨,厂内运输约 10000 吨。 厂外运输主要靠社会力量解决,厂内运输主要采用叉车等。 四、 公用辅助工程 给排水工程 项目给水引自开发区的 沂南县大庄镇 自来水 公司城市供水系统 , 生产、消防及生活用水皆为城市自来水,厂区管网主管径为 DN150。 本项目年新增生产、生活用水耗 量约为 29200 立方米。 消防给水:根据厂区面积和车间体积大小 ,该厂室外消防水量采用24L/S,室内消防水量 8L/S。 消防用水总量为: Q 消= 108 立方米 /d。 在供水管线上设 24 处消防栓,其间距小于 120 米。 厂区排水采用雨污分流制。 厂区内设有排污管和雨水管,经处理后的污水及雨水分别排入开发区污水管网和雨水管网。 供电及通讯工程 本项目新增电力装容量约 20xxkW,年耗电量约为 335 万 kWh,本次拟新增 20xxkVA、 1250kVA 变配电设备各 1 套, 分别安置在 生产 车间的辅房中 ,以满足本项目的用电需求。 开 发区程控电话、 INTERNET 网等通信传播线路畅通,通讯条件便利,能快捷地实现信息交流。 生产车间及办公室按需装配通讯设施。 通风及空调 23 生产车间需进行通风,以自然通风为主,辅以机械通风。 通风方式为:在建筑物墙上装设排风机等。 生活及办公等部门采用中央空调降温和采暖。 公用辅助工程投资 本项目公用辅助工程投资约为 150 万元 (包括部分设备费用 )。 五、 土建工程方案 土建工程方案 根据生产规模及工艺要求,本项目 拟新建 生产车间 、 综合类、宿舍等建构筑物, 新建建筑面积为 3000 平方米。 生产车间 全部采用钢结构 ;综合楼 、 宿舍 等采用砖混结构。 本项目厂房均属丁 戊类,耐火等级为二级。 建筑物清单及土建工程费用估算 建筑物清单及土建工程费用估算详见下表: 新增建、构筑物一览表 序号 项 目 结构类型 建筑面积 (m2) 造 价 单价 合计 (元 /m2) (万元 ) 1 生产车间 钢结构 20xx 1500 300 2 综合楼 砖混结构 600 20xx 120 3 传达室 砖混结构 400 20xx 80 合 计 3000 500 24 第七章 物料供应及 项目选址 一、 物料供应 项目所需的主要原材料是猪血, 山东 地区有着丰富的猪血资源,项目建设单位已与有关单位进行了充分接触,能够分别满足项目生产需要。 抗凝血剂和包装袋均可在国内就近供应。 本项目所需主要原材料现市场均可购到。 本项目拟由企业原协议供货单位提供,以保证稳定供应。 二、项目选址 厂址位置 本项目拟在 山东省沂南县大庄镇 新征的 10 亩 土地上进行投资建设,实 现年新增 年产 1500t 血浆和 5000t 血球蛋白粉 的生产能力。 产品及技术装备水平达到国内同行业领先水平。 山东省沂南县大庄镇 ,环境优美、交通便利、区位 优势明显。 自 1993年开发区设立以来,先后投入 8000 余万元用于镇驻地基础配套设施建设,镇驻地建成 三横两纵 道路 12 万平方米,有 220KVA 变电站 1 座,日供水万吨自来水厂一处,程控电话 4400 门,中小学教育、卫生、体育、文化、居住等设施配套完善。 交通十分便利,东(营)红(花埠)公路和日东高速公路在镇内交汇,南距临沂机场 50 公里,东距日照港 90 公里,西距京沪高速公路 20 公里,距胶新铁路 沂南站 8 公里,距亚欧大陆东桥头堡连云港 150 公里。 项目建设条件 25 (1)地形、地貌 沂南县位于 沂蒙山区 中部, 蒙山 东北边缘,属鲁东南低山丘陵区。 地貌分区特征比较明显,自西而东依次为低山区、平原、丘陵。 西部为低山区,属山东地台的一部分,面积 平方千米,占全县总面积的 58%,海拔 400~ 米,相对高程。年产1500t血浆和5000t血球蛋白粉项目可行性研究报告(编辑修改稿)
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,调整粉浆浓度,头道为 3~ 波美度,二道为 2~ 波美度。 同时采用匀料器控制甘薯干的进量,均衡粉浆,避免粉碎机的过载现象,也利于流槽分离。 为了提高渣子的粉碎效率,一般采用磨碎处理,对 降低料液温升,减少渣子含粉量,提高淀粉出率和节省维修费用具有一定的效果。 (4)筛分 :甘薯干经过粉碎后得到的甘薯糊又称料液,必须进行过筛,分离出渣子,即纤维。 通常采用平摇筛,料液进入筛面,要求均匀过筛
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