万头生猪标准化饲养基地可研报告(编辑修改稿)

万头生猪标准化饲养基地可研报告(编辑修改稿)内容摘要：

需要。 11 四 、 市场供求分析及预测 ㈠ 猪肉产销 分析 2020年 ， 全球猪肉产量 ，猪肉贸易量 500万吨 ，与上年基本持平。 我 国是世界生猪生产大国，但 非 出口大国。 活 猪主要销往 香港、澳门等地区 ； 冻猪肉出口主要集中在 俄罗斯 、东欧、东南亚等国 ； 生猪贸易实物结构 中 ， 活猪 占出口总量的 50%左右 ， 鲜、冷、冻猪肉占出口总量的 30%左右 ， 猪肉制品约占 20%，以活猪出口为主。 目前， 猪肉 占 我国日常肉类消费的 60%以上 ，且 30 年来 消费稳定增长。 19782020年期间， 猪肉产量由 1000万吨增 至 4000万吨以上，年均增长 %。 人们对猪肉的消费正在逐渐向 注重肥瘦及数量向安全、瘦肉率高的 方向转变。 2020年 ，我国 生猪年末存栏量 亿头 ， 出栏量 ， 人均猪肉 占有量 达到。 受大范围疫病影响，猪肉价格自 2020年下半年 2020 年上半年均在高位运行 ；但 随着 国家用于扶持发展养猪生产 各个环节 的资金投入 ，目前猪肉价格已回落。 2020年，新疆 总人口 2095万人（汉族人口 824万人）， 猪肉总产量 万吨， 汉族人均占有 /年 ，略高于全国平均水平。 2020年 兵团 猪肉总产量 ， 人均占有量 /年 ，高于全疆平均水平。 新疆 长期 处于自产自销 局面 ，但自 在 2020 年 5月 后， 随着全国猪肉市场供应不足，新疆 猪肉 出现了南疆猪向北疆调运，新疆猪 向西藏、四川、河南、湖南等多个省份调运， 为新疆猪肉参与 全国市场大流通 创造了机遇。 2020 年下半年 疆 内 猪肉持续 12 高价 ， 生 猪收购价每公斤 /公斤。 2020年下半年开始，猪肉市场价格回落趋稳， 生 猪 收购价在 10元 /公斤 /公斤。 2010年，生猪收购价格又持续上涨，每公斤在 ～ 元。 ㈡ 生猪 市场 发展前景及产品优势 分析 ⒈生 猪市场发展前景 我国生猪在国际上竞争力弱主要表现为集约化程度和猪肉质量非价格竞争力弱。 俄罗斯等国明确表示只从规模化、专业化、工厂化养猪厂进口猪肉。 但 长期以来，我国生猪生产 以散养为主， 重数量、轻质量、高耗费、低效益 ，使 猪肉及制品品质不高，吸引力较差；卫生指标安全系数不高 ， 品牌信任度差 ，影响了我国猪肉的出口。 未来 消费水平的提高和经济全球化 将 使 国际 生猪非价格竞争加剧 ，在我国发展规模化、标准化、工厂化生猪生产已成为进入国际猪肉市场的前提。 近年来 ， 国内猪肉市场虽已相对饱和，但从长远来看，随着农民收入 的 提高，农民对猪 肉消费增加 的 潜在市场将支持国 内 生猪生产持续稳定增长；我国居民 喜食 猪肉的特点较长时期内不会有较大改变，不断提高 猪肉的 品质，猪肉产品在城市消费份额仍有 扩展的可能。 综上所述，我国猪肉需向生产 “有害物质残留已限制到最低限度 ”、 “无公害 ”的安全优质型、绿色环保型猪肉 方向发展。 努力打造品牌， 以 良种 、 先进的防疫措施、良好的售后服务等现代化管理水平 ， 增加吸引力，提高信任度。 立足 国内生猪 市场 ， 以高品质、安全 、 可靠扩大国内 人均消费猪肉 水平；并积极努力扩大出口市场。 13 ⒉产品优势分析 ⑪ 一六三团 地处粮食产区，饲料可从本团及周边县 乡购买，饲料 资源 丰富且品质高 ， 可显著降低饲养成本，保证生猪饲养品质，提高市场竞争力。 ⑫ 远离工业污染源， 环境条件好； 依托 发展天然、安全、无污染的绿色食品 的优势条件， 占有市场。 ⑬ 一六三团 猪肉质量好、品质高、规模化出栏，已 建立了良好的市场信誉， 拥有固定的生猪收购客户群和销售渠道， 为本项目产品销售奠定了较好的基础。 ㈢ 产品市场预测及目标市场 ⒈产品价格预测 据农业部资料分析， 20202020 年 7 月期间活猪收购价由 6元 /公斤递增至 10元 /公斤； 2020 年 7 月 2020 年 7 月稳定在 810 元 /公斤； 2020 年 7 月 后由于生猪疫病等因素，猪肉价格大跌至 6 元 /公斤； 2020年 7月 2020年 7月猪肉价格 814元 /公斤； 2020－ 2008 年猪肉在 14－ 15 元 /公斤， 2020 年猪肉价格在 16元 /公斤， 2020年猪肉价格在 1620元 /公斤。 总体价格趋势仍为上升趋势。 详见下图。 目前，猪肉价格短期内大幅回落，但考虑目前饲料、人工成本的上升，生猪散养户的逐步退出，正常情况下，保持生猪饲养持平或微利，活猪预计收购价格将会稳定在 12－ 15元 /公斤。 2020 年 1 月 2020 年 7 月全国生猪及猪肉价格走势图 14 ⒉目标市 场及产品规模 目前， 一六三团 生猪销售遍及 塔城、克拉玛依、奎屯、阿勒泰等 地区，本项目建成后，近期仍 以 以上地区为主要销售区域 ； 根据塔城地区农副产品出口情况，远期逐步实现出口。 2020年，塔城地区、克拉玛依、奎屯、阿勒泰地区 总人口 万人（汉族人口 134万人）； 猪肉产量 合计 为 ， 汉族人均猪肉占有量为 公斤 /年 ；按照全疆 汉族 人均猪肉占有量 公斤 /年测算， 以上区域 需外进猪肉 万吨 /年 左右 ，市场年需求容量 5 万吨 左右。 本项目 规划增加市场供给 700750 吨，占 目标市场 外进猪肉量的 10%左右 ，利用 已形成的销售网络，依托粮食产区的饲料优势和生猪品质优势， 销售目标是可以实现的。 15 五、 建设方案 ㈠ 建设 目标 及建设规模 2020年，基础母猪群达到 550头，推广固体限位、自动饮水、全封闭管理、全进全出的标准化生猪养殖模式及 分阶段 科学饲养技术 ；年出栏 生 猪 10000头 ，年提供猪肉 700750吨。 ㈡ 自繁自育 技术方案 ⒈ 品种 介绍及自繁自育 方式 选择瘦肉型 纯 种杜洛克 、 纯种长白、纯种大约克 和长大二元猪。 以上品种 具有体躯长大、生长快速、饲料转化率高、瘦肉率高等优点。 杜洛克： 成年公猪 体重 380 公 斤 左右，母猪 300 公斤 左右。 初产母猪产仔数 89头，经产母猪产仔数 10～ 12头。 生长速度快，屠宰率高，胴体瘦肉率也高。 据测定，肥育期日增重 692克 ， 178日龄体重达 90公斤 ，料重比 ： 1，屠宰率 %，胴体瘦肉率 %。 长白猪 ： 世界著名瘦肉型品种。 全身白色，生长快，饲料转换率高膘薄。 90公斤 时胴体瘦肉率高达 63%65%。 此猪不 耐 寒，对饲料条件要求较高。 长白猪在杂交利用中是优秀的父本猪。 大 约克猪 ： 是典型的瘦肉型猪 ， 瘦肉率达到 66% 以上，其生产性能与长白猪环境系统相近。 据观 察，其体质各适应性、繁殖力等较长白猪稍强。 外销生产中多做杂交的母本，内销生产是很好的父本。 引进杜洛克种公猪、 纯种长白公猪、纯种大约克母猪、 长大二元母猪；采用杜洛克种公猪和长大二元母猪进行三元杂交 繁育商品 16 猪。 公猪：母猪配比为 1： 2025。 计划引进 杜洛克种公猪、 纯种长白公猪、纯种大约克母猪、 长大二元母猪 分别为 25头、 3头、 60头、290头。 基础母猪占母猪群的 80%左右。 自繁自育三元杂交模式 父本 母本 纯种长白 ♂ 纯种大约克 ♀ 父母代： ↓ 杜洛克♂ 长大二元♀ ↓ 商品代： 杂优猪 ⒉ 种猪使用 母 猪淘汰原则 ： 后备母猪超过 8 月龄不发情的 ； 断奶母猪两个情期 (42 天 )以上不发情的 ； 母猪连续二次、累计三次妊娠期习惯性流产的 ； 母猪配种后复发情连续两次以上的 ； 青年母猪第一、二胎活产仔猪窝均 7 头以下的 ； 经产母猪累计三产次活产仔猪窝均 7 头以下的 ； 经产母猪连续二产次、累计三产次哺乳仔猪成活率低于60％，以及泌乳能力差、咬仔、经常难 产的母猪 ； 经产母猪 7 胎次以上且累计胎均活产仔数低于 9头的。 分周 /月有计划地均衡淘汰 ；每批断奶猪检定一次 ； 保持合理的母猪年龄及胎龄结构。 种公 猪淘汰原则 ： 公猪连续两个月精液检查不合格的。 种猪淘汰计划 ： 母猪年淘汰率 2533%； 公猪年淘汰率 4050%；后备母猪淘汰率 10%； 后备公猪淘汰率 20%。 ⒊ 生产 流程 17 ㈢生猪生产计划 方案 ⒈ 育成率技术指标 各阶段育成率技术指标表 项目 指标 配种分娩率 85% 胎均活产仔数 810 出生 重 ～ 胎均断奶活仔数 810 哺乳期成活率 95 保育期成活率 97 育成期成活率 99 全期成活率 90 ⒉ 生产计划 第一年， 基础母猪 280头，每头母猪年产 ，平均受胎率 8590％，年产仔猪 约 547胎。 每年母猪更新 2533％（即每年有 2/7胎为初产，初产母猪平均每胎产活子 8头； 5/7胎为经产，经产母猪产 10头 /次）。 正常生产后，年产子 5150 头， 哺乳期成活率 95%。 年产猪仔 4900 只， 400450 用于本场更新 及母猪扩群 ，年均向社会提供商品猪 约 4550头。 第二 年，基础母猪 550头，每头母猪年产 ，平均受胎率 妊娠舍 15周 母猪 舍 12周 产房 6 周 保育舍 8 周 肥 猪舍 12周 肉猪 26周 出栏 上市 18 8590％，年共产仔猪 1074 胎。 正常生产后，年产子 10730 头，哺乳期成活率 95%。 年产猪仔 10127只， 127157头用于 母猪 更新，年均向社会提供商品猪 100009970头。 ⒊ 周转模式 及最大存栏数 采用分阶段，全进全出的生产模式，采用同期发情措施，批量定期配种，批量生产。 以每周为一个生产周期，保持每一生产阶段的固定性，每周产子 24窝，产活子 226只 ，育成 约 215只。 哺乳期42天，保育期 56天，育肥 84天，共计 182天，商品猪体重达 95105千克。 怀孕母猪提前 7 天进入分娩猪舍，断奶后仔猪分娩舍停留 1周后转出。 由此推出猪场最大存栏数 5204头，具体如下表： 最大存栏数汇总表 猪别 最大存栏数（头） 种公猪 28 母猪 259 妊娠母猪 253 分娩母猪 138 保育猪 1810 育肥猪 2715 合计 5204 ㈣ 饲养 管理 技术 ⒈各阶段猪的饲养技术 种公猪饲养： 成年种公猪日喂湿拌料 — ，分三顿喂给。 1岁公猪体重不宜超过 150公斤 ，日采食量不超过。 岁时体重控制在 170— 200公斤。 空怀和 妊娠母猪饲养： 繁殖母猪一般采取湿拌料或干粉料定量饲喂方法，日喂 2— 3次，供给充足清洁饮水。 19 泌乳母猪饲养： 泌乳母猪喂生湿料（料 ∶ 水 =1∶ ～ ）。 饲料结构要相对稳定，不频变、骤变饲料品种，不喂发霉变质和有毒饲料，以免造成母猪乳质改变而引起仔猪腹泻。 哺乳仔猪饲养： 断奶时要求每天采食干粉料 150克以上。 仔猪饲养 ：断奶到 45日龄，日粮中加代乳粉，赖氨酸水平应达到 %； 45— 70 日龄，以豆粕、鱼粉为主，赖氨酸水平 %。 后备猪饲养： 后备猪采取湿拌料、定时限量的饲喂方法，每日喂 3 顿，每日喂量控制在 2 公斤左右，早喂 公斤、午喂 公斤、晚喂 公斤。 育肥猪饲养 ： 育肥时间一般从 70日龄到 182日龄（体重 25100千克）结束。 育成猪转入育肥舍的 7— 10天内控制饲料喂量，饲料种类逐步改换。 2060公斤的猪用干粉料，日喂料 ，供足饮水。 育肥后期适当限制喂量，日喂次数改为 3顿，日给料量 公斤。 育成阶段成活率大于 90%；饲料转化率（ 25100公斤阶段）小于 :1，日增重大于 650克。 达产年 各类猪喂 料标准及饲料需求量 类型 存栏 数量 喂料量 物料单耗量 饲料总耗量 [Kg/头 /日 ] (公斤 /天 ) (吨 /年 ) 种公猪 28 84 空怀、妊娠母猪 512 1434 哺乳母猪（带仔猪） 138 621 保育猪 1810 4978 育肥猪 2715 6110 合计 5204 13227 所采用的混合饲料中 添 加剂：豆粕及葵粕：麸皮：玉米 =7： 16：10： 67。 按照以上饲喂标准，年需要饲料量约为 4828吨，其中，添 20 加剂 338吨，豆粕 及葵粕 772。