20万头长白山特种野猪繁育饲养与沼电有机肥一体化开发项目可行性研究报告(编辑修改稿)

20万头长白山特种野猪繁育饲养与沼电有机肥一体化开发项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

猪饲养设备 ，办公楼、饲料加 工等配套用房 1660 平米，青贮池、化粪池等 320立方米，现存栏种猪 490 头，其中，纯—— 白山市 20 万头长白山特种野猪繁育饲养与沼电有机肥一体化开发项目可行性研究报告 —— 21 种长白山野猪 8 组（每组 1公 5 母），共 48头，松辽黑种母猪 59 头， 50%野猪血统的种母猪 245头， 75%野猪血统的种母猪 75 头。 20xx 年销售种猪 1510 头，商品猪 5120 头。 （ 2）两个扩繁场： 抚松县 第一 特种野猪扩繁 场 位于 仙人桥镇 ， 占地面积 168 亩，建筑面积 9539 平方米，设计生产能力，饲养种猪 1200 头，仔猪 2 万头，配备工厂化种猪饲养设备，饲料加工、办公等配套用房 460平米。 现存栏特种野猪种猪 1045头，商品仔猪 3210头。 抚松县 第二 特种野猪扩繁 场 位于 抚松县 松江河镇 ， 占地面积 230 亩，建筑面积11240平方米，设计生产能力，饲养种猪 1200头，仔猪 2万头，配备工厂化种猪饲养设备，饲料加工、办公等配套用房380 平米。 现存栏特种野猪种猪 1265头，商品仔猪 3810头。 （ 3）围栏养猪小区： 抚松县兴隆乡养猪小区 位于兴隆乡四季村，有围栏圈舍 3360 平米，围栏放牧场 440 公顷。 现有商品猪 3890 头。 江源 区 湾沟镇养猪小区位于湾沟镇小四平村，有围栏圈舍 3870 平米，围栏放牧场 400 公顷，现有商品猪 2120 头。 技术研发能力 企业现 有专业技术人员 15 人， 5人具有高级技术职称，8 人具有中级技术职称。 企业在技术研发上依托省农科院，帮助解决种猪繁育、饲养、防疫、管理、饲料加工等方面的技术难题。 在基地生产方面，白山市畜牧总站、动物疫病预—— 白山市 20 万头长白山特种野猪繁育饲养与沼电有机肥一体化开发项目可行性研究报告 —— 22 防控制中心、草原饲料站等技术部门有 7 名高级技术人员参与技术服务工作，在技术研究、攻关、试验、示范和技术培训等方面给协助，增强了企业的技术研发能力，为企业发展提供了智力支持。 建设单位的财务状况 20xx年末，企业总资产 6290万元，其中：流动资产 2243万元，固定资产 4047万元。 总负债 ， 其中：流动负债 万元，长期负债 900 万元。 所有者权益 3813万元，其中：实收资本 300万元，盈余公积 750万元，未分配利润 2763 万元。 20xx 年销售收入 7875 万元，利润总额 万元。 （详见企业财务报表） 项目合作单位情况 本项目通过招商引资已经与四平 红嘴农业高新技术开发有限公司 建立了合资合作关系，四平 农业高新技术开发有限公司是 四平红嘴 集团的子公司，是 大型农业产业化龙头企业，以生产绿色、无公害畜产品为主的农业循环经济开放公司，公司产品已经进入国内大城市的超市。 该公司 与本项目合作主 要是看好了 项目区内的 林 业围栏放养猪场的良好的资源条件 、 有良的特种野猪品种资源和特种野猪肉的广阔的市场开发空间。 该公司计划投资 3000 万元以上为项目建设提供资金支持，并负责 30%以上 特种野猪的屠宰与销售。 —— 白山市 20 万头长白山特种野猪繁育饲养与沼电有机肥一体化开发项目可行性研究报告 —— 23 第五章 市 场 预 测 市场形势分析与预测 特种野猪经济价值 特种野猪保持了野猪瘦肉率高、野味浓厚、脂肪含量低、营养丰富 等 优点。 经有关科研单位鉴定，特种野猪胴体瘦肉率为 68%以上，亚油酸含量 %， 17 种氨基酸中有 14 种高于家猪，维生素 B 族、维生素 A、 E 及钙、磷、锌、 铁、铜等矿物质含量都高于家猪。 特种野猪肉内含有 的 亚油酸（ C182）比家猪高 倍。 亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸，人体本身不能合成，必须通过食品摄取而获得的一种脂肪酸，可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。 特种野猪肉市场容量大，发展前景十分广阔，具有野味、保健、出口创汇三大优势。 市场竞争优势 20xx年野猪肉产品被吉林省吉菜美食节组委会评为“吉菜畅销原料”，白山市还被评为吉林第一家野猪肉“吉菜畅销原料基地”， 特种野猪 肉质嫩脆，野味浓郁，营养丰富 ，在市场上有 明显的 竞争优势 ， 市场空间巨大。 特种野猪肉的市场前景 随着人们对绿色产品需求意识的不断增强，人们生活水平的提高和口味的改变，特种野猪肉越来越受人们的青—— 白山市 20 万头长白山特种野猪繁育饲养与沼电有机肥一体化开发项目可行性研究报告 —— 24 睐。 在北京、 天津、 大连、青岛等大城市的超市中，野猪肉价格较高，销售形势良好 ， 就京、津两大城市消费量就达到几十万头。 如果 特种 野猪 肉 进入菜市场和普通百姓家，使其占有猪肉市场百分之二十的分额，全国年需要量将可达 2亿头。 按目前发展水平， 15年的时间也难以达到。 目 前由于市场需求量大，生产数量有限，市场缺口很大，当地市场每 公斤卖到 3060元。 特种野猪的腿可加工成野猪火腿，打入国内外市场。 其他分割下的胴体部分进行真空包装加工成野猪风味腊肉条（ 50克一包），售价 5元，折合公斤价为 100元，效益非凡。 目前，长白山特种野猪成为市场紧俏的高 挡 食品。 在 北京、上海、香港 市场上的 价格高达 50 元 /公斤，是普通猪肉的 倍。 项目主要产品的市场定位 项目生产的产品主要是 商品仔猪和 父母代种猪， 特种野猪种猪 主要供内部扩繁场使用， 前三年每 年 需要量 4165 头左右 以后每年需要 2600头，余 1565头对外销售。 商品仔猪年生产 20 万头，其中 5 万 头 基地 内部 围栏小区 自养， 其余的 15 万头 仔猪全部为当地“以场带户”的养猪户提供猪源。 市场价格定位 本项目生产的商品仔猪 50%野猪血统的 (20kg) 价格500 元 /头， 75%野猪血统的基础母猪 (60kg) 价格 700 元 /头（平均 600元 /头 ）。 这样的市场价格定位应该是比较适当的，—— 白山市 20 万头长白山特种野猪繁育饲养与沼电有机肥一体化开发项目可行性研究报告 —— 25 也适合本地区生猪生产急需扩大规模的需要。 市场竞争力分析 白山市兴隆牧业科技试验示范基地 是长白山区最大的特种野猪繁育基地，项目采用国内先进的生产工艺与设备，具有长白山特种野猪最优的基因库和完全训化的纯种野猪，运用 科学的繁育手段和管理方法，生产的产品是一流。 同时，产品价格比同类产品低也是竞争优势之一。 沼气的利用与价格定位 沼气作为农村新的能源已有广泛的的应用，据江苏沼气研究所试验，平均每立方米沼气可发电 ，沼气在燃烧时，热效率可达 60%，产生光和热，可作为燃料，直接用于农村家庭生活和各种农事活动。 如在农村家庭生活中，可以做饭、烧水、取暖、照明等，如在农业生产中，可以烘烤烟叶，加工粉条、木器等；利用沼气控制温度进行早春育秧、大棚育苗、孵化、育雏（仔）、诱虫、养鱼等活动， 解决燃料不足，节约开支，有重要意义。 因此，按城镇煤气的价格来定沼气的价格是有可比性的。 沼液 （渣） 肥的利用与价格定位 （ 1）沼 肥（渣） 的利用：厌氧发酵，既有效地消灭寄生虫卵和各种病原菌，其残存物的固体部分（称沼渣）含有10%— 20%腐植酸，其中硬质纤维、木质素之类用以施肥，有—— 白山市 20 万头长白山特种野猪繁育饲养与沼电有机肥一体化开发项目可行性研究报告 —— 26 松土作用，还包含许多难溶的硅酸、碳酸、磷酸盐及复盐和各种微量元素。 腐植酸是一种高分子羟酸、是一种抗生物质。 试验表明：对水稻白叶枯病、纹枯病、棉枯萎病、立枯病、瓜类霜霉病、白菜软腐病和甘薯病等有一定疗效，特别对虫害，如蚜虫、蓟马 、叶螨有防治效果。 据辽宁大学生物系分析，沼渣中粗蛋白为 %、粗纤维为 %、粗脂肪为%、无氮浸出物 %、灰分 %。 沈阳农业大学分析，在沼渣中色氨酸 %、赖氨酸为 %、蛋氨酸 %。 以畜禽粪便为原料，经发酵后必需氨基酸和维生素 B族有明显增加，因此沼渣是一种很好的饲料，便能满足小鸡生长时对矿物质的需求，即使 10%对小鸡也无毒害和副作用，并广泛用于喂猪。 沼渣养鱼：据江苏沼气所和长江水产研究所研究，利用沼渣养鱼比用猪粪养鱼增产 %，其中白鲢、花鲢增产幅度可达 %。 并改善了鱼的品质，增强了鲜味。 据分析，鱼体蛋白质提高 %以上，鲢鱼的氨基酸总量较猪粪高%，其中赖氨酸高 %，其它鱼类也有类似的趋势。 沼渣培养食用菌：据英国研究，一年 1hm2耕地能生产的蛋白质干重，用传统方法生产肉牛为 ，养鱼为，栽培食用菌则可达 11040— 12880kg，即食用菌的蛋白质含量的生产效率比传统渔业、养牛业高达数百倍、上千倍；食用菌含蛋白质 30%以上，而且氨基酸平衡，维生素—— 白山市 20 万头长白山特种野猪繁育饲养与沼电有机肥一体化开发项目可行性研究报告 —— 27 丰富。 沼渣富有速效养分，出菇快而整齐，据上海嘉定县试验每平方 米平均增产 %，一级菇占总量的 19%— 26%，据江苏省沼气所分析表明，蘑菇的主要营养成分均高于对照组，重金属离子，如铅、锌、镉、汞等在菇内的累积量比对照组有下降趋势。 对培养后蘑菇的残渣进行分析，除有机质有所消耗外，而 N、 P、 K的含量并不低于对照组，食用菌丝体的遗留和累积，培养基中的 N 量有增加，为继续利用饲料和肥料创造了条件。 培养蚯蚓：应用沼渣经一星期左右的摊凉处理，使游离氨挥发，直接作蚯蚓的饲料，增重率提高 %，繁殖系数提高 10%；蚯蚓是一种富有高蛋白质，含有多种有益的酶，是畜禽的好饲料和人 类有益的食品，具有营养和药用价值，用蚯蚓作添加剂使鸡、鸭生长加快 36%和 %，鸡鸭产蛋率分别提高 15— 30%，生长猪的生长速度和采食量分别增长15— 20%。 （ 2）沼液的利用：沼液是一种速效溶液，含有各种低分子可溶性有机、无机盐类，如铵盐、钾盐、磷酸盐等。 一般含氮 — %， %— ， — %，它表现多方面功效，如营养、抑菌、抗激、抗逆等效果。 使用沼液浸种，可以使作物早萌发、抗病力增强，据我省大面积使用，每亩地可增产 2025 公斤，效益非常可观。 沼液还可广泛地在大棚蔬菜、花卉等种植和栽培方面使用，用沼液 对作—— 白山市 20 万头长白山特种野猪繁育饲养与沼电有机肥一体化开发项目可行性研究报告 —— 28 物实施喷灌、浇灌、滴灌，具有杀虫、防虫、抗旱、保苗、增产增收等多种作用，是生产绿色无公害有机农产品必不可少的肥源，不但解决沼液利用，更能增加企业的经济效益。 鱼塘施用沼液，可促进浮游生物的生长、繁殖，使鱼塘水的溶氧量增加、耗氧量减少，改善水质、减少鱼病的发生。 如鱼的细菌性肠道病、烂鳃病等常见病由过去的 60%下降到 5%以下，对鱼产量和质量有明显提高。 由于沼液、沼渣不仅是优质的肥料，而且还是安全、高效的饲料，应用非常广泛，一旦在当地农村推广，需求量将非常大。 参 照外地的 销售价的 20%定价是合理的，沼液 肥 定价 2 元 /立方。 生物有机肥的特点 猪粪中富含有机质，有机质腐熟后形成腐殖质储存在土壤中，腐殖质对干粮土壤、培养地力有明显效果。 从长远角度看，猪粪生物复合有机肥在保持和提高土壤肥力的效果上远远超过化肥。 生物有机肥的技术参数 项目 单位 数量 总养分（ N、 P、 K） % ≥ 25 有机物 % ≥ 20 水分 % ≤ 10 粒度 ≥ 90 大肠杆菌值 % ≤ 101 蛔虫卵死亡率 % ≥ 90 —— 白山市 20 万头长白山特种野猪繁育饲养与沼电有机肥一体化开发项目可行性研究报告 —— 29 项目的三处种猪 场猪粪排放量的 30%用于厌氧发酵 生产沼气 ， 70%的干清粪 用于生产有机肥。 本工艺特点是结合利用当地草炭 土 资源和猪场的猪粪资源生产生物复合有机肥。 猪场坐落在 长 白山 地区 ，猪场 13公里远 的地方 就有草炭储层， 草炭 为表层型草本泥炭，其腐植质含量 %，含氮 %，而灰分含量仅为 %，资源储量 非常大 ，等待开发利用。 草炭替代锯末或秸杆的粉碎物，作为填充物生产生物复合有机肥，这是 其它地方的 养殖场所不具备的优势。 草炭土的添加量一般在 2030%，这样不仅能够吸收猪粪中的水份，加快发酵和干燥的过程 ，便 于加工 ，而且能够增加腐植质 含量 40%以上。 项目 年产优质有机肥 万 吨 以上 ，可有效解决场外温室、 葡萄园 、药材、人参 和 菜 田对优质肥源的需求。 生物肥市场分析 （ 1）市场需求预测 我国是农业大国，目前粮食生产中主要依靠化肥，每年需要化肥。 由于国内化肥生产量不足，每年需花大量外汇进口 3000 万吨，以满足国内农业生产的需要。 而新崛起的绿色肥料 — 生物肥，目前产量还不足 20 万吨。 随着我国农业的发展，生态农业的推广，对生态肥的需求量越来越大。 目前根据调查，东北三省需肥量占全国 1/4，即每年4000 万吨。 若生物肥占有率 5%，则年需求量 200 万吨，市—— 白山市 20 万头长白山特种野猪繁育饲养与沼电有机肥一体化开发项目可行性研。