金三元阳光早餐工程实施可行性分析(编辑修改稿)内容摘要:

作的指导性文件。 前期宣传造势 我们要抓住有利时机,借助和整合社会力量及企业自身的资源优势,大造声势。 尤其 要利用政府的扶持,和企业自身的品牌优势,通过召开新闻发布会,利用居委会散发宣传单,在社区做宣传活动,利用媒体宣传,在特许加盟大会上作宣传等形式,大力宣传金三元阳光早餐工程的特色和服务,让北京市民喜欢和接受我们金三元提供的产品和服务,从而迅速地占领早餐销售市场,拥有更大的市场份额。 对员工的培训和管理 对从事早餐销售及产品配送的人员在上岗前,我们将组织统一的培训,从业务操作、服务规范、品牌荣誉、企业文化认同等方面进行培训,考核合格后才能发证上岗,确保统一的服务质量。 为了便于对各网点的管理和对销售人员有效激 励,我们对各网点的销售人员采用内部承包责任制,在销售人员缴纳一定数量的风险抵押金以后,拥有对商亭及餐车的独立经营核算权, 总部会给各网点规定一个保底销售数额,保底数每半年调整一次。 对销售业绩突出的网点,总部还将设立一定比例的奖励基金,用于鼓励销售。 营业运作 5 从选址到培训,成熟一家开业一家。 培训要尽可能整批的培训,整批的考核,开业前,配送系统,督导系统,总部订货管理系统应密切配合,保证营业成功。 1市场反馈与经营调整 在网点不断开业的同时,配送中心的信息处理中心要定期收集顾客意见调查和网点意见反馈, 及时调整,保证营业顺利进行。 1新品研发 新品研发工作也由选定的供应商或金三元酒家的后厨房进行,研发方向根据运营过程中的市场反馈信息确定。 5项目资金预算及年度投资计划 金三元阳光早餐工程总体项目资金预算情况如下: 1) 10 平米商亭投资预算 制造及安装费用: 万元 /个; 商亭内配备设备费用: 万元 /个(包括冰箱、冰柜、微波炉、电饭煲、 烤箱、保鲜柜、空调、货架等); 合计: 5万元 /个。 2) 流动餐车投资预算: 制作费用: 1万元 /个。 3) 200 平米店面投资预算: 单店房租平均 每年 50 万元; 店面装修平均每店 40 万元; 店内设备设施平均每店 30 万元; 合计: 120 万元 /个。 4) 1T 配送车辆每辆 12 万元。 5) 1000 平米配送中心投资预算: 房租平均每年 100 万元; 装修平均每个 200 万元; 设备设施平均每个 700 万元; 合计: 1000 万元 /个。 6) POS 系统软、硬件投资预算: 100 万元。 7) 办公用房( 500 平米左右)投资预算: 房租平均每年 50万元; 6 装修及办公设备设施 50 万元; 合计: 100 万元。 8) 网点经营手续办理费用: 5000 元 /个。 9) 管理费用(包括员工工资、办公费用、通讯费、交通费、 宣传促销费等)。 按照以上投资项目, 20xx20xx 年的投资计划如下: 第一年:商亭: 5 万* 30 个 =150 万元; 餐车: 1 万* 20 个 =20 万元; POS 系统: 100 万元; 中心厨房增加设备: 30 万元; 办公用房费用: 100 万元; 配送费用: 20 万元; 物料消耗: 10 万元; 管理费用: 50 万元; 流动资金: 50 万元; 合 计: 530 万元 第二年:商亭: 5 万* 300 个 =1500 万元; 餐车: 1 万* 500 个 =500 万元; 店面 : 120 万* 30=3600 万元; 配送中心: 1000 万* 2个 =20xx 万元; 配送车辆: 12 万* 30=360 万元; 办公用房费用: 50万元; 配送费用: 40 万元; 物料消耗: 30 万元; 管理费用: 200 万元; 流动资金: 100 万元; 合 计: 8380 万元 第三年:商亭: 5 万* 170 个 =850 万元; 餐车: 1 万* 480 个 =480 万元; 店面: 120 万* 20=2400 万元; 配送中心: 1000 万* 3个 =。
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