当代企业经营典范期末报告--麦当劳之营销策略(编辑修改稿)内容摘要:
掌握成功的关键。 ※ 麦当劳的基因 麦当劳在台湾十七年来所建立的品牌资产,完全遵循全球一致化的麦当劳血统,也可以说是品牌的基因,无论在世界各地,尽管文化不同社会经济环境有所差异,麦当劳所传承的共通性基因,包括: * 欢趣-拥有「年轻心智」。 * 童心-无论年纪、不分世代。 * 血统-血脉中流动着蕃茄酱。 * 博爱-为任何人服务。 * 比任何人大,比任何人好。 * 全球品牌,小区经营。 * 自由-在麦当劳,自在做自己。 * 视顾客为家族成员之一。 四、 4P 分析 Prouducts: 汉堡、炸鸡、薯条、冷热饮、玩具 ..产品多达百种,商品及口味均因地制宜。 餐厅的空间则被当地民众充分利用为社交或休闲场所。 麦当劳可以说是在卖品牌卖气氛卖服务,甚至是卖欢笑给每一个顾客。 Price: 麦当劳产品的 价格制订也 是一门学问,以麦香堡( Big Mac)为例,已经成为全世界经济学家做平均收入的指针,麦当劳利用价格调查法来做为产品售价的标准,不要小看 69 与 70 元或 99与 100 元之间的差异,这些都是麦当劳经过调查所得到的结果。 价格不是唯一,必须配合使用的良好经验,才能创造「物超所值」的品牌特质。 物超所值=使用经验247。 负担价格 place: 麦当劳基本上是采店铺式销售,再配合店外发放折扣单吸引非主顾客外,另配合校园活动 赞助饮料、网络宣传、电话预约订讲、敦亲睦邻优惠券﹝吃好到相报﹞ 等。 事实上,麦当劳的营运实力,也让它拥有忠诚的供货商。 以台湾麦当劳的肉品制造商碁富公司和配销商夏晖公司来说,为了将原料生产、加工、仓储、运输集合在同一地点,降低通路成本,并且配合麦当劳公元两千年四百家店的快速拓点计划,两家公司今年初在同一地点加盖新厂,对外统称为「食品城」。 将来碁富的食品生产完成,顺着内部通道,就可直达夏晖的仓库。 同时,麦当劳接下 来的拓点计划会集中在中南部,碁富和夏晖在位于彰化占地近一.四万坪的「食品城」上,投资十六亿台币的资本届时「食品城」也可就近以最迅速最新鲜的产品送达每个加盟店。 Promotion: 促销广告: 创意建立活动的基础以及与顾客的亲密性,并整合传递讯息。 麦当劳叔叔,儿童餐的广告为建立儿童偏好,并加强父母亲的认知。 以麦当劳的广告来讲,强调的元素是:音乐、旋律、温馨正面的路线,加上打动人心的趣味点,更重要的是绝对的生活化与本土化。 因此,在麦当劳广告中,从来就看不到明星、名人,主角也多不是帅哥、美女,因为那样的组合并不实际。 此外,虽然麦当劳是西式快餐,但除了麦当劳叔叔外,台湾麦当劳的广告片,看不到金发碧眼的西方人,而是黑头发、黄皮肤的东方人组合。 举例 来说,前一阵子电视出现一支很可爱的广告,内容描述一个坐在婴儿车的小婴儿,荡到高处看到窗外麦当劳标志就笑,看不到就皱眉。 这支广告来自美国,但引进台湾后,小婴儿就变成了东方娃娃,母亲也由一位东方女性来扮演。 一位广告界人士分析,麦当劳的广告基本上并不花俏,创意也不算太高,「它可能只是把一个事实、现象,用广告的手法表现出来而已。 」以婴儿的这支广告来说,麦当劳对小孩子有一股莫名的吸引力几乎是公认的事实。 「它只是把这一个发现极大化,」这位广告界人士说。 另选择 DJ 为鸡类产品代言,主要是为了传达「城市话题」沟通目 的,并透过一系列整合活 动,如广告、公关、试用、在麦当劳作电台现场广播等系列活动,创造出麦当劳鸡类产品的独特形象。 目前台湾麦当劳的市场占有率是 65%,成为全球麦当劳第八大市场,广告的拉力不可忽视,全球麦当劳的广告代理商有二家:伊登( DDB)和李奥贝纳,台湾麦当劳则与伊登有密不可分的伙伴关系。 营销传播是个需要有策略性思考、刺激,却也胜败分明的沟通工具,值得探索,也值得探险,特别是媒体投资名列前茅的麦当劳,如何平衡讯息、创新名词及形象一致,皆是营销人员最大挑战。当代企业经营典范期末报告--麦当劳之营销策略(编辑修改稿)
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