国家示范性高等职业院校建设方案五(编辑修改稿)

国家示范性高等职业院校建设方案五(编辑修改稿)内容摘要：

训项目：森林计测、森林营造技术、森林经营技术、森林资源经管理、森林生态、城市绿地规划设计。 —— 资金预算：仪器设备购置费 75 万元。 ⑤ 环境景观设施生 产实训基地 —— 建设理由：通过环境景观设施生产实训基地的建设，可满足园林工程技术及其相关专业课程的实训任务。 —— 服务专业：园林工程技术、环境艺术设计、林业技术。 —— 承担实训项目：园林工程施工、园林小品制作、园林植物造 景、园林植物栽培、园林花卉培育、泥塑制作、不锈钢雕塑制作、石膏雕塑制作、玻璃钢塑制作、假山制作、园林植物栽培实训、林木培育技术实训、花卉栽培技术实训。 —— 职业工种：风景园林施工员、园林设计员、花卉园艺工、园林植物管护工、林木种苗工、园林花卉工、插花工、森林管护工、造林更新工、雕塑工。 —— 资金预算：总投资 670 万元，其中仪器设备购置费 500 万元（其中陕西佛坪国家自然保护区管理局投入 300 万元），配套基础设施 170 万元。 （ 2）畜牧兽医综合实训中心（ 900 万元） 现有动物解剖实训室、动物生理实训室、微生物与传染病实训室、畜牧综合实训室、兽医基础实训室、兽医临床实训室以及兽医院和畜牧养殖场两个实训基地。 有仪器设备 574 台（件），总价值 万元。 主要服务于畜牧兽医、兽医、饲料与动物营养专业和宠物保健、动物防疫与检疫专业方向。 ① 动物繁育与胚胎工程实训中心（新建 ） —— 建设理由：根据社会对人才的需求，建立动物繁殖与胚胎移植实训室，有利于家畜繁殖学、动物胚胎工程、育种学及兽医学等课程的教学及实训。 —— 服务专业：兽医、畜牧兽医及宠物保健等。 —— 承担的实训项目：生殖器官及其生理功能认识，动物的同期发情、超数排卵，生殖激素作用，动物发情鉴定，动物人工授精，动物妊娠诊断，冷冻精液制作，动物早期胚胎的采集与质量鉴别，牛羊的胚胎移植，动物的体外受精，动物胚胎早期性别鉴定，动物遗传多态性分析（ DNA 序列分析），家畜的外貌、品质鉴定，遗传参数的计算等。 —— 职业工种：家禽繁殖、 家畜繁殖、家畜饲养、家禽饲养、实验动物饲养。 —— 资金预算：仪器设备购置费 310 万元 (其中陕西省家畜改良站投入 150 万元 )。 ② 动物流行病诊断及检测中心（新建） —— 建设理由：动物疫病由过去细菌性疾病为主转变为病毒性疾病为主，对疾病诊断带来了很大困难。 为了提高动物流行病诊断与检测技术，学院现有仪器设备已经难以满足疾病诊断和检测要求。 根据社会对人才的需求，拟建设动物流行病诊断与检测中心，以满足培养专业技术人才的需求。 —— 服务专业：兽医、畜牧兽医。 —— 承担的实训项目：生物显微镜 使用，微生物识别与检测，病原微生物的分离鉴定，沉淀试验，凝集试验，免疫电泳技术，红细胞计数、白细胞计数，白细胞分类计数，血红蛋白测定、血沉测定，常见血液生化指标测定，动物传染病的流行病学调查，细菌性传染病的检测，病毒性传染病的检测，中毒性疾病的检测，营养代谢病的检测，动物眼病的检测，动物脓肿的诊断与治疗，子宫内膜炎的检测，乳房炎的实验室诊断，吸虫的识别与吸虫病的检测，线虫的识别与线虫病的检测，肉、蛋、奶的品质检验，肉、蛋、奶的药物残留检验等。 职业工种：动物检疫与检验员、兽医化验员。 —— 资金预算：仪器设备 购置费 150 万元。 ③ 动物医院（扩建） —— 建设理由：学院兽医院已有 70 多年的历史。 主要从事内科、外科、产科、传染病的预防、诊断和治疗工作，在常见动物各类疾病的诊断、治疗方面取得了可喜的成绩。 但随着畜牧业的发展，原有仪器设备难以满足生产实际的需要，尤其在宠物内科病、传染病和手术 方面相对滞后。 为了满足生产实际需要，拟在原有仪器设备的基础上进行改扩建，以满足当地畜牧业的发展和学生实训的需要。 —— 服务专业：畜牧兽医、兽医。 —— 承担实训项目：微生物基本实验技术、常见病原微生物的分离 鉴定技术，血清学反应等免疫学基本实验技术、常见大体病理变化、显微病理变化和动物病理剖检技术，基本临床诊断方法、实验室诊断方法和各种治疗的方法技术，常用药物性质、配伍、调剂技术，正确处方、给药，常见内科疾病的诊断与治疗技术，常见传染病的诊断与预防技术，识别常见的寄生虫，掌握常见寄生虫病的诊断、治疗及预防技术，外科手术的基本操作技术、动物体一般手术技能、常见外科疾病的处理技术，产科疾病的检查方法及常见产科疾病的诊断与处理技术，兽医卫生检验技术。 职业工种：动物疾病防治、中兽医员、兽医化验员。 —— 资金预算：总投 资 290 万元，其中仪器设备购置费 240 万元(陕西秦深畜牧发展有限公司投入 100 万元 )，配套基础设施建设 50万元。 ④ 饲料品质检测化验实训室（扩建） —— 建设理由：学院现有的饲料分析实训室与畜牧综合实训室设备陈旧，随着检测技术的迅速发展，现有设备难以满足实践教学的需要。 因此，对原来的饲料分析化验实训室和畜牧综合实训室进行整合、更新与改造，拟建设饲料品质检测化验实训室。 —— 服务专业：畜牧、畜牧兽医、饲料与动物营养 —— 承担的实训项目：饲料样本的采集、制备和保存，饲料的感官鉴定与显 微镜镜检，饲料中水分的测定、营养成份测定、无氮浸出物含量的计算，饲料总可消化养分含量 TDN 的计算，动物营养缺乏症的观察，奶牛饲料配方设计，家禽平衡日粮配方的设计，青贮饲料的 制作与品质鉴定，粗饲料的加工处理，常见饲料原料的识别，奶牛饲料配方设计，猪饲料配方设计，饲料中植酸磷含量的测定 TCA 法，饲料中游离棉酚含量的测定，大豆饼粕脲酶活性测定，饲料中微量元素含量的测定，快速实验与点滴试验，饲料中氨基酸含量的测定，饲料中有毒物质含量测定，饲料粉碎粒度的测定，配合饲料混合均匀度的测定，微量元素、预混饲料混合均匀度测定 ，颗粒饲料含粉率测定等。 职业工种：饲料检验工。 —— 资金预算：仪器设备购置费 100 万元 ⑤ 饲料生产车间（扩建） —— 建设理由：学院已投资 60 万元对综合养殖牧场、动物医院的基础设施建设进行了改造。 目前，以良种猪生产为主，饲料加工、商品猪生产、青贮饲料调制并举的多功能综合养殖牧场已初具规模，建立了粪尿无公害绿色沼气处理实施等，不仅为学生提供了实训条件，而且饲料车间年生产鸡、猪、牛羊浓缩饲料、全价配合饲料 500吨。 对周边地区高新养殖技术和模式的推广起到了一定的带动作用。 目前，饲料车 间仍采用混合效果较差的立式混合机 ,对饲料产品影响极大。 随着饲料工业的飞速发展和技术进步，拟建设饲料生产车间。 —— 服务专业：畜牧、畜牧兽医、饲料与动物营养。 —— 承担的实训项目：饲料样本的采集、制备和保存，饲料的感官鉴定与显微镜镜检，常见饲料原料的识别与认识，参观配合饲料工厂，饲料样本的采集、制备和保存，饲料的感官鉴定与显微镜镜检，饲料粉碎粒度的测定，配合饲料混合均匀度的测定，微量元素预混合饲料混合均匀度测定，颗粒饲料含粉率测定等。 职业工种：饲料配料混合工、饲料厂中央控制室操作工、饲料检验员、饲料粉碎工、 饲料制粒工。 —— 资金预算：仪器设备购置费 50 万元。 （ 3）生物技术与制药综合实训中心（ 1700 万元） 现有生物显微技术实训室、遗传实训室、乳品加工实训室、肉品加工实训室、焙烤实训室、果酒小型生产线、食品分析与检验实训室、中药鉴定实训室、药物制剂实训室、药物分析实训室、制药设备及工艺实训室、生物制药实训室和农药实训室等。 仪器设备 1110 台（套），价值 510 万元。 ① 模拟药物发酵车间（新建） —— 建设理由：生物制药专业是新开设的专业 ,实训设备尚不配套 ,不能满足实践教学的需要，因此 ，拟建模拟药物发酵车间。 —— 服务专业：生物制药技术、中药制药技术、药物分析技术。 —— 承担的实训项目：四环素类抗生素的发酵，四环素的提取和精制，离子交换提取链霉素，硫酸庆大霉素的提取和精制，青霉素的萃取与萃取率的计算，小型连续发酵实验，细菌增殖曲线的测定， MS培养基母液的制备， MS 培养基的配置和灭菌，培养材料灭菌和接种，愈伤组织的诱导及分化培养，动物细胞培养液的制备，小鼠各发育时期胚胎的观察，小鼠成纤维细胞原培养，菌种、毒种的复苏、复壮、扩增，常用消毒药的配制与消毒灭菌，灭活剂制作与灭活，佐剂的制作，保护 剂的制作和生物制剂冻干，生物制品的检定和标准化，细胞色素 C 的分离提取，小鼠成纤维细胞的培养， DNA 的提取和纯度分析，微生物的形态学检查，微生物的分离培养和分离培养特性，病毒的分离培养及鉴定，抗原、抗体的制备，凝聚性抗原抗体反应，免疫标记抗体和细胞免疫检测技术。 —— 职业工种：微生物发酵工、微生物发酵药品精制工、发酵液提取工、微生物发酵灭菌工 —— 资金预算：总投资 200 万元，其中仪器设备购置费 150 万元，配套基础设施建设 50 万元。 ② 制剂生产模拟车间（新建） —— 建设理由：当前固 体和液体剂型仍是药物制剂的主体剂型，在这些剂型中又以溶液剂、混悬剂、乳剂和散剂、片剂、颗粒剂、丸剂、栓剂、胶囊剂等最常用。 这些剂型的研发、生产在药物工程领域占主导地位，现有专业设置在很大程度上都将为此服务，相当数量的毕业生从事药物制剂一线的生产。 因此，必须加大实践技能操作的日常训练，用模拟制药厂的实际环境来进行实践培训。 —— 服务专业：生物制药技术、中药制药技术。 —— 承担的实训项目：谷氨酸的提取与合剂制备，链霉素精制与注射剂的制备，维生素 C 的提取与片剂的制备，补液散的制备，葛根口服液的生产制备，红霉素软膏 的制备，阿司匹林片的制备，石蜡缓释胶囊剂的制备，鱼肝油乳剂的制备，双黄连颗粒剂的制备，甘油栓剂的制备，炉甘石洗剂的制备，生脉饮口服液的制备，驱腐生肌散的制备，抗病毒颗粒剂的制备，牛黄解毒片的制备，止咳糖浆剂的制备，益母草煎膏剂的制备，益元散的制备，四神丸的制备，黄芩素软膏剂的制备。 —— 职业工种：药物制剂工、生化药品制造工。 —— 资金预算：仪器设备购置费 330 万元 (杨凌绿方生物工程有限公司投入 100 万元 )。 ③ 药物综合分析实验实训室（扩建） —— 建设理由：药物分析技术是制药专业 学生应掌握的一项关键技能，为了更好地服务于社会和市场，满足企业对该专业技术人才的需求，拟在现有的基础上改扩建药物综合分析实验室。 —— 服务专业：生物制药技术、中药制药技术、药物分析技术 —— 承担的实训项目：中药制剂物理常数测定，中药制剂的显微鉴别，中药制剂升华及荧光鉴别，中药制剂重金属检查，中药制剂水 分及乙醇量检查，化学分析法测定中药制剂含量，光谱法测定中药制剂含量，葡萄糖的性状、鉴别实验，葡萄糖酸度、颜色与澄清度的检验，药物熔点的测定，青霉素钠的性状、鉴别与检查，薄层层析制板实验，黄柏提取小檗碱，防己碱的 提取与分离，一叶秋碱的提取与分离，大黄提取游离蒽醌，补骨脂素、异补骨脂素提取，溶剂提取法的操作，蒸汽蒸馏法的操作，溶剂萃取、结晶的操作，薄层层析分离技术 —— 职业工种：中药检验工、药物检验工。 —— 资金预算：仪器设备购置费 200 万元 (长安制药厂投入 100万元 )。 ④ 酶工程实训室（扩建） —— 建设理由：酶工程技术是现代生物技术的一个重要组成部分，近年来得到了飞速发展，其应用已涉及农业、轻工、医药、食品、环保等领域。 为了满足生物技术及应用、生物制药、食品生物技术等专业实践教学的需要 ，强化技能培训，拟建立酶工程实验室。 —— 服务专业：生物技术及应用、生物制药技术、生物化工工艺。 —— 承担的实训项目：酶的提取，酶的分离纯化，酶活力测定，酶的结晶，酶的固定化，细胞固定化，原生质体固定化，脂肪含量的测定，蛋白质浓度测定，氨基酸测定，核酸定量测定，维生素定性定量测定，糖的定量测定，电泳分离法，层析分离法，离子交换层析分离法，膜分离法，沉淀分离法， DNA 提取，原生质体分离提纯，细胞培养及融合，核酸酶降解，生物反应器和调试与控制，微生物活性测定，生物药用成分提取，生物药用成分测定，生物药用成分分离 纯化等。 —— 资金预算：仪器设备购置费 130 万元。 ⑤ 乳制品加工生产线（新建） —— 建设理由：随着陕西省乳制品工业的发展，我院的实训条件已不能满足培养高技能专门人才的要求。 因此，拟建乳制品加工生产线，以满足食品生物技术和食品营养与检测专业学生食品机械、食品工程原理、畜产品加工等课程的实训任务，并承担一定的研发任务。 —— 服务专业：食品生物技术、食品营养与检测、农产品质量检测。 —— 承担的实训项目：超高温灭菌乳及乳饮料生产，炼乳的生产，乳粉的生产，酸乳的生产，干酪的生产，冰淇淋生 产， CIP 工作站清洗流程，流体的输送，离心分离，传热，制冷，蒸发、浓缩，干燥，输送机械与设备，真空浓缩设备，干燥机械与设备，冷冻机械与设备，包装机械与设备，常用机械零件，常用机械传动，液压传动，气压传动。 —— 职业工种：乳品加工工、乳品检验工。 —— 资金预算：总投资 580 万元，其中仪器设备购置费 540 万元（其中宝鸡建忠食品集团投入 350 万元），配套基础设施建设 40 万元。 ⑥ 食品分析与检测实训室（扩建） —— 建设理由：现有的食品综合分析实训室具备常规分析条件，且仪器的台（件）不 能完全满足实训的要求。 因此，拟扩建食品分析与检测。