名店街营销推广方案(编辑修改稿)内容摘要:

“阳光”崩溃开始,“金田”、“越 秀”、“广南”宣告‘广州金花’纷纷凋零 .痛定思痛 ,业界开始重新审视自己的定位 ,超市根本是一个高尚社区必不 可少的重要生活配套设施 .而最早捕捉到这一商机的“福特玛现代生活超市“的成功更向业内证明了这 — 点。 据 悉 ,“福特玛“的老东家 —— 广州恒拓有限 公司是个民营企业,以其为外籍建设者开办外方营地生活超市、餐厅、 酒吧等以饮料及生活用品的经营业务著称,并于 1998 年 8 月悄悄潜入广州北郊白云脚下的金湖花园,开了一家德诺 威美食生活超市。 同年 12 月,又快马加鞭地在丽江花园开办德威美食休闲阁餐厅。 并于 20xx 年 7 月,应二沙岛金亚 花园住户之需求,开了第二家德诺威美食生活超市的连锁店。 广州恒拓经 7 年奋斗,积赚下来许多为高尚社区服务 的丰富经验,深究起来,恒拓的独特之处无非三点:有着完善的高档社区品牌超市管理经验和经营实力;有多年服 务高尚素质社区的经验;有广泛的 中外特色商品供货渠道,这三点非常关键。 生鲜:社区商业经营重点 社区商业的兴起使新的超市把主要精力放在食品经营上,食品与饮料将占据相当的营业空间。 这在“福特 玛” (FoodMart)的名字中不难找到答案。 福特玛将主要精力放在经营新鲜“绿色食品”、净菜、分割肉、冷冻食 品、加工、半加工配菜及其有一定品位的熟食上。 此外,因为常年专注于为外籍人土服务,恒扬与中外特色商品的 供货商有着更为密切的关系:如与美国贝迪食品公司、美国通用磨坊食品厂、法国国际餐饮服务公司等。 此次“福 特玛”的开办将大力引进国内外各地区的 特色食品之精华,以松散式的合作方式,以让利的经营策略引进广州地区 具有一定品位的食品商家参与经营,如日本寿司、川味凉菜等。 记者甚至注意到,为时尚青年追捧的昂贵的“哈根 达斯”冰淇淋品牌也走进了“福特玛”。 业内资深人士告诉记者,敢于告别日用品。 敢于开现代化的“菜店”,这种标准型的生鲜食品超市在一定规模 的居民区以及中小城市将拥有广阔的市场空间,看看上海联华超市就是其中的典例。 而在广州,“五朵金花”惟独 宏城超市能够盛开至今,重要的原因就在于他们从 1998 年就开始有意识地强化生鲜食品,大力调整商品结构。 从北京的商业设施看,其中相当一部分是建在社区,为社区商业与中心商衔分庭抗礼奠定了基础。 若干个大型 商场同在一处,且若干中小型商铺分列其中,其凝聚的商气和人气是可观的。 但目前京城大型商场规模过大,中心 商业区千店一面,缺少特色,甚至成了百货商店一条街,这显然是不合规律的现象。 因此,面对社区商业的崛起, 中心商业圈的店铺似乎应调整经营,办出特色,加强服务,以便在竞争日趋激烈的商战中,争取到更多顾客。 社区商业主要形式 — 购物中心 (一)、社区商业的特点 社区商业是一种以社区范围内的居民为服务对象,以便民、利 民,满足和促进居民综合消费为目标的属地型商 业,社区商业是城市商业空间中的一个重要层次。 社区商业所提供的服务主要是社区居民需要的日常生活服务,这 些服务具有经常性、便利性但不一定价格低廉的特点。 因此社区商业具有稳定的市场基础,并将随着居民收入水平 的提高得到更大的发展。 提供怎样的社区商业服务是本案需要研究的重要课题。 (二)、国外社区商业的发展概况及特征 社区商业最早于 20 世纪 50 年代在美国出现。 当时由于家庭汽车的普及,以及城郊新建的发达的高速公路,使得 城市居民大量向郊区扩散,由此产生了专门为郊区新建居住 区居民服务的社区商业。 60 年代,英国、日本、法国等 西方国家也由于居民的郊区化而出现社区商业,到 70 年代,新加坡的社区商业也开始大规模发展起来。 国外的社区商业主要以购物中心的形式出现。 购物中心是一种现代的零售业态,美国的《零售辞典》对购物中 心是这样定义的:“购物中心是一个由零售商店及其相应设施组成的商店群,作为一个整体进行开发和管理,一般 有一个或几个核心商店,并有众多小商店环绕。 购物中心有宽敞的停车场,其位置靠近马路,顾客购物来去便 利。 ” 国外社区购物中心的零售商们联合扩大经营的范围,不仅增强对人们 “一站式”购物的满足能力,还向社区居 民提供丰富的服务项目和休闲娱乐项目,因此社区购物中心在国外城市整体商业中具有重要的地位。 以美国为 例, 20xx 年全国社区购物中心零售额为 4494 亿美元,高于近邻型购物中心( 3205亿美元)和区域购物中心( 1429 亿美 元),约占美国商业总零售额的 %。 西方各个国家的社区商业,虽然有所不同,但也有一些共同的特征。 1)社区商业的功能 国外社区商业是为了适应城市居民郊区化而建立的,具有满足社区居民购物、服务、娱乐等综合性需求的功 能。 社区购物中心提供的商品包括便 利品和选购品,主要有杂货、食品、衣服、鞋帽、家具、家电、建筑材料、药 品、珠宝饰品、礼品、酒类等,商品的档次要根据所服务社区的经济状况而定,一般以中档品为主。 而服务功能包 括,银行、邮政、电信、图书馆、警察所、医疗。
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