平泉奶牛场改扩建项目可研(编辑修改稿)

平泉奶牛场改扩建项目可研(编辑修改稿)内容摘要：

项目支撑体系建设的一个重要组成部分，组织管理体系混乱，管理不到位，预期目标将无法实现。 火灾风险评估火灾风险对生命财产安全构成严重威胁，但通过制定安全生产责任制度、加强对生产技术人员安全生产及防火知识的培训、规范操作以及定期对设施设备检测等手段，可以将这种风险降到最低水平。 因此，火灾风险属于一般风险。 动物疫病风险评估目前，奶牛医疗保健、防疫免疫工作由县畜牧兽医站专人负责，开展常年技术指导，奶牛场每天进行严格的消毒、卫生工作。 项目建成后，将进一步健全较完善的防疫设施如消毒池、消毒室、隔离舍、病牛无害化处理间等，并建立动物疫病应急处理预案，严格执行动物疫病预防和疫病扑灭措施，一旦发生疫病或怀疑发生疫病时，及时向当地畜牧兽医管理部门上报，对牛群实行严格隔离和扑杀。 因此，动物疫病风险属于一般风险。 经营管理风险评估本项目经营管理风险主要来自于人才、市场和管理制度的不完善等方面。 人才流动、市场波动对企业经济效益有直接影响，但不会导致项目不能运行。 因此，经营管理风险属一般风险。 风险防范对策 通过上述风险因素分析，本项目面临的风险虽然多属于低等级的一般风险，但这些风险对项目的威胁是不容忽视的。 为确保项目顺利实施并达到预期目标，提出如下风险防范对策：火灾预防⑴建立安全生产责任制度，将责任层层落实，实行奖惩结合。 ⑵加强对相关技术人员安全生产知识和技术技能的培训，使操作规范化，有效降低由于人为操作不当而造成的火灾。 ⑶定期对设施设备进行检测，杜绝安全隐患。 ⑷合理配备防火设施，提高防火意识。 动物疫病防控⑴加强动物疫病安全防御体系和疫情防控技术保障体系建设，建立安全生产责任制度，将责任层层落实，实行奖惩结合。 ⑵加强对技术人员疫病防御知识和技术技能的培训，使操作规范化，有效降低项目区疫病滋生源。 ⑶与政府防疫部门建立严格的信息交流制度，定期接收和发布动物疫情信息，保证疫病防治药品和器械的配备，做到以防为主，防治结合。 组织管理风险防范⑴建立健全项目管理机构，配备管理、技术、财务人员。 ⑵根据项目特点，制定各项管理制度，如资金使用规定、报账程序、管理人员职责等。 ⑶制定激励机制，加强对技术人员的培训，提高技术水平。 第五章 建设方案 产品方案和建设规模项目根据河北省关于建设规范化奶牛养殖场的要求，改扩建挤奶厅，采用能源生态模式，目标是发展标准规模养殖、实现环境保护、能源开发、发展循环经济，经过3—5年时间的努力，形成融良种繁育、技术服务及培训于一体，在平泉县及周边地区具有影响的良种奶牛繁殖基地。 在生产和推广方面，以人工授精技术为核心，加速改良奶牛、提高奶产量，迅速提高平泉县及周边地区良种奶牛繁育水平，使奶牛奶产量单产提高1500kg以上，平均年单产达到6500kg以上。 在充分利用现有设施的前提下，项目建设后基本解决养殖场的污水污染问题，设计年处理污水近2500吨，渣肥120吨，沼液肥640吨。 生产废水在经过厌氧发酵的处理后可作为生物有机肥加以利用，多余废水经进三次沉淀净化处理后，可达到《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB185962001）中所规定的标准。 2009年所购入的奶牛，即将到产奶期，拟扩建挤奶厅一座，建筑面积220㎡。 粪便综合处理设施拟建厌氧发酵池100 m3，堆积发酵池200 m3，贮20 m3，格栅井9m3，调节池12m3，初级沉淀池12 m3，计量池60m3，沉淀池20 m3，雨污分流沟35 m及管道设施40m。 建设规划和布局本项目位于平泉县松树台乡闫杖子村东，现三合农牧业公司厂区内。 挤奶厅位于厂区北侧，牛舍西侧，靠近厂区大门。 粪便综合利用区位于厂区东部，牛舍东侧。 详见附图。 建设标准和产品标准NY 50272001《无公害食品 畜禽饮用水水质》。 NY 50462001《无公害食品 奶牛饲养兽药使用准则》。 NY 50472001《无公害食品 奶牛饲养兽医防疫准则》。 NY 50482001《无公害食品 奶牛饲养饲料使用准则》。 NY/T 50492001《无公害食品 奶牛饲养管理准则》。 根据奶牛的不同生长时期和生理阶段配置饲粮，使其达到《奶牛营养需要和饲养标准》要求。 技术（工艺）方案 生产过程概述本项目为奶牛饲养，属畜牧业。 可概括为四个主要环节：①备料过程、②饲养过程、③挤奶过程、④牛排谢物处理及肥料生产过程。 奶牛在引进后，采用科学饲养工艺，即采用精饲料和粗饲料相结合的方式进行饲养，精料由饲料加工厂提供，粗料一般是草料、秸杆等。 生产工艺流程简介图51所示。 良种牛三合牧业有限公司公司奶牛养殖场周边奶牛养殖场户挤奶厅集中挤奶沼气综合利用粪便污水粪便沼渣利用乳业公司育肥农户进行公犊及淘汰牛育肥市场销售图51 项目生产过程示意图本项目采用干清粪养殖工艺。 奶缸每天清洗一次。 本项目所产原奶直接外卖，不进行乳制品加工生产。 本项目在生产区新建牛舍的西部建设挤奶厅，进行集中式挤奶。 挤奶厅式集中挤奶有利于挤奶过程的自动化和机械化，不仅可大大提高生产效率，而且使卫生条件得到进一步的改善。 挤奶机在使用时保持性能良好，送奶罐和贮奶罐使用后及时清洗、消毒，以防止微生物的滋生。 挤奶方式采用机器挤奶（直冷式奶缸挤奶机）。 挤奶机系由真空泵和挤奶器两大部分组成。 前者主要包括真空泵、电动机、真空罐、真空调节器、真空压力表等；后者由挤奶桶、搏动器(或脉动器)、集乳器、挤奶杯和一些导管及橡皮管所组成。 乳汁由挤奶杯通过挤乳器，由管道直接流人贮奶罐，与外界完全隔绝；且能根据乳流自动调节挤奶杯的真空压力，挤净后可自动脱落，不致“放空车”，整个过程中牛奶与空气接触的时间不超过3分钟。 贮奶罐由不锈钢制成，罐为夹层，内有蛇形管，通以氟里昂20号等冷冻剂，罐内有电动搅拌器2个，可使牛奶温度迅速降到2～3℃。 对于牛场内鲜奶的采集拟引进并列式挤奶台，牛奶通过过滤器过滤后，在2小时内冷却至4℃以下，再存入贮奶冷罐保存。 挤奶前用温水清洗乳房和乳头，用一次性纸巾擦干，并逐一对每头牛每个乳区作乳房炎的检查，阳性牛改为手工挤奶，每次挤奶将前“三把奶”手工挤掉，后采用机械挤奶。 挤完后用消毒液喷淋乳头消毒，目的是杀死乳头表面的细菌。 原有牛粪处理工艺为野外抛弃堆肥，本项目为改扩建项目，故建议建设单位采用合理的堆肥方式，妥善处理牛粪。 清粪工艺的选择畜禽养殖业清粪工艺主要包括干清粪工艺、水冲粪工艺和水泡粪工艺。 在国家环境保护总局发布的《畜禽养殖业污染防治技术规范》(HJ/T812001)中明确规定：新建、改建、扩建的畜禽养殖场应采取干法清粪工艺，采取有效措施将粪及时、单独清出，不可与尿、污水混合排出，并将产生的粪渣及时运至贮存或处理场所，实现日产日清。 为了配合本工程的建设和整个生态工程的实施，本项目奶牛场内的清粪工艺采用干法清粪工艺。 微生物制肥技术本报告推荐采用微生物制肥技术。 该技术利用已研制成功的牛粪生物菌种，工艺由发酵和后处理二部分组成。 工艺流程如下述方式：⑴预处理：来自牛舍的牛粪、牛尿及定期清理的污水化粪池沉淀物计量后送至发酵仓。 ⑵发酵：将专用菌种与牛粪、牛尿和生活污水沉淀物等混合后，进行发酵，温度调节至5560℃左右，一定的碳氮比，由布料机送入发酵仓，进行发酵。 发酵周期710天。 发酵后无恶臭，牛粪腐熟，含水率≤20%，碳氮比小于20：1。 发酵后，筛下物进入混合系统，根据复合肥的产品用途投入适量N、P、K及微生物，然后经干燥造粒、自动包装后成为有机肥料产品。 针对项目产生的污染物质较为复杂，本项目拟建设污水处理站一座，主要的处理流程如下：栅栏调节池厌氧池沼液、沼渣分离池接触池二沉池消毒池进水图52 污水处理工艺流程图污水处理模式的选择根据养殖场所处地区不同，厌氧处理后的废水有两种不同的处理模式，一种为“能源生态模式”，一种为“能源环保模式”。 本项目拟采用能源生态模式，能有效地使奶牛场废弃物资源化，增加产出，实现区域循环经济。 工艺要求及技术参数⑴技术要点①沼气池建设好后，应用水灌满进行试漏，如发现沼气池有漏水现象，必须放水堵漏，直至不漏为止。 ②雨水和进入沼气池的污水分开排放。 雨水通过栏舍的导水槽进入排水沟，避免雨水进入沼气池系统而增加污水处理量。 ③池盖覆土最薄处厚：≥200mm。 ⑵相关技术参数①沼气池容积：按养奶牛场污水产生量，按12天滞留期计算。 ②产气率：～ m3/ m3d。 ③容积率：90%；④工作气压：水压池：3900Pa～7800Pa；分离储气沼气池：2000Pa～3500Pa；⑤发酵温度：中温；⑥PH值：～；⑦物料滞留期：1215天；⑧地面活荷载：2KN/m2；⑨地基允许承载力：≥180KPa。 ⑶废水处理各单元的出水指标如表51所示。 表51 废水处理设施各单元的出水指标表 单位（m179。 /㎡）项 目废水集水池斜筛固液分离酸化调节池厌氧消化沉淀池水量（T/D）861208012086120801208612080120装置容量9202010012010001500160200滞留期(h)221014448CODcr浓(mg/L)6180618040003200640500去除率（%）35208020PH值77温度（℃）常温常温2025～30常温从表51看出，经过处理的污水从沉淀池出来后，符合GB185962001标准的规定，再经氧化沟稀释后完全可以用于农田灌溉；如果再经过氧化塘处理CODcr浓度(mg/L)将低于150(mg/L)，可以直接用于农田灌溉。 品种及主要技术来源的可靠性和可得性能源生态模式处理利用工艺是指畜禽养殖场污水经厌氧消化处理后作为农田水肥利用的处理利用工艺。 该工艺适合于周边有适当农田、蔬菜地、山地果园的养殖场，它以生态农业的观点统筹规划安排，使周边的农田、蔬菜地、山地果园完全消纳厌氧消化处理后的沼液肥。 养殖场污水通过排水沟自流到调节池，调节池前设置格栅，以清除污水中较大的杂物。 人工清出的粪便一是可以通过堆沤发酵后用于农田做肥料；或者运到调节池内，与污水搅拌后流入计量池，计量池内设泵，定时定量地将料液送进厌氧消化器。 为保持厌氧消化器内的温度，冬天在计量池内有蒸汽加热系统，蒸汽由锅炉房引入。 计量池和厌氧消化器内最好设有温度传感器，调整进入调节池的蒸汽量。 也可使用其它加热方式。 产生的沼气经脱硫、脱水、脱杂净化后进贮气柜，作为生产或生活用能。 沼渣根据情况定期排出并可干化，作为有机肥使用。 经厌氧处理后的沼液富含N、P、K和有机质等肥料养分，经沉淀或固液分离后，沼渣用来生产有机肥料，沼液则排灌到农田、蔬菜地、山地果园，用于施肥、喷灌等；厌氧消化后的沼液中还含有某些植物生长刺激因子和抑杀某些植物病虫害的因子，可用于浸种和喷淋等。 在这种模式中粪便能得到能源、肥料等多层次的资源化利用，生态农业得以持续发展，并最终达到区域内粪污的“零排放”。 这种模式遵循了生态农业原则，具有良好的经济效益和环境效益。 设备选型方案充分利用现有的设备、设施，发挥整合效果、提高综合配套能力、填平补缺的原则。 设备性能优良、。