众一食用菌工厂化生产线扩建项目可行性研究报告-8月25日修改(编辑修改稿)

众一食用菌工厂化生产线扩建项目可行性研究报告-8月25日修改(编辑修改稿)内容摘要：

然一次性投入较大，但可以反复利用 20 年，不仅降低了生产成本而且还减少了一次性塑料菌包对环境的污染。 土建工程 ： 建培养出 菇房 3500 平方米 ； 建培养架 17000 平方米；为铁架结构；建冷藏仓库 500 平方米； 建生产场地 4000 平方米，包括混凝土地面、水池设施、冷却塔、 灭菌室 、 接 种室、接种净化室等设施。 扩建生产道路 400米。 (三 )、 机器设备 新增 主要 仪器设备：变压器 1台、制冷机 25 台 、锅炉 1台、 灭菌锅 4 个、 大型高压灭菌柜 2台、 接种箱 20 台、 自动接种机 2 台、自动装瓶机 2台、 装袋机 1 台、 搅拌机 1 台 、粉碎机 1台、广口塑料瓶 200万只，以及拌料机、粉碎机、自动传输装置、温度自动控制装置等。 五 、项目建设地点 西安市临潼区新丰 工业园 六 、项目主要技术经济指标 (一 )、建设总投资： 项目总投资 400 万元。 其中工程建设直接费用 350 万元， 流动资金 50 万元。 所需资金由企业自筹。 6 (二 )、经济效益： 投产后年销售收入 约 800 万元，年 净 利润 200 万元，投资回收期 2年。 项目经济效益好，抗风险能力强。 七 、可行性研究报告编制依据  《投资项目可行性研究指南》  《建设项目经济评价方法与参数》  《国家高技术产业发展项目建议书和项目可行性研究报告编制要点》  《国家高技术产业发展项目管理暂行办法》  其他国家法律法规和文件规定。 第二章 建设背景和必要性 一、项目建设背景 西安众一食用菌有限公司成立于 20xx 年，已建成 白灵菇优良品种栽培示范基地 100 亩，用以引进品种进行栽培观察，了解新品种在本地区的适应性，做好产销连接工作，为大面积推广工作奠定基础。 已完成基础设施建设温室大棚 50 栋 ，菌袋生产车间 1 个，菌袋培育大棚1 个，实验培训办公用房一栋，形成 以 白灵菇 为主的食用菌 栽培养殖中心。 已建成较完善的水电配套设施。 并 于 20xx 年成立 西安众佳食用菌专业合作社， 以栽培示基地为中心，向周边辐射 20xx 亩以上栽培基地， 7 形成区域性规模化经营。 二、建设必要 性 (一 )公司产能扩大需要 由于公司所属行业较特殊 ,如果要增加产能则需通过提高生物转化率或者通过加大生产投入或改建、扩建、新建等的方式。 目前我国食用菌行业工厂化生产的技术水平较日、韩相对低些 ,其中提高生物转化率需要很长一段时间的研究和反复试验才能稳定实现 ,因此在生物转化率不变的情况下 ,食用菌生产基地项目建设的规模直接制约着项目投产后的产能大小 ,如果要提高产能就需要通过加大生产投入或改建、扩建、新建等的方式来实现产能的增加。 (二 )本项目的建设是公司扩大产能 ,满足市场需求的需要。 近年来，全球食用菌产业的发展速度很快，每年以 710%的速度增长，而我国年增长速度更是高达 20%左右，并保持良好的增长态势。 目前发达国家年人均占有蘑菇量已达 20 公斤，而我国仅 5 公斤。 随着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高，食用菌市场发展潜力很大。 因此，开发食用菌产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。 鉴于公司迫切需要继续扩大产能 ,以满足市场对 食用菌 日益增加的需求 ,因此公司按该项目计划 以白灵菇为主的食用菌 产能应达 4 吨 /日 ,在一定程度上 可以 弥补市场紧缺的需求 ,为此需要进行适当调整优 8 化产品组合 ,因此拟以“ 众 一 食用菌工厂化生产扩建项目”建设 扩大产能， 以缓解市场对 食用菌 紧缺的需要。 第三章 市场分析和预测 一、行业与产品概况 我国是食用菌生产大国 ,20xx 年全国食用菌总产量达到 2020 万吨 ,总产值达到 1105 亿 ,占世界总产量的 70%以上。 20xx 年至 20xx 年我国食用菌产量及产值年均复合增长率分别为 %和 %,均保持较高增速。 同时我国也是食用菌消费大国 ,我国生产的食用菌绝大部分自己消费 ,出口占比较小 ,约 5%。 近几年我国食用菌出口量相对稳定 ,占总产量的比重有减小趋势。 一方面由于国外食用菌养殖技术较成熟 ,且贸易壁垒不断提高 ,另一方面说明我国国内消费增长很快。 随着科技的发展 ,人们收入的提高 ,对食用菌营养、保健、抗病和防病各方面认识逐步提高 ,人们对健康的关注度呈上升趋势 ,食用菌作为健康保健食品 , 未来消费市场潜力比较大。 而且随着居民生活水平的提高 ,人们在注重食用菌消费的同时 ,对食品安全意识和营养意识亦明显增强 ,对食品的要求也越来越高。 然而我国食用菌 生产主要集中在秋、冬季节。 在高温的夏季，采用传统技术大部分食用菌还无法生产，栽培的品种更少。 供需矛盾也日益突出。 9 通过工厂化 生产，将实现周年化不间断生产，有助于食用菌产量的迅速提高，人们购买新鲜食用菌更加便易，需求量和消费量也将明显增加。 供需矛盾也得以缓解。 二、市场竞争情况 工厂化生产的食用菌由于具备安全、优质、绿色、环保、新鲜、无公害等诸多特点。 工厂化生产的食用菌由于其色泽雪白、口感润滑、质量均匀，销售价格一般为农民产品价格的 2 倍左右。