酸牛奶的方案设计优化(编辑修改稿)内容摘要：
类肠道生理细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。 目前市面上各种酸牛奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸牛奶。 不管是何种酸牛奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。 A 物理、化学保护：隔热 防尘 阻光 阻氧等 光线易使包装变色老化，造成牛奶氧化变质，影响保质期。 高温下，牛奶内部的成分会加速氧化分解。 因而，应置于常温、阴凉处保存。 B 生物保护：防止微生物的浸染。 原料选择 → 清洗 →破碎 → 榨汁 → 杀酶 → 过滤 → 澄清 → 过滤 → 脱气 → 换热 → 均质 → 蒸汽 无菌空气运输 ← 检验 ← 吹瓶 ← PET瓶原料 瓶盖验收 ← 杀菌 ← 洗盖 ← 预制盖 ↓ ↓ →喷射 →杀菌 →灌装 → 旋盖 → 杀菌 → 冷却 →套标 箱坯入住架 →取箱坯 →撑起 →封底 ↓ → 喷码 → 检验 → 检验 → 整理计数 → 装箱 → 封箱 →喷码 →检验 →整理计数 →组成运输单元 →LLDPE 杀菌后的酸牛奶 ↓ 卷材 → 打印 → 杀菌 → 纵封 → 灌装 → 横封 → 切断 → 检验 → 计数 ↓ 检验 ← 打印 ← 封箱 ← 检验 ← 装箱 原料选择 → 清。阅读剩余 0%
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