超市运营与人事管理(编辑修改稿)

超市运营与人事管理(编辑修改稿)内容摘要：

是 否 四、商品补货管理流程 否 是 库存是否充足 运营部经理 运营部 开始 检查商品库存 清洁货架 检查价签 ① 检查订货单 检查库存商品 再次清理货架 再次检查价签 ④ 回收纸箱 结束 ③ 实施补货 ②提出采购申请 审核 实施采购 采购部 五、滞销品淘汰工作流程 运营部经理 运营部 相关职能部门 各门店 总经理 开始 审核 结束 审批 各类商品销售 情况汇总报告 是 继续销售 审核 审批 配合 否 ① 制定淘汰品基准及处理制度 ②颁布实施 ③商品销售情况分析 ④ 列出滞销商品清单 ⑤确定淘汰品数量 ⑦确定淘汰品处理方式 ⑧淘汰品处理 ⑥查询有无货款可抵扣 ⑨淘汰品记录 审核 配合 配合 判定适销 六、巡店工作流程 运营部经理 运营部 各门店 总经理 开始 结束 确定巡店目标 ① 填写巡店计划表 审核 ②实施巡店各项检查 ③门店环境检查 ④门店设施检查 ⑤员工行为规范检查 对发现的问题及时整改 ⑥员工内业检查 ⑦与店面人员交换信息 填写巡店检查表并作书面总结 审核 ⑧跟踪复检前期所发现问题是否已解决 审批 是 否 ⑨做好检查记录 责令限期改正并对责任人进行处罚 七、顾客投诉处理流程 运营部经理 运营部 顾客 开始 倾听对方的抱怨 分析原因 支持 找出解决方案（理解） 把解决方案传达给顾客 立即处理 寻根究底，总结经验教训 提供新的解决方案 存档备案 不能解决 顾客不接受 结束 超市运营管理的核心 • 一、优质的商品 • 二、优质的服务 • 三、高效的管理 • 四、出色的营销 人力资源管理 • 一、招聘与入职 • 二、职工的在职管理 • 三、离职 招聘与入职 • 招聘 –招聘的流程 –招聘流程图 • 入职 –入职的流程 –入职流程图 招聘流程 • 第一步 :用人部门填写申请表 • 第二步 :由人力资源部对外发出公告 • 第三步 :应聘人员填写相应的表格和递交相应的证件 • 第四步 :由人力资源部和用人部门面试 • 第五步 :录取 ,由人力资源部发出通知指定报到时间和地点 用人部门申请 人力资源部发公告 人力资源部第一次面试 录取人报到办手续 人力资源部发录取通知书 用人部门第二次面试 招聘流程图 入职的流程 人力资源部电话通知被录取人员报到时间和地点 录取人员到人力资源部递交相关资料并办理入职手续 新员工参加为期 6天的入职培训（ 1天理论培训 +5天 实践。