核桃项目可行性研究报告(编辑修改稿)

核桃项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

桃栽培 历史，论 述核桃发展 趋向 ，宣传核桃营养价值和药用价值，深化人们对核桃的认识，从而达到提高核桃消费水平的目的。 品牌营销 管理标准化，从基地建设到果品生产 严格执行 有机 绿色食品 标准 ，让消费者认知品牌 ，认同品牌，与消费者建立品牌 共识 ，进而提高品牌营销效益。 绩效 营销 建立一支过硬的营销团队，灵活的奖励机制，加上行之有效的促销手 14 段 ，尽一切力量调动营销人员的积极性。 基地营销 按照生态农业，观光农业，休闲农业标准，建设高产高效示范基地，组织人员旅游参观，扩大消费群体。 销售渠道，实行区 域代理经销、电子商务营销、保险团体营销、专卖店营销、终端直销等等，不枸一格。 市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 上述指出：核桃营养丰富，药用价值高，被誉为“超级健康食品” ,国内外核桃市场消费水平以每年 10%的速度递增，价格 也 逐年 攀升 ， 显而易见，项目产品 市场 风险为零。 防范和降低风险的对策 项目产品能否达到绿色环 保，产品品质能否达标，这些是制约项目经济效益和产品市场销售的先决条件 ，因此防范降低风险的对策是： 栽培普及良种化，种植规模化，管理标准化，销售集约化。 第五 章 项目建设方案及实施进度 建设指导思想、原则和目标 指导思想 项目建设的指导思想围绕核桃 生产，如何 获 取 高产高效制定建设方案，重点突出良种化，规模化，标准化，集约化理念。 建设原 则 因地制宜选择良种，集中连 片 规模化种植，无公害生产标准 化 管理， 15 合作组织集约经营。 建设目标 2020 年 8 月底前完成年产 万吨核桃露饮料易拉罐生产线， 其中重点 抓好 2020 亩高产高效核桃示范基地建设，示范基地建设按照有机绿色食品生产要求进行规划设计。 2020 年突出抓好基础设施，水利设施等配 套工程的建设，争取在 2020 年底前全部竣工投产使用。 2020 年底前完成 8000亩集中连片核桃规模化生产基地 建设。 项目建设规模与布局 项目建设规模 总面积为 10000 亩，其中标准化生产示范基地 2020 亩 ，建设年产 万吨易拉罐核桃露生产线一条， 建设 年产核桃油 3000 吨生产线一条，建设植物萃取生产线一条。 建设布局 主栽良种为中国农科院郑州果树研究所 曹尚银博土培育的早实 、 薄壳 、优质、高产 核桃新品种“中核短枝”。 搭配品种为“辽 核 1 号” 和 “中林 5 号 ”。 具体布局 ： 茅竹镇：茅竹村 2020 亩、大岭村 1500 亩、菜鸭村 1500 亩 、泉塘村 2500 亩、容驷村 2500 亩 ； 其中茅竹 村 2020 亩作为核桃高产高效示范基地面积。 加工厂建在茅竹镇内。 生产技术方案或生产工艺流程 园地选择 核桃生命周期长，盛果期可达 3050 年，核桃园一旦选定，便不易改变，故建园前 应 对 自然条件及社会经济条件进行综合分析与 论证。 对园地的土质、地形 ，气候条件进行调查， 从而确定建园的规模和目标，做出科 16 学的规划设计。 栽植区划分 栽植区 一般 50100 亩 划为一片。 为减少和防止水土流 失 ，依自然流域划 定栽植区，不硬性规 定面积大小 ，沿山势地形开垦梯田 ，平整土地。 品种选择 品种的科学选择及合理搭配是核桃园 能否充分发挥生产潜力，获取 低成本高效益 的措施 之一。 每一个品种，只有在适宜的生态条件下才能表现出应有栽培性状和坚果品质，发挥最大的经济效益。 根据祁阳县的自然条件，项目品种选择 为 “中核短枝”。 该品种的特点是抗逆性强、适应性广、抗病、抗旱、耐寒，丰产、品质优良、 结果早，产量高。 一级苗栽后当年结果， 4 年生密植丰产 园 ，每亩产量高达 500kg，并适宜密植栽培。 搭配品种为 “辽 核 1 号” 和 “中林 5 号 ”。 种苗 为减少种苗运输成本和保证种苗质量，项目所需种苗 除从中国农科院郑州果树研究所调进 10 万株嫁接母本苗，建立母本采 穗 园外，其余所需种苗全部由湖南 省 真乾 堂 核桃专业合作社 培育 繁殖。 项目建园全部采用嫁接苗木。 因为嫁接繁殖的接 穗 是取自阶段性成熟、性状已稳定的优良 品种的植株，因而能保持其母体品种的优良性状而不易发生变异。 嫁接苗比实生苗进入结果年龄早，可利用砧木适应性和抗 逆性，增强和扩大核桃树适应范围，还可用砧木 控制树的大小。 祁阳县野生核桃资源 丰 富，利用本地野生核桃作砧木，嫁接“中核短枝”等优良品种，无疑是最 明智的选择。 栽培密度 核桃 产量是由单位面积产量构成的，密度的大小，直接影响早实核桃 17 前期产量及经济效益。 因此科学合理的定植密度是保证核桃优质高产的 前提。 “中核短枝”树势中庸，树形较开张，分枝力强 ，枝条节间短而粗，适宜密植栽培。 为提高项目前期效益，栽植 密度采取计划性密植，即幼树成形接吻时，隔一行移植一行，这种密植栽培法不但可以明显的提高核桃幼林的前期 经济效益，而且还为建园提供优质大苗 种源。 大树建园结果早，产量高，品质优，是核桃 规模化 生产 的 先进技术之一。 整地及栽植 整地 核桃树根系深入土层的深浅，与其生长结果有密切关系。 决定根系分布深度的主要条件是土层厚度和理化性状等，土层深厚疏松可以 促使根系向外深处纵横发展，根类、根量显著增多，提高果树吸收能力， 促使树体健壮生长，提高产量。 项目核桃林土壤 主要是宜林山地，为减少水土流失，保水保肥，整地采用等高 撩壕的方式进行，具体方法是沿山 势用挖土机将山坡开垦出一条宽 34 米 的梯形带 ，中间土层全部挖松，宽 米，深 1米。 栽植 苗木质量直接关系到建园的成败。 因此定植的苗木一定要正宗，主根及侧根完整，无病 虫害。 长 途 运输的苗木要注意保湿，避免风吹、日晒、冻害及霉烂。 栽植的时间分春栽和秋栽。 秋栽的苗 木春季萌芽早，发根快，有利树势促壮。 项目核桃林主要采取秋栽的方 式。 苗木处 理 方法是：栽苗前将苗木的伤根、烂根剪去，并用泥浆蘸根，使根系吸足水分，以利栽后成活。 泥浆中掺入 1000ml2020ml 的 ABT 生根粉，高浓度速蘸栽苗。 栽苗 18 前注意收 听天气预报，下雨前 23 天 突击 栽苗，并 浇坐 蔸 水，地 膜复盖，保湿促活。 土肥水管理 土肥水管理是果树生产中的基 本内容和根本措施。 良好的土肥水管理是核桃安全生产的前提，也是保护 环境、实现可持续发 展的基础工程。 由于项目核桃园整土是用挖土机一次性 挖松 翻耕 ，因而在土肥水管理 中 ， 肥水管理 是 重点。 化肥的大量使用 可造成土壤 污染、水体污染、土壤 板结、病虫害严重发生和品质下降，甚至造成增产不增收等现象。 同时，化肥的大量施用与发展绿色食品，以及农业走可持续发展道路 相矛盾， 因此，项目的核桃肥水管理 要 按照天然无公害绿色食品的要求，因地制宜 制定无公害生产技术操作规程。 坚持以有机肥为主，配合施用适量化肥；以土壤 施肥为主，配合根外施肥（叶面施肥）的原则，选用符合生产无公害果品要求的肥料，进行测土配方施肥。 项目区高产高效示范基地安装喷 灌 设施，以滴灌为主 ，根据物候期，核桃生育期 对肥水的要求，科学管理。 整形修剪 整形修剪是核桃栽培管理中一项重要的技术措施。 合理 地进行整形修剪，可以形成良好的树体结构，使骨架牢固，枝条疏密适度，并能调节生长与结果的关系，从而达到高产、优质、稳产、树体健 壮和长寿的目的。 核桃在休眠期有 伤 流，这是与其他果树不同的重要特征。 为避免 伤 流损失 ， 长期以来，我国的核桃修剪多在春季萌芽后（春剪）和 采收后落叶前 （秋剪）进行。 最新研究成果表明：核桃冬剪不仅对生长和结果没有不 19 良影响，而且在 新梢生长量、坐果率、树体主要供养水平等方面都优于春、秋修剪。 试验认为：休 眠期修剪主要是水分和少量矿物质营养的损失；而秋剪有光合作用和叶片 供养尚未回流的损失，春剪有呼吸消耗和新器官形成的损失。 相比之下春剪供养损失最重，秋剪次之，休眠期修剪损失最少。 基于上述试验，项目区在核桃树 进行修剪技术管理方法 上 采取冬剪为主，秋剪为辅的方式。 原则上尽量做到不修剪，对直立 枝或内膛枝采 用拉枝缓放 促果 新技术，调整树体结构、平衡树势。 病虫害防治 良好的栽培管理是果树丰产的物质基础，及时合理的防治病虫害是果树健康生长并 能获得优质果品的重要保证。 项目区的核桃病虫害防治采取“预防为主，综合防治 ”,提倡生物防治，利用天敌减少病虫害的发生。 在防治措施上，根据不同生长发育阶段，不同物候 期，制定不同的防治措施，主次分明，重点突出。 无论采取 哪种 措施，都 要 在 控制病虫害 的前提下， 注意节约人力财力，降低防治成本， 最终达到丰产、丰收、高效并保证人畜安全，避免或减少对环境的污染和生态平衡的破坏。 ：核桃产品加工项目 的生产工艺流程 核桃乳生产工艺流程： 果品 脱青皮 洗 果 去壳 精选核仁 磨 浆 过滤 预热。