酒店洗衣房作业程序(编辑修改稿)

酒店洗衣房作业程序(编辑修改稿)内容摘要：

，烫前可参考衣物的洗涤 熨烫要求，必要时需征求上司意见方可进行； 熨烫厨衣程序同上，将垫布放在夹机上，因三角巾及厨帽上浆料，以免损伤机器，影响其它衣物熨烫效果，将洗、烘好的三角巾两条错位形交叉状摆放到光夹机上夹烫，利用空闲时间整理厨帽，注意厨帽折叠时下边的边线恰好盖住中线，这样有助于美观及烫后坚本文档是纯 word 文档，可以任您自由编辑修改，下载后双击页眉页脚后可用 delete 键删除， 网友（洪枫）为您奉献， ： 332985688， 主页 本文档是纯 word 文档，可以任您自由编辑修改，下载后双击页眉页脚后可用 delete 键删除， 网友（洪枫）为您奉献， ： 332985688， 主页 挺，待三角巾烫完后对厨帽进行夹烫； 特别要注意涤纶的衣物，若出现一条袖上有几条印子，一定要有足够的水分、湿度才能去除旧印，且需要手烫去除。 4. 12： 0013： 00进餐时间； 5. 13： 0017： 50继续熨烫客衣，其步骤及注意事项同熨烫加急洗衣程序一样，烫完客衣后夹烫餐饮部桌垫如当天客衣工作量不大，则由领班安排协助其它岗位，客衣烫好后须认真检查，不合格要进行返工； 文件编号： WAH/ QIHKPA44 光夹工之工作规定 A 版 第 0 次修改 第 2 页 共 2 页 6. 18： 00签退下班。 7. 光夹机操作程序 清洁机器及工作地段卫生，打开压缩空气开关，开蒸汽回水阀，五分钟后关上此阀，备好衣 架于挂衣车； 在光夹机上相应摆放需烫的衣物，注意合理摆位，适量喷少许水，轻按下操纵横杆，使光夹板平烫在衣物上，光夹时间不宜过长； 轻把横杆往上拉，将光夹板脱离衣物，检查衣物是否按要求净烫； 将烫好之衣物挂起。 8. 衬衣的基本烫法要求 先将衣领、袖口摆放在光夹机上夹烫； 衬衣两边夹位逐一对折斜放在机上夹烫； 分别以袖缝对折为标准进行夹烫； 将右前襟、左前襟后幅进行夹烫； 烫后检查，合格后用衣架挂起。 注：某些衣物如：尼龙、丝织衣物不能用此机，因其温度太高，会损伤衣物本身纤维。 9. 空气压缩机使用须知； 经常检查油标，缺油及时补充； 检查有无漏气，防止机器频繁启动； 定期检查，清理空气过滤网； 每日下班前将底部排气打开，将水放出； 经常擦拭，保持清洁； 本文档是纯 word 文档，可以任您自由编辑修改，下载后双击页眉页脚后可用 delete 键删除， 网友（洪枫）为您奉献， ： 332985688， 主页 本文档是纯 word 文档，可以任您自由编辑修改，下载后双击页眉页脚后可用 delete 键删除， 网友（洪枫）为您奉献， ： 332985688， 主页 定期请工程部检查安全阀。 文件编号： WAH/ QIHKPA45 客衣水洗工之工作 规定 A 版 第 0 次修改 第 1 页 共 3 页 1. 08： 10提前 10分钟到房务中心签到； 2. 08： 2008： 40冲洗水洗台，清洁 50磅水洗机、小天鹅全自动洗衣机、小天鹅双桶洗衣机及所管辖区域； 3. 08： 4011： 00如有加急洗衣立即洗涤，洗好后将衣物烘干给光夹工或绒烫工整理，将厨帽上浆烘至八成干给光夹工；厨衣男衬衣烘九成干给光夹工，上衣、女衬衣烘干给绒烫工整理，将餐饮部方巾、西餐彩色桌垫、彩绸等分别进行洗涤、 烘干。 桌垫上浆烘至八成干后给光夹工； 4. 11： 0012： 00进餐时间（进餐前与领班交接特别注意事项后方可进餐）； 5. 12： 0014： 00将收发员收取的客衣用两个筐分类（深色与浅色分类，内衣、袜子用网兜单独放置，并且予以处理。 ）； 浅色先将领口、袖口浸泡 10分钟再用刷子轻刷，针对各种污渍的种类，使用不同的去渍原料进行洗前去渍，先用刷子敲打，再用刮板轻刮，最后用喷枪稍微远离一些（ 1520CM），如有去不掉的污渍、染色、破损、掉扣，除询问收发员是否知道 及有否登记外，及时报告上司； 彩色衣物先用一块干的白毛巾试一下是否褪色，如褪色同样报告上司特殊处理（单独洗或手洗），将分类好的衣物经领班检查后放进50磅水洗机内，把机门关闭，打开顶部投料盖，将洗涤原料按量投入投料孔内，打开启动键，洗涤温度选择 40整个洗涤过程为 45分钟左右，电脑控制，洗好停机后取出衣物，检查机内是否有遗留衣物，根据衣物质地、厚薄（详情见衣物内洗涤标签说明），把烘干机调节到 45℃ 60℃进行烘干或挂起吹干，部分衬衣烘干至八成后交光夹熨烫，对棉、麻等天然织物用光夹处理，但对毛 、化纤等不耐温的织物应用绒烫机处理，袜及短裤烘干交收发员整理， T恤、长裤、外套烘干后交熨烫工进行熨烫整理； 本文档是纯 word 文档，可以任您自由编辑修改，下载后双击页眉页脚后可用 delete 键删除， 网友（洪枫）为您奉献， ： 332985688， 主页 本文档是纯 word 文档，可以任您自由编辑修改，下载后双击页眉页脚后可用 delete 键删除， 网友（洪枫）为您奉献， ： 332985688， 主页 深色洗前用一块干净的白毛巾试一下是否褪色，如褪色单独洗或手洗或停止洗涤，洗涤烘干步骤同浅色一样，如有污渍交领班处理，有些衣物如：丝织内衣、羊毛内衣可以手洗加入丝毛洗涤剂，洗涤好后挂阴凉通风处冷风风干，切不能用加酶洗衣粉或高碱的洗衣 文件编号： WAH/ QIHKPA45 客衣水洗工之工作规定 A 版 第 0 次修改 第 2 页 共 3 页 粉；注意挂架或烘干应深色、浅色区分开进行，防止相互串色； 6. 14： 0014： 30到布草房收取当日浴衣、围裙、三角巾，每件应在双方认可的情况下进行点数、登记，装车运回洗衣房；将围裙、三角巾分别进行浸泡； 7. 14： 3015： 40将脏浴衣放在 50磅水洗机里洗涤，同时查看烘干机内衣物是否按要求烘干，给光夹工、绒烫工整理。 然后将强力粉、乳化剂化开，在去渍台槽内储存一些水； 8. 15： 4016： 00到布草房收取当日需洗涤的脏制服，每一件应在双方认可的情况下进行 清点、登记，将制服装好后送至洗衣房按衣物颜色、质地进行干、水洗分类。 主管、经理上衣、条子裙、条子裤交至干洗工干洗，男衬衣、女衬衣浸泡，然后对衬衣领口、袖口进行刷洗预处理，有特别污渍的先进行处理，然后再进行洗涤。 厨衣、厨帽、三角巾用水洗网袋装着，交至布草水洗工与台布一起洗涤，西裤在 125磅水洗机里洗涤，格子裤、工程部制服在 50磅里洗涤； 9. 16： 40与光夹工交更未完事项，做好区域清洁工作，与领班交更后到房务中心签退下班。 10. 客衣水洗注意事项 对杂色的衣物 或颜色相同的衣物特别小心有否褪色，必须在洗之前做试色反应，如：无褪色可手洗； 衣物洗前必须按颜色分开，深色、浅色及白色，以防串色、染色，必要时可单独洗涤，褪色的衣物则洗的时间应短，温度应低； 烘干温度在 60℃左右，不能过高，否则将衣物损伤； 羊毛衫上的酒精用水洗即可去除。 11. 50 磅全自动水洗机操作程序 检查蒸汽进汽阀是否全部打开； 清洁机器表面灰尘，接通电源，准备用具和洗涤原料； 本文档是纯 word 文档，可以任您自由编辑修改，下载后双击页眉页脚后可用 delete 键删除， 网友（洪枫）为您奉献， ： 332985688， 主页 本文档是纯 word 文档，可以任您自由编辑修改，下载后双击页眉页脚后可用 delete 键删除， 网友（洪枫）为您奉献， ： 332985688， 主页 对当日的制服、客衣检查，注意衣物口袋内是否有遗物，衣物破损和不宜水洗、掉色 的报告上司； 对客衣进行分类、分色，衬衣洗前先在领、袖上喷衣领净，用刷子轻刷，对不能机洗的衣物进行手洗、挂干； 将分类好的衣物放进水洗机洗涤缸内，把机门关闭，揭开投料盖， 文件编号： WAH/ QIHKPA45 客衣水洗工之工作规定 A 版 第 0 次修改 第 3 页 共 3 页 将洗涤原料按量投入洗衣机投料孔内，数清件数，并做记录，调 较适当温度，按下洗涤开关，对衣物进行洗涤； 打开机门，小心取出衣物，核对件数，检查是否有破损或掉钮扣的现象，特别注意码条是否脱落； 根据衣物的质地、厚薄分别进行烘干或挂干，并填写工作记录。 50磅水洗机使用须知 使用时经常注意机器使用正常，高脱时注意机器是否正常，如有立即停机。 工作时发现异常，立即停机，通知工程部人员维修； 下班前关闭电源，关闭蒸汽阀。 文件编号： WAH/ QIHKPA46 大烫工之工作规定 A 版 第 0 次修改 第 1 页 共 2 页 1. 11： 50（提前 10分钟）到办公室签到上班，进行每天的清洁卫生工作，做完后必须把清洁用具摆放整齐，检查进气阀、回水阀是否正常； 2. 09： 30准时开机过腊布 2遍，湿床单 2遍进行熨烫工作（调节好机器运送速度），将洗好之床单按要求摆放到工作台面上，大烫机入口处一边地面上铺上干净的报废之床单，以防弄脏未烫好之干净布本文档是纯 word 文档，可以任您自由编辑修改，下载后双击页眉页脚后可用 delete 键删除， 网友（洪枫）为您奉献， ： 332985688， 主页 本文档是纯 word 文档，可以任您自由编辑修改，下载后双击页眉页脚后可用 delete 键删除， 网友（洪枫）为您奉献， ： 332985688， 主页 草，入口处左右各站一人，扯住床单两边角反面拉平向机器两侧成45度角方向扯直，缓慢送入大烫机入口，大烫机出口处左右各站一人，将床单横向对折两次，然后纵向对折三次，按大小分开摆放，大床单不超过 40张，小床单不超过 50张叠放，在熨烫过程中，入口及出口处人员对每一张床单进行全面检查；发现破损、破洞、陈旧、严重污渍、未洗干净、起皱或未烫干等现象，应马上挑出进行记录并交水洗去渍、报损或返烫，员工应保持良好的工作状况，一丝不苟的工作热情，严格把好质量关，做到布草的原始记录准确无误，折叠好后的布草摆放整齐，为了员 工之间得到协调，放床单和接床单的人员每一个小时轮换一次，尤其要 注意蒸汽供应是否正常（常蒸汽压力为 6公斤以上），机器有否异常，如有应立即报告上司； 3. 17： 0017： 30进餐时间 4. 17： 4019： 10准时开机工作，对枕袋、台布及口布、围裙进行熨烫，标准： 双手把枕袋理顺，缝口朝前放在传送带上，用双手扯住后端两角缓缓送； 入口处两名大烫员工相互配合，将台布反面朝上，四角拉平缓缓送入，必须在距离入口处 10公分拿开手，出口处人员将台布横向对折两次，然后纵向对折三次，按大、中、小的台布分开摆放，同 时注意中、西餐餐巾分开； 口布同样反面朝上，双手将口布四角拉平，缓缓放入大烫机入口，熨烫以上布草同样注意质量检查标准，挑出报损或进行去渍、回洗、返烫处理，并做好相应记录，直至将当日所有需熨烫的布草烫完，并打扫工作区域后方可下班； 5. 保持良好的工作状况是大烫员工的基本要求，开房率高、工作量大、 文件编号： WAH/ QIHKPA46 大烫工之工作规定 A 版 第 0 次修改 第 2 页 共 2 页 要有紧迫感、不拖拉，在完成当日 工作后，如没到下班时间必须做清洁卫生，保持一个良好的工作环境，每周六为大清洁时间，每周一对机器滚筒进行保养：将腊布拉平，均匀洒上腊粉扯平放入传送带上走两遍，使滚筒不易生锈及避免毛尘吸附在滚筒上影响熨烫效果，大烫。