螺旋藻加工工艺及运营(编辑修改稿)

螺旋藻加工工艺及运营(编辑修改稿)内容摘要：

地区出售多种不同的产品，销售量仍在稳步上升。 如能进一步降低成本，提高质量，销售市场还会进一步扩大。 ④国外螺旋藻产量每年可达1000吨左右，而需求量达3000多吨。 其应用领域逐渐扩大，已从最初的营养食品扩大到医药保健、系列化妆品和精细化工产品。 现螺旋藻产品有几十种之多，如干粉、片剂、胶囊、多糖和天然色素等。 总之，国外螺旋藻市场是良好的，潜力是巨大的。 二、从国内的生产和消费进行分析和预测我国螺旋藻市场培育已有十多个年头，我国最大的螺旋藻厂家——云南施普瑞公司，年生产量为380吨（其中250多吨为片剂和胶囊）。 鄂托克旗地区2008年螺旋藻粉生产量完成600多吨，2009年生产能力达到900多吨,试想随着我国市场经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，螺旋藻产品的需求量也会不断增大。 现螺旋藻市场已有一定的规模，进一步的开拓仍有诱人的前景。 中国12亿人口，如果有1%的人吃螺旋藻，按每人每年消费2公斤来计算，这与目前我国的总产量为4500吨，还相差6倍。 中国的市场很大，深加工后，市场更大，加入到食品、饲料、化妆品等行业中，产值就更为可观。 通过以上分析和预测，无论在国际市场还是国内市场，发展螺旋藻产业的前景是十分广阔的，特别在我国西北部沙区发展螺旋藻产业更是前景远大第三章 螺旋藻养殖工艺与产品工艺 一、螺旋藻养殖工艺： 螺旋藻藻种首先经分离纯化、藻种选育、藻种培养，逐级扩繁备用；将一定浓度的小苏打液体配以辅料组成螺旋藻培养液，然后接种扩繁，使用温度控制系统控制藻池培养液的温度、用遮阳网调节光照等环境条件，配合定时搅拌，使其适合螺旋藻的生长。 在生长过程中，利用养份自动控制系统及时监测和补给螺旋藻消耗的营养成份，使其达到优质高产。 螺旋藻采收：机械采收，自动过滤，其滤液再返回培养池，将所采收的螺旋藻用淡水冲洗数次，脱掉藻丝体表面的盐碱，然后将收获藻泥运到干燥车间及时干燥。 光叶绿素 主要化学反应机理：a、光合作用：CO2 + 2H2O (CH2O) + O2↑+ H2O b、碳原吸收：CO2 + H2O H+ + HCO3 2H+ + CO32二、产品工艺简述： 藻泥经烘干后为螺旋藻原粉，按用户要求筛分成不同目数后即为成品，将螺旋藻干粉25kg分装于内衬食品塑料袋，外套塑料编织袋内密闭避光常温下保存（或封存于适当园纸板桶内）。 三、质量检验标准： 符合国家螺旋藻食准字标准GB/T169191997。 每批产品抽检一次，产品检验合格方可出厂。 第四章 资源、原材料及公用设施情况一、资源、原材料和燃料情况据研究至今为止，内蒙古鄂尔多斯高原毛乌素沙地的三个盐碱湖分布有天然的产业化的藻种一钝顶螺旋藻。 这是继非洲乍得湖和墨西哥SosaTexcoco湖之后所发现的第三个有天然的、能够产业化的螺旋藻分布的湖泊。 该藻种也是国家卫生部允许产业化的两个藻种之一。 由于适应性强及生长快等优点，非常适合在当地进行产业化开发。 鄂尔多斯高原是世界天然碱密集区之一，大多数的湖水经过调配可直接生产小苏打，。