禾润酒店员工手册(编辑修改稿)

禾润酒店员工手册(编辑修改稿)内容摘要：

天扣发一天病假工资、当月全勤奖 100%，并扣发当月绩效考核工资的 10％，依此类推，扣完为止。 2） 工伤假须经政府有关部门鉴定、认定，确属工伤的，可享有规定的全薪工资 (不包括绩效考核工资 )，没经过有关部门鉴定、认定的工作中其它受伤的，一律按病事假处理，特殊情况可酌情考虑。 （二）奖金、福利 公司为员工提供工作时间内的工作餐。 公司为有需要的员工提供宿舍（须事先审批），但使用宿舍产生的相关费用（如水电煤费等）自理。 公司根据酒店创造的 效益，给予员工绩效考核奖金，奖励员工工作积极性。 公司按规定为员工缴付社会保险费或综合保险费。 员工有依法缴纳所得税、社会保险费（企业代缴，在员工工资中扣除）等应缴的费用。 （三）员工薪资调整 员工试用期内按试用期工资计发，转正考评后享受转正后的薪资。 员工获得升职的见习期内，工资待遇按所提升职位的试用期工资执行，通 14 过试用期后，享受所提升职位工资。 员工工作调动，原则上按新职位工资执行。 年度工资调整，员工必须在本公司工作满一年（含试用期），且全年事假总计不超过 15 天，凡经评估良好的可获得工资调整。 所有员 工薪资调整均由所属部门填写“工资变动表”并附“员工考评表”一起交送人事部审核，再报总经理批准执行。 员工在公司工作以 12 个月为一个单位，每满 12 个月由人事部统计报总经理批准后，从第 13 个月起享受店龄工资，基层员工 50 元 /月（ 250 元封顶），管理层员工 100 元 /月（ 500 元封顶）。 第四章 公司规章制度 一、 总则 遵守国家政策法规，遵守公司规章制度。 关心企业，热爱本职工作，遵守职业道德，做到文明服务，维护公司声誉。 努力学习科学文化知识，不断提高业务水平，提高服务质量。 服从领导，听从指挥，下级对上级负责。 牢记“宾客是我们的衣食父母”，我们必须提供周到服务、微笑服务、自然服务，让宾客感受家的温馨。 自觉执行《员工手册》，争做公司优秀员工。 二、 严于职守 按时上、下班，工作时间内不得擅自离岗、串岗或早退，上、下班必须走员工通道。 上班前不得饮酒、吃生葱、生蒜等带有刺激性食物。 工作时间未经部门经理同意不准打私人电话或使用单位电话，不准擅自带 15 亲友来公司做私人探访，不准抽游烟及在公共区域抽烟。 不准干与工作无关的任何事情。 工作时间不得穿着工作服外出购物、游玩，不得将公司物品挪为私用，不准擅自将公物带出公司以外。 不得粗 言秽语，不得讽刺客人或对客人不理不睬，不得与宾客争辩或在公共场合与同事争论。 在工作（服务）场所，要保持礼貌待客，前台人员要站立服务，面带微笑。 不得依偎墙壁或家具，不得高声谈话或闲谈，避免当着宾客整理头发，触摸自己面孔。 不准在工作岗位上用餐、吃零食等。 服从领导的工作安排，认真按时完成任务。 不得无故拒绝或终止工作。 应遵守逐级请示报告制度。 不得私自处理客人遗留、遗弃、赠送的物品；不得向客人索取小费；客人给的小费（服务费）要上缴部门负责人，部门应给当事人适当奖励并做好记录。 各级管理人员不得利用职权给亲友以 特殊优惠。 不得对客人私下作贬低的评论。 三、 工作态度 礼仪 —— 是员工对宾客和同事的最基本的尊重。 要面带笑容，使用敬语，“请”字当头，“谢”字不离口，接电话要先说“您好”，服务岗位要报岗位名称。 做到宾客至上，热情服务。 微笑 —— 是友谊的“大使”，是连接宾客的桥梁，面露笑容给宾客以亲切和轻松愉快的感觉。 效益 —— 提供高效率的服务，关注工作上的每一个技术细节，急宾客所急，为宾客排忧解难，藉以赢得宾客的满意以及公司的声誉。 责任 —— 无论是常规的服务还是日常的管理工作，都应该尽职尽责。 一切 16 务求得到及时圆满的结果，严格执行 交接班制度，如有疑难问题，应及时向有关部门反映，以得到满意的解决。 协作 —— 是搞好公司服务的重要因素。 各部门之间、员工之间应互相配合、真诚协作，不得相互扯皮，应同心协力解决疑难，维护公司的声誉。 忠诚 —— 忠实诚信是员工必须具备的品德。 有事必服，有错必改，不得提供假情况，不得阳奉阴违，诬陷他人。 遵守信用，对自己所承诺的事情要有始有终。 四、 仪表仪容 员工的仪表、仪容如何，会直接影响公司的声誉，全体员工必须充分认识到这一问题的重要性。 员工工作期间必须按规定穿工作服装并保持服装整洁，并按指定位置佩戴工号牌。 公司所发放的工作制服等物品要自觉爱护，工服、名牌等若有破损，员工应及时修补或向公司申购（费用自理）。 坐、立、行姿势要端庄，举止要大方。 坐时不准将脚放在桌椅上，不准翘脚、摇腿；站立时姿势要自然大方，两手自然垂放，不得两手插口袋；行走时不能摇头晃脑、拉手、搭肩、奔走追逐。 男员工不准染彩发，头发以发脚不遮及耳朵和衣领为适度。 女员工只可淡妆，并避免使用浓味化妆品（含香水）；不得涂指甲油。 长发必须束好，所有发夹、头花必须为深色。 员工不得梳 怪异发型，应勤修剪头发、指甲、保持干净。 一线员工工作时，不准佩戴戒指、耳饰、胸花、手镯、手链等饰品。 五、 文明礼貌 对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、周到、得体、礼貌。 做到微笑迎客，用好敬语。 不以肤色、种族、信仰、衣貌取人。 与客人相遇要主动让路，并称“您好”或早上好（中午好、下午好、晚上好）等。 面见客人时不主动握手，特别是女宾，若客人先伸出手来和你握 17 手时，应面带笑容与宾客握手，握手时姿态要端正，腰要直，上身前倾，用力要随对方的表示，不能用左手与客人握手。 与客人谈话时应站立端正，讲究礼貌，不左顾右盼、 不低头哈腰或昂首叉腰，应用心聆听客人谈话，不与客人抢话，不中途插话，不与客人争论，不强词夺理，说话要有分寸，语气要温和，语言要文雅。 不要询问客人的年龄，特别时女宾；不要询问客人的履历、工资收入、衣物价格；对奇装异服或举止奇特的人不围观，不交头接耳；对伤残和缺陷的人士不能歧视，服务更要周到、热情。 六、 爱护公物，维护环境卫生 爱护公司的一切工作器具，注重所有设备的定期维修、保养，节约用水、电、天然气等能源及易耗品，不乱拿公物，不得把有用的公物扔入垃圾桶。 养成讲究卫生的美德，不随地吐痰，不乱丢纸屑、果皮、烟头和 杂物。 如在公共场所发现有纸屑、杂物等，应随手捡起来，以保持公司清洁优美的环境。 不准在墙面、门、隔板、桌、椅上乱涂、乱画、乱刻。 七、 处理投诉 客人是我们的老师，全体员工都必须树立“客人总是对的”的观念。 要时刻留意倾听客人投诉，让客人畅所欲言，并把它作为公司管理不可多得的珍贵教材。 大堂副理或当班经理负责处理宾客投诉，当事人原则上不得自行处理。 如果客人投诉的事项不需或不能立即解决的，应书面记下投诉细节，并勿忘“多谢您给我们提出宝贵意见，请您下次务必再次光临，下次一定会有所改善”等话语，因为客人的投诉可能代表了客 人的需求，是给酒店的“机会”。 然后迅速通知有关人员或转报有关部门。 事无大小，对客人的投诉的事项处理如何，必须有事后交待。 投诉事项中，若涉及本人的记录不得涂改、撕毁，更不得造假。 投诉经调查属实，可作为奖励或处罚的依据。 18 八、 员工关系 员工之间应礼貌相待，团结合作、互相谅解及和谐共处。 员工必须服从直属上级指派的任务。 如遇疑难或不满，应及时向上级请示或投诉，以便妥善处理。 如遇意外而直属上级又不在场，可越级向高一级领导请示或反映问题。 九、 考勤制度 本公司实行员工打卡记录出勤情况，以部门检查及人事部不定期抽查核实相结 合的考勤管理制度。 各部门必须于每月 28 日之前将下月之员工“排班表”报送人事部，员工因特殊情况需调换班次的，必须经部门经理批准并在人事部备案，否则以旷工计算。 任何班次变更必须提前知会人事部。 在特殊情况下，员工未能准时打卡时，必须向上级主管详细解释有关理由，部门主管。