本土超市应如何应对外来竞争(编辑修改稿)内容摘要:

来出现了逐年攀升的现象,主要是由于超市信息化建设不完善,效率太低造成的。 论本土超市应如何应对外来竞争 5 3 本土超市应对外来竞争的具体策略 针对当前形势,本土超市不应该简单模仿、盲目扩张,而应在提高核心竞争力的基础上稳步扩张,实现可持续发展。 为此,应重点抓好两大方面策略的制定与 实施工作,以应对外来竞争。 走价格优先之路 不管市场供求关系发生怎样的变化,价格始终是影响商品销售的最敏感因素。 在我国,目前大多数人收入还不高的情况下更是如此。 因此,本土超市应该把眼光放远,坚持大众化的价格,坚持薄利多销的方针,这才是应对外来竞争的上好策略。 . 降低销售成本 以 实现规模化经营 做大会员制 超市这种业态在我国已经发展了一段时间,我国消费者对会员制也已经有了一定程度的了解,现在是积极吸收会员,把会员制做大的时候了。 顾客拥有会员资格,可以享受部分商品的超 低会员特价。 实行会员制的超市虽说利润很低,一般仅 5%7%,但这一超低价的实施带来的却是销售额的大幅增加,利于本土超市短期内实现规模化的经营。 开发自有品牌 一些实力雄厚的知名大超市可以考虑和生产厂家合作,利用自身无形的附加值与形象开发自有品牌商品,这比起其他同类产品更能激发购物者的忠诚度,使超市公司的规模化发展呈现出纵向化发展的趋势,赢得更多利润。 自有品牌产品还具有包装简洁、朴素的特点,包装费用少,成本自然也会降低。 另外,我国众论本土超市应如何应对外来竞争 6 多实力不是很强的中小型生产企业由于盲目投资,不了解市场需求而导 致产品销售困难,这无疑给本土超市带来了契机。 本土超市企业可以借机低价获得合适的制造商并根据自身的营销优势采用自有品牌,组织或委托厂家定牌生产,这也减少了一部分成本费用。 实行进销分离体制 实行进销分离的体制,就是采用 “统一进货,统一分配 ”的分销方式,即由总部负责所有分销商品的统一订货,超市只是一个纯粹的卖场,这需要现代化的物流体系来支持。 所以应重视配送中心的建设,强化配送中心功能。 高效的配送中心是超市有效降低成本、迅速补充货源的关键,是超市的后方基地。 我国的超市发展时间短,实力较弱,多数没有 现代化的物流配送中心,可以考虑与小超市合作,建立共同的配送中心。 . 推行柔性管理 从而减少损耗 超市中的损耗一般由作业错误、偷窃、生鲜变质及意外事件所造成。 究其根源,由顾客偷盗造成的损失约占 7%,由厂商偷盗造成的损失约占 5%,而由员工偷盗、作业错误及疏忽造成的损失却高达 88%左右。 因此,本土超市应该推行柔性管理,改变传统的钢性管理中以规章制度为中心,凭借制度约束、制度监督、奖惩规范等手段对企业员工进行管理的思维模式,而是以人为中心,依据企业的共同价值观和文化、精神氛围进行人性化管理,在员工心中产生一种潜在的说服力,从而把企业意志变为个人自觉行为,不遗余力的为企业尽心尽责。 同时,本土超市业主应将因减少损耗而获得的盈利与员工共享,激励员工, 从而 让员工更全心的参与到其中来实现良性循环,进一步减少损耗,降低成本。 加强供应链管理满足顾客需求 论本土超市应如何应对外来竞争 7 供应链管理是指对生产 商、供应商、零售商、顾客之间信息的即时性传递。 它不仅要求作为零售商的超市在需求预测、物流管理软件、自动扫描、电子标签系统和大型仓库等基础信息化建设上投资,更要求超市将系统采集到的有关顾客需求的实时信息迅速的反馈回整个供应链,与供应商、制造商们共享即时销售数据,最终提供顾客想得到的商品。 有效的管理供应链既能实现成本节约与服务改善,也能更有时间去关注顾客,产生优良的顾客服务水准,同时也带给顾客更多的价值。 形成差异化竞争理念 近年来,随着外资超市的进入,市场竞争更加激烈,这就要求商家首先要以超市所在 地区的消费者收入水平、年龄、家庭类型、消费习惯等为变量进行市场细分,然后结合竞争者状况和自身优势,选择最适合本超市经营发展的目标市场,再对所选目标顾客群进行深入调研,挖掘他们消费需求的潜力,为他们提供增值服务,实行差别化经营,如可突出商品特色、品牌特色、环境特色和服务特色,来塑造自身独特的经营风格和个性化企业形象。 . 采取措施彰显商品特色 突出绿色商品经营 随着生活水平的提高和质量的不断改善,我国消费者对消费的安全意识和营养意识日益增强,对环境保护也越来越关注。 本土超市应顺应这一 社会潮流,利用这一强烈的消费心理,突出对无毒、无害、无副作用,有益于消费者身心健康,对环境有保护作用的绿色产品,如绿色猪肉、水果、蔬菜的经营;突出对营养价值较高的有机食品,如有机蔬菜、水果等的销售。 这会使本土超市在今后较长的时间内占据市场的主导地位。 论本土超市应如何应对外来竞争。
阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体),仅供学习参考。 用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权,请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。