寒亭长河村3万套祖代种鸡场新建项目可研报告(编辑修改稿)

寒亭长河村3万套祖代种鸡场新建项目可研报告(编辑修改稿)内容摘要：

饲料加工等都做出了重点安排，这为本项目的建设和实施提供了政策保证。 项目建设地区资源 丰富，是全国的商品粮基地。 项目区内畜 19 禽品种资源丰富， 2020年饲养各类家禽 只 ， 生猪 170万头。 此外，宣城市总面积 12340 平方公里，总人口 275 万人，农业人口占总人口的 81%，劳动力资源丰富。 由于宣城市具有明显的区位优势、适宜的自然气候条件，近年来畜禽养殖规模以年 1520%的速度递增，是安徽省 商品 肉鸡养殖主产区。 目前已经形成成熟的生产模式和完善的销售渠道。 安徽 华卫 集团禽业有限 公司经过多年的发展，现有 商品肉鸡主要 销往江苏、浙江 、 江西 、上海等省市区 ，已有较完备的销售网络和品牌，公司自主培育的皖江黄鸡 和皖江麻鸡生产性能优越，在市场上具有较强的竞争优势。 因此，该项目产品市场前景广阔，投资回报率高，见效快。 安徽华卫 集团禽业 有限公司 是集家禽育种、苗鸡孵化、商品鸡饲养、成鸡销售、有机肥生产、饲料加工、家禽屠宰加工、熟食制品生产 、动物保健品研制、养殖器械制造 为一体的多元化大型民营企业。 公司属农业产业化国家国家重点龙头企业、国家禽肉加工技术研发分中心，先后被安徽省政府认定为省农业产业化重点龙头企业、全国家禽标准化生产综合示范区示范单位、省级民营科技型企业。 公司自 2020年全面实施 ISO9001： 2020质量管理体 系和 ISO14001： 2020环境管理体系。 现建有安徽省最大的原种黄羽肉鸡养殖孵化中心， 7座父母代种鸡养殖场，商品肉鸡 标准化养殖示范基地、禽产品研发中心、饲料加工厂、屠宰厂、熟食 20 加工 厂。 公司利用与安徽农业大学动物科技学院合作研制并拥有自主知识产权的皖江黄（麻）鸡，通过了国家级畜禽新品种（配套系）的认定。 公司通过“公司 +基地 +合作社 +农户”的产业化生产方式和推广“肉鸡无公害生产模式”，建立了集皖江黄（麻）“祖代→父母代→商品代”繁育生产、 标准 化养殖、饲料加工、禽病防治、营养研究及食品安全控制于一体的无公害产业 化经营体系，形成了年存栏皖江黄（麻）祖代种鸡 10 万套，母代种鸡 70 万套父，年孵化 1亿羽商品鸡苗，饲养 3000万只商品鸡及年产 5万吨生物有机肥、年产 12万吨全价颗粒饲料、年屠宰 1亿只家禽、年加工。 华卫公司现有员工约 700人，其中专业技术人员 90人，具有高级职称人员 7人、中级职称 38人，人员结构合理。 公司 拥有自己的化验室和专业检测、化验设备；并与安徽农业大学建立了长期的产、学、研合作关系。 近年来公司加大科技攻关力度，成功培育生产优越的、拥有自主知识产权的“皖江黄鸡”和“皖江麻鸡”两个 新优质肉鸡配套系，并进行了相关饲养技术的研究，公司具备了较强的研发能力。 项目建设地交通便捷，供水、供电、通讯等配套设施完善。 生态环境优越，距居民点 公里以上，能满足项目的建设和实施。 项目建设单位现有种鸡场规模 达 80万套和相匹配的孵化场、 21 年产 12万吨的饲料加工厂 、年屠宰 1亿只的屠宰厂和年产 吨的熟食 加工 厂 ，并且采用“公司＋ 基地 +合作社 +农户”的经营模式，年出栏商品肉鸡 3000万只，目前已经构建了成熟的销售网络。 由于本公司培育的鸡种生产性能优越，产品供不应求。 本 项目 的成功建设，使得项目建设单位新增 祖代种鸡 3 万套、父母代种鸡 150万套（含后备鸡），商品 苗鸡 生产扩大。 本项目的建设与公司的主导产业相一致，使公司各生产环节相匹配和衔接。 在本项目的建设过程中，除了取得政府在政策 及 资金方面的大力支持，随着企业的发展，人才和技术的不足将会日益凸现。 针对上述问题，公司将进一步加强与高等院校和科研院所的合作，建立紧密的科技合作联盟；同时采取“请进来，送出去”的战略，加大现有人才的培育力度和后备人才的储备，以满足公司不断发展的需求。 此外，公司将进一步完善管理机制、加强管理，与生产规模的日益扩大相适应。 项目建设与项目区环境的互适性分析 根据上述情况所述，项目区具有得天独厚的养殖环境，有利于该项目的实施。 该项目由于粪便造成少量的空气、水质污染，但是通过采取标准化无公害管理模式，对粪便进行无害化处理，如在饲料中添加有益微生物、利用化粪池沉淀处理等，可将污染降低到最低限度，达到排放标准。 同时 ， 公司还 另 配套建有有机肥加工厂，让鸡粪通过干清粪收集，然后经固液分离、厌氧发酵 22 等一系列工艺，最终 将粪肥 制成 高效无害有机 复混肥，促进农作物增产增收，改良土壤质量。 并通过 生产沼气，开 收集沼液，开辟农村能源新途径，对环境保护 必将产生有利的影响。 23 第六章 生产工艺技术方案分析 工艺技术方案 项目技术路线 项目技术路线 本项目的主要技术是皖江黄（麻）祖代种鸡标准化无公害养殖技术。 为了充分发挥新品种的遗传潜力和生产性能，项目实施过程中，推广良种鸡标准化无公害养殖、孵化技术和高产技术，以及肉鸡疫病综合防治技术和产品质量安全控制技术等。 技术来源 项目技术来源于安徽农业大学，由该大学动物科技学院提供养殖管理技术，同时经过项目建设单位多年来研制而出，具有很高的实用价值。 项目工艺技术方案 新品种引入和配套饲养技术 该项目品种是从本公司育种中心直接引进的生长速度快、饲料报酬高、生产性能好的皖江黄（麻）祖代种鸡苗。 建立标准化种鸡育雏室进行繁育生产；应用阶段饲养技术，严格执行控料、标准体重和光照管理技术，有效控制种鸡体重和适时开产；运用先进的应激调控技术，达到种鸡繁殖性能高产、稳产，提高整体生产水平。 孵化技术 24 在种蛋的孵化过程中，应按照胚胎发育时在各个时期的“胚相”，严格调整孵化温湿度，确保鸡苗健康高产。 种鸡养殖技术 采用 笼养技术、“全进全出”饲养制度和严格的卫生管理和生物安全控制模式，使用全价 畜禽配合 饲料，利用除臭剂控制环境污染，中草药防治鸡病，达到提高肉鸡成活率、饲料转化率以及成鸡屠宰率、瘦肉率等的效果，确保肉鸡产品安全无公害。 “全进全出”要求一幢鸡舍只能饲养同一日龄的鸡，同时出栏上市，出栏后彻底清洗、消毒。 全价饲料严格参照营养标准 ,严格检验饲料原料质量，使用中草药替代抗菌素添加剂，禁用有毒害矿物质添加剂。 生物安全控制执行标准化管理，确保鸡群健康。 肉鸡疫病综合防治技术 在肉鸡生产过程中，应用鸡病快速诊断、药敏 试验和琼扩、ELLISA及 DNA的 PCR技术辅助诊断，对鸡病进行准确定性和用药，有效控制鸡病，做到安全用药。 建立科学免疫程序，使用中草药防止鸡病发生。 运用先进的产品安全信息可追踪系统，在肉鸡生产、饲料生产、饲养管理、卫生防疫和检疫等方面进行信息追踪并及时反馈调控，应用综合防治技术，有效控制传染病的发生、流行。 工艺流程图 祖代种鸡繁育流程图 25 图 61 祖代种鸡繁育体系工艺流程 本公司育种中心 ↓ 祖代种鸡 A♂ B♀ C♂ D♀ ↓ ↓ 父母代种鸡 AB♂ CD♀ ↓ 商品代肉鸡 ABCD 祖代种鸡标准化无公害养殖工艺流程 图 62 祖代种鸡标准化无公害养殖工艺流程 全程监测控制 环境检测 ↓ ↙ ↙ ↘ ↘ 阶 段饲养 应激控制 光照技术 ↓ ↓ ↓ 引种→种鸡育雏、育成（ 023周）→产蛋期（ 2476周） ↑ ↑ ↑ ↑ 标准化鸡舍 均匀度控制 光照控制 喂料技术 ↑ ↑ ↑ ↑ ↔ ↑ 标准化鸡舍 全进全出 生物安全、安全饲料、除臭剂、中草药 舍饲育肥 孵化工艺流程 图 63 孵化工艺流程图 种蛋整理←挑出畸形蛋、破蛋等 ↓ 26 消 毒←高锰酸钾 +福尔马林 ↓ 入 库←湿度 75%，温度 1418℃ ↓ 入 孵←高锰酸钾 +福尔马林 ↓ 一 照← 7天，选出无精蛋、散黄蛋、中死蛋 ↓ 二 照← 14天，选出感染蛋 ↓ 出 雏← 21天，分选健弱苗 ↓ 清洗和消毒孵化设备 肉鸡无公害养殖监测体系流程图 图 64 肉鸡无公害养殖监测体系流程图 肉鸡生产信息追踪及反馈系统流程图 图 65 肉鸡生产信息追踪及反馈系统流程图 污水处理工艺流程图 图 66 污水处理工艺流程图 肉鸡发病 本区域 病史 本场 病史 相应批次 父母代种 鸡病史 相应批次 祖代种鸡 病史 对影响鸡肉 产品安全性因素的分析 按分析结果确定关键控制点 达到养 饲料符 符合肉鸡 符合畜禽 废弃物 处 理 饲 养 管 理 安 全 饲 料 养 殖 环 境 建立全程控制系统 环 境 检 测 饲 料 检 测 标准化饲 养管理 废弃物无 害化处理 27 添加 EM原露 饲料 ———— →鸡舍污水 — →斜板筛 — →沉淀池 — →调节池 ↓ | ——————— →干化物 | ↑ ↓ 水生物塘← — 间歇曝 气池← — 厌氧折流反应 ↓ 排放 项目工艺技术的先进性、成熟性、可靠性及经济实用性 该项目工艺技术是经过国外引进、国内高校联合研发和项 目单位多年实际实验应用创造的成果。 项目工艺技术应用了“肉鸡无公害养殖模式” 、安徽华卫 集团禽业 有限公司皖江黄（麻）养殖 的企 业标准（已纳入省地方标准）等技术成果。 该技术自项目单位应用以来，有效地控制了疫病的发生和环境污染，降低了生产成本，提高了肉鸡生产力，取得了非常好的效果。 项目工艺技术不但先进、成熟、可靠，而且应用投入小，实用性强。 设备选型 仪器设备配置 根据本项目产 品检验 化验 、消毒防疫工艺技术需要，所需配置的仪器设备包括种鸡 育雏 育成产蛋 饲养设备、实验室 检验化验设备仪器 、 降温、保温 设备、饮水喂料设备等 ，均为新增设备。 详见下表： 28 表 61 种鸡育雏 鸡舍 设备明细表 单位： 万 元、台 /套 名 称 规格型号 数量 单价 金额 备 注 育雏鸡笼 REPROMATIC 2 13 26 只 鸡苗 /套 湿帘风机降温装置 4 2 18m/套 鼓风机 JETMATER 8 200㎡ /台 乳头式饮水器 料槽、水塔 2 网架及保温帘 4 每套 60㎡ 其他辅助设备 辅材、照明等 合 计 20 表 62 种鸡 育成产蛋 养殖设备明细。