商场开业店长工作流程(编辑修改稿)内容摘要:

国税―――一般纳税人办理,国税征收、稽查,收银发票印制; 地税―――税务登记证办理,各项基金征收、稽查; 物价―――牌价卡审印,市场物价检查, 促销 活动检查; 技术监督――― 计量监督检查:电子秤、地磅等; 商品条码检 查:商家冒用、盗用等不法行为; 定量包装检查; 卫生局―――卫生防疫部门的主管局 卫生防疫――― 食品卫生科:熟食加工场所检查,月饼抽查,面点、面包抽样等; 消杀科:洗发水、化妆品、杀虫剂,虫害、鼠害检查; 从业人员健康证发放及培训; 交警大队―――门店前停车,交通护栏设置,货车通行证发放; 城管―――户外广告发布,过街横幅,店前宣传,门前活动,气拱门、气球收费。 门前停车、秩序维护、无证商贩治理; 当地派出所――― 属地治安管理; 突发事件的处理; 重大客诉的处理; 门店重大失窃处理; 劳动局――― 用工管 理; 劳动仲裁; 员工劳动合同签订和见证; 用工稽查; 招聘广告审核; 供电局――― 用电计量收费:商业用电和工业用电比例; 门店建设中的配供电施工; 用电管理、故障抢修; 环保局―――门店排污收费,噪音、油烟检测,环评审定; 环卫所―――垃圾清理和收费; 盐业公司―――食盐专营; 重点部门攻坚; 消防大队; 工程阶段配合工程部参与消防事务; 配合工程部完成消防验收通过; 企划方案制定、卖场装饰、吊牌、标示不能影响消防标志; 邀请消防大队为门店员工作消防培训; 指定专人经常性保持与消防部门的联系,特别是节庆 、重大活动前; 烟草公司; 烟草许可证的办理,周期长,手续复杂 要利用是招商引资企业,优先办理; 必要时需要求上级部门出面协调; 开业前或重大节庆的备货尤其重要; 各类证照的办理 工商注册及经营项目的增加; 工商部门企业科申领相关表格; 按要求准备相关资料; 及时与总部联系,确定门店负责人并提供相关材料; 经营项目的确定,如暂时条件不具备的经营项目,可在以后增补,原则是不能影响营业执照的办理; 刻制门店公章和财务用章; 银行开户; 离开门店的距离; 交款路线是否安全; 要求提供换另币服务 申办税务登记(国税、地税); 办理国税、地税的税务登记证; 申办一般纳税人资格; 办理印制卷筒式发票手续; 各类专项证件办理 烟草专卖 (先行办理 ); 盐业许可证; 图书、音像经营许可证; 环保部门的环评认证〔环评登记表(不收费)〕; 品牌肉品厂家经营许可(专柜办理); 食品、百货卫生许可证 面包、蛋糕卫生许可证 专柜熟食卫生许可证(专柜办理); 卖场空气环境检测(市级卫生部门); 员工健康证; 货车通行证; 与营运部和工程部的沟通协调 沟通原则; 新开门店总部分设:工程部项目经理和营运部项目经理。 与总部各部 门的沟通由营运部项目经理负责; 门店在筹办和营运过程中,所发生需要与总部相关部门协调的问题( 采购 部例外),由门店 店长 提交给营运项目经理,或经营运项目经理授权后进行协调沟通; 时效为先、签字为准; 及时地发现存在的问题,提出合理的方案,采取高效的措施。 保证项目的顺利实施; 安全原则; 合理性原则; 节约原则; 高效原则――投入产出比; 协调沟通的 问题,要通过书面表达。 履行签字原则; 各负其责、公平清楚; 及时上报,督促回复,按开业进程落实整改; 提出需要协调的事宜时,要有大局管,站在公正的立场上。 既要考虑门店的利益,也要考虑工程和营运的实施; 表达要清楚,要素要完整,示图要明了。 减少不必要的误解和询问; 工程与设备 工程概况; 土建工程部分; 装修工程部分; 配电、照明、消防工程部分; 以上部分由总部工程部实施,要求门店对照《开店时间进度表》,如不能及时完工,及时上报沟通。 设备分类; 营运设备; 客服部营运设备; 前区 营运 设备 收银设备 服务总台设备 寄存柜、手推车、购物篮 金融室设备 收货 营运 设备 清洁器材 防损及消防器材 员工生活服务设备 杂货部营运设备――货架及配件; 百货部营运设备――货架及配件; 生鲜 部营运设备; 展示设备――岛柜、风柜、敞口柜、熟食热柜、熟食冷柜、冰台、鱼缸、展示台、 展示用冰柜、蔬果展示架 冷冻设备――冷库(冷冻、冷藏)、制冰机; 专用设备――面包专用设备及器具、面点、豆制品加工设备、排风及油烟净化。
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