荣善二期工程报告(编辑修改稿)

荣善二期工程报告(编辑修改稿)内容摘要：

肚菇、杏鲍菇、毛木耳、黑木耳等珍稀菇菌包（菌种），年产各类鲜菇成品 1万吨。 建设规划和布局 在建设 1 家龙头企业的基础上，带动建设多家菌业公司、合作社、菇农于一体的集约化生产产业园，建设 1 处省级食用菌科技专家大院，产业园占地 500 亩。 龙头企业与省食用菌科技专家大院建设在园区西部，南北方向进行建设，龙头企业生产各类珍稀食用菌，专家大院主要进行科技培训、产品研发、 信息服务、 菌包养猪、猪粪生产沼气等。 见附图：总平面布置图 工艺 技术方案 主要技术 路线 第 五 章 建设方案 15 沼气发酵 作物秸秆 表 51 工艺流程图 工艺（技术）流程说明： 食用菌产业属于现代农业循环经济发展模式的典范，以实现产沼 渣 沼 液 液 种菇下脚料 饲猪粪便 玉米等农作物种植 菌糠发酵处理 发酵处理 白金针菇工厂化生产 生态养猪 还田肥田 还田肥田 发展有机农业 发展有机农业 第 五 章 建设方案 16 业可持续发展为目的，应用现代循环农业理念为指导，结合产业自身特点，创新设计与实践食用菌整个循环链条的科学形成与高效利用的模式。 食用菌菌包材料主要是农作物秸秆、棉籽壳、麦麸、玉米芯等，出菇后菌包经过乳酸发酵，可作为养牛、养猪的优质饲料，牛粪和猪粪又作为沼气发酵的原材料，沼气 发酵的沼液又是优质有机肥生产绿色有机蔬菜和农作物产品。 所以整个现代食用菌生产过程无污物、无废气，并且不需要任何化学肥料、化学农药和化学激素等有害化学成分，全面体现“点草成金、变废为宝、化害为利、无废生产”可持续发展的循环经济农业链条。 设备方案 项目所需的仪器、设备均通过考核、论证、比较，最后确定选型方案，并在实际工作中本着经济实用，可靠的原则，对设备选型方案作进一步比较，做到货比三家，从优选择。 项目设备拟从国内购置， 本项目主要设备 及附属设备见下表： 表 52 仪器设备一览表 序号 设备名称 单位 数量 1 制冷设备 台 620 2 装袋机 台 5 3 深加工生产线 套 3 4 消毒仓 套 20 5 沼气罐 台 1 6 锅炉 台 2 7 高压炉 台 4 8 变压器及设施 套 2 9 电缆电料 套 1 10 菌包架 套 1 11 安装费用 套 1 合计 660 第 五 章 建设方案 17 建筑方案 项目工程建设采取公开招标方式，确定承建单位，需要新建及扩建的主要工程见下表： 表 53 主要工程一览表 序号 项目名称 建设性质 单位 数量 结构形式 1 主要车 间 标准出菇车间 新建 平方米 29740 砖混结构 培养室 新建 平方米 6000 砖混结构 装袋车间 新建 平方米 3000 砖混结构 深加工车间 新建 平方米 200 钢结构 饲养车间 新建 平方米 5000 砖混结构 示范棚 新建 平方米 9000 沼气车间 新建 平方米 800 砖混结构 2 公用工程 新建 平方米 员工食堂 新建 平方米 2020 砖混结构 办公室 新建 平方米 2020 砖混结构 培训实验室 新建 平方米 1200 砖混结构 3 配套工程 新建 平方米 冷库 新建 平方米 1000 钢结构 库房 新建 平方米 1000 砖混结构 锅炉房 新建 平方米 300 砖混结构 配电室 新建 平方米 100 砖混结构 路面 新建 平方米 7200 水泥混凝土 排水工程 新建 米 7500 节能减排措施 使用循环水利设施，降低能耗，养猪场 冬天 覆盖塑料 增温。 沼气池进入生产后，利用沼气作为项目的部分 能源。 实施进度安排 该项目大约 18个月建成投产，各项工作按计划交叉进行，项目可行性研究报告批准后，进行项目初步设计及项目施工前的准备第 五 章 建设方案 18 工作，并组织人员进行培训，同时进行设备定货、确定原辅材料的供货等工作。 项目实施进度是在建设资金计划到位的前提下，依据各项工作所需时间制定计划进度。 实施周期以年为单位，进度以双月为单位。 项目实施进度如下： 表 54 项目建设实施进度表 序号 进度安排 18 个月 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 可研报告编制和报批 2 初步设计和报批 3 施工图设计 5 现场准备与工程施工 6 设备安装与调试 7 竣工验收及交付使用 第 六 章 环境影响评价 19 第六章 环境影响评价 该项目在日常运转过程中，生产无废水、无噪音、无生产垃圾，不会造成环境污染；项目实施地点周围 1000米内无村落，不会影响居民生活。 项目建成后，能大力推动全省食用菌产业的发展，进而可以消耗大量的农作物秸秆，点草成金、变废为宝、化害为利。 一方面，有效解决了因焚烧秸秆而影响交通、引发火灾、造成环境污染、能源浪费等现象；另一方面，从更广阔的领域内增加了人类的食物来源，构成了食物链和生态链的良性循环，促进农业的可持续协调发展，使每公斤秸秆增值 10倍以上。 既改善了生态环境，又增加了农民收入，还为多年来国家关注的秸秆利用问题提供了极好的思路。 菇农生产后的菌糠还田后，改良了土壤理化性状，加快了生态的良性循环。 此外，对 生产中产生的不合格产品要及时发酵处理，重新利用或还田为肥，这是菌种生产工艺所必须的，同时也杜绝了这一对环境造成影响的唯一因素。 综上所述，该项目是典型的环保型生态农业，有着重要的战略意义。 第 七 章 项目组织与管理 20 第七章 项目组织与管理 在项目建设期间成立项目建设领导小组、专家顾问小组和财务管理小组。 组织机构与职能划分 成立领导小组： 负责项目的宏观调控、组织实施、财务监督与多方关系的协调，及时解决项目实施中的重要原则性问题，为项目的顺利实施保驾护航。 组 长： 宁瑞峰 梁山县政府副县长 副组长： 李保江 中 共馆驿镇党委书记 仝义泉 梁山县开发办主任 李迎绪 梁山县馆驿镇镇长 成 员：陈继华 梁山县馆驿镇副镇长 陈方喜 馆驿镇 技术服务站站长 王平忠 梁山荣善菌业开发有限公司董事长 成立专家顾问小组 负责项目的科学规划、仪器设备选型、工艺流程及技术路线制定、科研人员培训、科研工作指导等工作，为项目的顺利实施提供强有力的技术与智力支撑。 组 长：蔡德华 山东省食用菌专家顾问团团长、教授 副组长：庞茂旺 山东省农业厅食用菌工作站站长 成 员： 李海燕 山东省农业厅食用菌工作站副站长 第 七 章 项目组织与管理 21 高鲁明 山东省农业厅食用菌工作站生产科教科长 崔长玲 山东省农业厅食用菌工作站生产科教科副科长 郝国芳 山东省农业厅食用菌工作站生产科教科副科长 成立财务管理小组 负责 该项目建设资金的管理、项目资金要专款专用、专户储存，要设立财务明细表和有关帐目。 要依据国家和省制定的有关农业工程项目财务管理办法，对使用资金进行严格管理，定期对资金使用去向进行监督、检查与核算，定期审计，并对资金使用情况定期向领导小组汇报。 组 长：谭 勇 馆驿镇财 政所所长 副组长：王修彦 馆驿镇财政所副所长 成 员：杨明生 馆驿镇财政所会计 战 勇 馆驿镇财政所出纳 郝吉成 梁山荣善菌业开发有限公司财务总 监 孙海霞 梁山荣善菌业开发有限公司财务 会计 劳动定员 该项目完成后 , 依据现代企业制度，劳动定员确 定为 218 人，其中大学专科学历或中级职称以上占 10%。 育种科研人员。