酒店物品管理制度(编辑修改稿)内容摘要:
来维修。 五、 如已知某物不能使用,不可强行使用,否则造成的后果由本人承担。 六、 下班前必须检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好,领班检查到某区域没关电器设备开关,该区域服务员。酒店物品管理制度(编辑修改稿)
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四、除保证上项两天的开支外,多余的现金必须及时存入银行。 五、公司现金必须存放在财务室的保险柜内。 工资发放的现金袋应争取当天发放完毕,避免在保险柜外放。 六、不准以收抵支,收支必须分开。 七、不准代其他单位
理与学生的关系 ,精神上有巨大的压力; 人单力薄,没有足够的能力建立自己的实习基地。 六、谈判程序 (一)收集信息 收集信息,摸清对方的实际情况 ,以求“知己知彼,百战不殆”,要了解学校的历史资料和资信能力,摸清谈判对手的资历、地位、谈判风格和有什么样的爱好,看看对方能为酒店提供怎样的人才。 (二)谈判策略 第一,开局阶段策略; 方案一:情感沟通式策略开局。 这是一个迂回策略,针对于这次谈判的对
商的卫生许可证和营业执照,并对其是否在有效期限和许可项目范围内进行核对;同时,还 应当索取食品 生产单位或委托检测单位出具的同批次产品质量和卫生检验合格证或报告。 三、 表明具有保健功能的食品,还应索取卫生部或国家食品药品监督管理局签发的保健食品批准证书、省级卫生行政部门颁发的卫生许可证;食品添加剂应索取省 级卫生行政部门颁发的卫生许可证。 四、采购肉禽类原料应索取兽医部门出具的卫生检疫合格证
保证地段卫生,做好一切准备。 在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。 并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。 服务员岗位职责: 按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作
务时,不允许在备餐 间内分餐 •托盘分餐时禁忌左右开弓、菜 品掉落于客人的盘外、汤汁洒 在客人身上、地上或台布上 •分餐要把握度,切忌桌面上没 有菜品 提示与误区 净雅出品,必属精品 模拟演练 : “ 叉勺神功 ” 主题: 练习“叉勺夹花生米” 要求: 全员练习 5分钟 全班同学分成 N组,每组每个组员夹 5个 花生米,用时以最后一名组员结束为准。 用时最少的小组获胜。 净雅出品,必属精品 活动
管理部门的检查时,需向 酒店 管理人员主动出示《施工出入证》,工程部如发 现施工人员有违纪行为,可将《施工出入证》扣留,并请有关人员协助调查,问题处理 完毕后,将《施工出入证》发还本人。 六、对于不 按规定办理或佩带《施工出入证》的施工人员,工程部有权将其清除出施工现场。 七、以上规定由 酒店 工程部监督执行,并根据需要随时调整。 xx 酒店 工程部 附样式: xx 酒店 装饰工程项目