标准化茶叶初制厂改造项目建议书(编辑修改稿)

标准化茶叶初制厂改造项目建议书(编辑修改稿)内容摘要：

厂区布局要求 厂区应根据加 工要求合理布局，生产区与生活区隔离。 厂区应整洁、干净、无异味。 厂房和设备布局应与工艺流程和生产规模相适应，能满足生产工艺、质量和卫生的要求。 应根据当地地理位置选择合理的朝向，锅炉房、厕所应处于生产车间的下风口。 生产车间要求 初制生产车间一般由贮青间、加工间、包装间等组成，面积应与加工产品种类、数量相适应，地面应坚固、平整、光洁，便于清洁和清洗，有良好的排水系统，墙壁无污垢。 贮青间应独立设置，贮青车间面积按大宗茶鲜叶堆放厚度不超过 30cm（或按每 100kg 鲜叶需 6— 8m2）标准确定，设备 贮青按设备作业效率确定。 成品仓库应设在干燥处，地面垫板高度不得低于 15cm。 车间照明以不改变茶叶在制品的本色为宜，宜装置日光灯，光照度达到 500LX 以上。 车间墙壁宜用白色瓷砖砌成 高的墙裙。 车间门、窗安装纱门、纱窗或其他放蚊蝇设施。 加工设备的各种炉火门不得直接开向车间，燃料及残渣应设有专门存放处，车间的噪声应控制在 80分贝（ dB）以下。 车间层高不低于 4m。 加工设备要求 直接接触的设备和用具应用无毒、无异味、不污染茶叶的材料制成。 卫生设施与管理要求 车间进口处 应设更衣室，更衣室与车间设通道。 有相应的盥洗、防蝇、防鼠、防蟑螂、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。 厕所有化粪池，有冲水、洗手等等设施。 与茶叶接触的物品与场地应符合食品卫生要求，禁止与有害、有毒、有异味、易污染物品接触。 非加工茶叶用的物品不得放在加工车间内。 加工厂应制定相应的卫生管理制度，并明示。 加工厂应有加工记录、保存各项原始记录。 加工人员要求 上岗前要进行制茶技术和卫生知识的培训，操作工及有关人员应持有效的健康合格证。 进入车间应着工作装、戴工作帽、净手、换鞋。 离开工作现场应换下工作衣 、帽和鞋，置于更衣室内。 加工及有关人员应保持良好的个人卫生，禁止在车间内吃食物、吸烟和随地吐痰。 优化改造流程 选址→规划布局→茶厂厂房建设→设备购置、安装→附属设备购置、安装→人员培训→建立健全各项管理制度→投产 附图一：初制茶厂平面布置图 附图二：炒青茶生产线布置图 附图三：名优茶生产线布置图 主 要 辐射技术内容、方式和地点 主要辐射技术内容 一是现有茶厂优化改造成为“茶厂标准化、加工规划化、产品无公害化”的茶厂；二是茶厂布局合理，具有一定的生产规模和经营 能力；三是完善的加工技术规程和健全的质量管理制度；四是创新的管理机制。 主要辐射范围 场域周围五乡一场近二百户茶叶初制厂。 技 术 评价 该项目技术简单，技术流程合理，操作方便，易于实施。 第六章 项目建设内容及实施安排 项 目 建设规模 优化改造茶叶初制厂一座。 项 目 建设内容 整合资源优势，实施布局优化；改善现有茶厂环境、厂房和加工实施等硬件；建章立制，实现加工规范化；创新管理机制，搞好软件建设。 项 目实施进 度 2020 年 6 月报送项目建议书， 2020 年 10 月完成项目可行性研究报告， 2020 年元月开始施工， 2020 年 12 月完成改造任务， 2020 年投产。 第七章 投资估算与资金筹措 投 资 估算 总投资： 548 万元。 其中： 厂房建设 55 万元 购置加工设备： 398 万元 其中：名优茶生产机械一套 80 万元（附件表 1）； 炒青茶生产 一套 318 万元（附件表 2）。 附属设施建设 47 万元 人员培训 6 万元 环境绿 化 20 万元 建设期投资利息 10 万元 资 金筹措方案 申请财政资金 290 万元，银行专项贷款 110 万元，本场自筹 148 万元。 还 款 计划 该项目投资建设期短，建设当年可部分生产，从第二年开始，利用 7 年时间还清全部借款本息，即每年还款 80 万元本息。 还款资金来源为利润及每年 48 万元的折旧资金。 第八章 财务效益分析 财 务 效益估算依据 销售收入参照当前茶叶市场行情。 贴现率 10%。 项目计算期 10 年。 财 务 效益估算 通过本场到初制茶厂 改造先进区的考察和参考近三年茶叶市场行情状况，经过场茶叶技术人员和财务人员共同从动态和静态正确分析本项目的盈利能力、偿债能力，从绝对量和相对量进行定性和定量分析，确定该项目的主要经济指标为：税后财务内部收益率为 %，税后投资回收期为 年，投资利润率为 7%，产值利润率为 %，税后财务净值为 万元，预计投产后七年内可以还清借款本息。 从以上财务分析来看，该项目的实施不存在高风险。 敏感性分析 根据本项目在实施过程中的实际情况，在按照正常年份预测、估计数据分 析的基础上，我们确定对产品价格、单位成本、投资额和产量等四个因素进行分析，在177。 10%内变化时，各不确定因素变动177。 1 时，对投资项目经济效益指标（投资收益率）的影响。 在分析时，我们假设其中的一个变量在177。 10%变动时，其他变量因素保持不变，其计算结果如下表： 敏 感 性 分 析 表 附表： 单位：万元 项 目 基本方案 销售单价 单位成本 投 资 额 产 量 10% +10% 10% +10% 10% +10% 10% +10% 销 售 收入 581 581 581 581 581 总成本 481 所得税 净收益 投资额 548 548 548 548 548 548 548 投 资 收益率（ %） 不确定因素变化 1%引起投资收益率的变化（ %） + + + + 从表中可以看出，当产品销售单价变动 1%时，投资收益率平均变动 % — +%，当单位成本变动 1%时，投资收益率平均 变动 % — +%，当投资额变动 1%时，投资收益率平均变动 % — +%，当产量变动1%时，投资收益率平均变动 % — +%。 由此可以得出如下结论：该投资项目最敏感因素是产品销售价格和产品的单位成本，最不敏感的因素是投资额及产量的变动。 根据附表的计算结果，可相应的绘出该投资项目敏感性分析曲线图，如下图：。