市场督导工作手册(编辑修改稿)内容摘要:
度 如何。 作业流程的熟悉度如何。 ) F. 库房空间的利用是否科学、合理。 G. 畅、滞销商品讯息的提供与配合如何。 商品力方面: A. 对商品结构比率的了解如何。 畅销品、滞销品如何。 B. 对商品控制力情况如何。 C. 卖场商品的配置情形如何。 (是否适合当地。 是否吸引消费者。 ) D. 商圈内消费形态及竞争力的情况如何。 竞争对手的销售如何。 ( 5)工作整理 A. 当日工作整理:就当日工作做简略报告,针对问题点提出并与经营者沟通,研拟可行的改善办法。 B. 辅导结束后的工作整理:延续当日工作整理,结合数日的工作,草拟问题点与改善办法,制订整体报告,寻求经营者的 共识与其对改善行动的配合。 C. 后期店铺跟进工作结束后,客户须在新开店一个月内提交开业报告,内容如下: 12 开业前期准备情况:工程辅料订购是否合理、店铺装修是否遵循公司要求、 首期上货情况、人员招聘、培训情况,管理薪酬情况等进行详细阐述。 开业后营运情况:销售情况、促销情况、竞争品牌情况、库存情况、补货情况、人员状况; 问题剖析:现店铺存在的主要问题,及解决办法。 督导根据新店的开业报告,进一步拟定跟进计划,协助客户提高终端管理的能力。 (三)督 导直营店工作流程 每日工作流程: A. 跟进每日店铺 数据上传的准确性、及时性。 B. 货品到货信息,发布到各店铺并跟进配货。 C. 对每日销售与上周同期销售数据进行对比分析,对升降幅度较大的店铺进行单店分析其原因。 D. 对无电脑专柜每日进行销售录入,下单配货 ,并核实其配货数量与其销售、库存是否合理,进行正确下单。 E. 到店检查相关工作、随时了解店铺情况。 每周工作流程: A. 周一查看一周销售、库存、上周活动、现在物流部存货等。 做店铺(柜)与上周同期的销售对比分析,进销存分析,根据上周情况制定本周工作计划。 B. 周二营运部会议。 总结分析上周工作情况,制定本周工作计划、活动计划。 周三店长会议。 上周店长工作总结,上周各店的货品、人员、活动情况,收集各店铺信息调查表,协调解决各店长的困难,传达本周工作计划。 C. 周四巡店检查、周三店长反馈的相关店铺货源、陈列、卫生、活动,跟进店长是把本周工作目标认真执行。 执行效果如何。 跟进店铺问题是否都有相关人员去解决。 再把所收集到的问题汇总找相关人员解决。 D. 周五跟进本周末活动。 店铺货源准备情况;活动准备情况及加班人员安排。 周末到店协助销售。 随时关注店铺销售情况。 并做好协调工作。 每周二、四、六抽时间到店参加晨会。 13 E. 每两周到直营店铺拍一次照片,把陈列状况 反馈给总部。 (参考) 每月工作流程: A. 每月初提供各店铺(柜)总销售业绩,员工业绩,汇总至人事部核算工资。 店铺员工考勤、加班单收集交人事部计算工资。 ( 3 号前完成)根据上月各店员工销售、考核情况评选各店奖项(每月之星、微笑之星、服务之星等) 15 号前完成。 15 号前后由市场督导下店在开班会时发放奖品。 (奖项奖励品可根据情况而定,金额在 100 元内)具体评奖项目可根据当月实际情况制订下月评奖项目。 B. 每月 15 号店铺员工工资发放,跟进工资发放后员工的反映。 C. 每月 25 店铺货品盘存。 市场督导做好盘存后期工作跟进(盘存报表 到位情况、差额核对情况)。 D. 其它时间以店铺日常工作为主。 跟进并处理相关事务,并防范一些不能和不该发生的事情发生。 提升服务、提高管理、提升品牌形象。 E. 每月 26 直营店向人事部申报办公用品, 27 日跟进店铺办公用品申报情况。 F. 每月召开一次员工交流大会。 G. 每月目标的制定。 (四 )直营店管理 1. 店长、收银、店员工作流程 a) 店长作业流程 流程 说明 14 早会 /出勤状况 卖场后场状况检查 昨日营业状况确认 开门营业状况检查 作业计划重点确认 营业问题点追踪 卖场商品情况追踪 库存状况确认 营业高峰状况掌握 竞争店调查 培训 /会议 计划报告编制 时段营业额确认 全场销售情况巡视检查指示 突发事件处理 营业额确认 营业问题点追踪 关店检查 作业事项布置,出勤、人员、仪表、工作挂牌检查 商品陈列、补货、促销及清洁状况检查,后场仓库验收,收银台 /零用金/备品的检查 营业额 /来客数 /售出商品数 /畅销商品 /所缺商品等确认 店面开启、门口 /地面清洁、灯光照明、商品品陈列、促销就绪 促销计划、商品计划、出勤报告、工作报告等 作业未达销售预算的原因分析与改善,对商品销售报表分析,并提出改善方案 缺货 /欠 品确认追踪,重点 /促销商品、商品展示与陈列确认 库存数量、品种及管理状况了解与指示 商品销量与促销活动效果,后场人员调动支援收银 同时段竞争店与本店营业状况比较 (来客数 /促销状况 /商品 ) 新进人员在职培训、定期在职培训、营业会议 月 /周计划,顾客意见、工作报告等 定时对营业额确认(现钞、适销品、滞销品、缺品) 定期(次数、时间)对人员、商品、促销、灯光、清洁等情况巡视检查确认 原则“第一时间到场,将效益达到最高,损失降到最低” 每天在规定时间内确定营业额 卖场 /促销 /收银台 /商品 /服务 /后勤 情况 灯光、门窗、安全等 b) 收银作业流程 流 程 说 明 15 收银前准备 欢迎顾客 登录商品 结算总金额告知顾客 收取顾客支付的金钱 找钱给顾客 商品入袋 诚心的感谢 整理货款 结清帐款 填制销售记录 开门营业前打扫收银台和责任区域,清点确认备用金,检验收银机是否正常,发票存根联及收执联的装置是否正确,了解当日的变价商品和特价商品,检查服饰仪容,佩戴好工号牌。 面带笑容,与顾客的目光接触,用语“欢迎光临”,等待顾客或店员将商品放置收银台上,将收 银机的活动荧屏面向顾客, 以左 /右手拿取商品,并确定该商品的售价及类别代号是否无误,以右 /左手按键,将商品的售价及类别代号正确地登录在收银机内,登录完的商品必须与未登录的商品分开放置,避免混淆。 告知顾客“总共元” 再一次附加推销 确认顾客支付的金额,“收您元”,并检查是否为伪钞。 若顾客未付帐,应礼貌地重复“总共元”,不可表现不耐烦的态度。 找出正确零钱,“找您元”,将大钞放在下面,零钞放在上面,双手将现金连同收银条一并交给顾客,待顾客无疑问时,立刻将收银台上的现金放入收银机的抽屉内并关上。 根据入袋原则,将商品依序放入购物袋中 一手提着购物袋交给顾客,“请您拿好”,另一手托着购物袋的底部,确定顾客拿稳后,才可将双手放开。 确定顾客没有遗忘的购物袋,面带笑容“谢谢。 欢迎下次光临,再见。 ”目送顾客离开。 清理帐款,将各种类型现钞分类放好,并关上抽屉。 每天按时,结清帐款(下午四点、晚上十点) 按要求填定“销售情况记录表”等。 c) 店员作业流程 16 流 程 说 明 营 业 前 准 备卖 场 巡 视商 品 整 理商 品 补 充进 仓 取 货标 价补 货 陈 列营 业 后 整 理 服装干净整齐,佩带好工号牌。 清洁整理商品、货架,清洁责任 区,核对价目表,整理充分必备物品,如记录,笔,干净抹布。 站立服务,礼貌待客,热情和蔼回答顾客的询问 2.检查 POP 招贴是否规范,书写是否规范; 3.巡视全场,手拿干净抹布,清洁货架; 整理货架商品,异色同款放在一起,不得混放;核对价目牌及商品标签价格。 根据商品销售状况,定时 /不定时进行补货,以保证货架上商品充足但不过多。 如有缺货,及时去仓库领货,并办好相关工作。 掌握每种商品的价格,并用打价机在每件商品的适当位置打上价格标签; 根据商品销售情况,及时补货,并做好整理、陈列工作。 所有用品 归位,所有单据整理归位,填交接班日记,协助现场人员处理善后工作。 2.新品配货工作流程 A. 新品上市首先由物流部主管根据货品的定位及货量进行首批配发(并作信息反馈)并跟进配发情况。 B. 根据季节变化和货品、宣传品到仓时间由市场督导和物流部主管确定每季换季时间,由物流部主管下单配货市场督导等人员跟进。 货品到店后由店长根据当季陈列培训对当季主题货品进行陈列。 每次换季时的陈列由市场督导对每个店铺进行首期设置再进行调场。 每次新品上市由市场督导到。市场督导工作手册(编辑修改稿)
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