咖啡西餐厅营销策划书(编辑修改稿)

咖啡西餐厅营销策划书(编辑修改稿)内容摘要：

局限于矩形，也可以是彩页中所包含元素的轮廓。 设计样式风格应符合翰林大酒店的星级背景。 内容：介绍咖啡厅服务理念以及餐饮品，所列餐饮品的图片要具有色彩鲜艳，有视觉冲击力，引起受众的食欲。 ★ 在酒店客房内的宣传单页 摆放位置：在酒店客房内的电视机旁、圆桌、洗手台和床头柜等最容易引起消费者注意位置放置宣传彩页。 彩页规格：设计立体彩页，一是便于放置，符合翰林大酒店身份。 二是可以长期重复使用，有效节约投资成本。 彩页大小一为与酒店宣传册同样大小，二为独 自放置时，尺寸稍大，根据具体样式而定。 内容：宣传咖啡厅服务理念和特色 ,对咖啡厅季节性新推饮品进行介绍。 ★ 会员卡制度 具体情况参见下文【通用策略】。 ★ 若能出示住店证明，餐厅消费一是打折优惠，二是赠送带有 “ 春秋咖啡西餐厅“ 或 “ 春秋 ” 字样的精美打火机等物品留念，但消费金额要与赠送物品对等，保证餐厅收益。 ★ 提供休闲等类的书目。 目的：考虑消群体士约见客人时等待，可以随意翻看杂志，让消费群体感受到咖啡厅服务细致。 书目内容：介绍西方饮食文化，世界地理人文 知识，休闲娱乐，还有一部分商业信息等内容的杂志 【翰林大酒店周边企事业单位的白领阶层】 ★ 发放宣传册 目的：宣传咖啡店品牌，使附近白领对咖啡店有新的认知，在他们心目中牢固地树立自身形象，从而带来更多的效益。 样式规格：参照翰林酒店的宣传册大小。 内容：以高雅安静为主旋律 ,向商务白领传递春秋咖啡店适合商务谈判 ,放松身心的理念。 ★ 在精英杂志以及电梯媒介 (平面和电视 )上投放广告 目的：有效利用与商务白领联系最紧密的媒体对所有目标受众进行宣传，不断提醒这部 分消费群。 ★ 会员卡制度 具体情况参见下文【通用策略】卡片分制。 ★ 针对棋牌室的顾客，建议印制一部分扑克牌 内容： 54张扑克牌印上餐厅老总、面带微笑的服务员和各式各样的餐饮品的图片。 样式：正面上面内容提到的为主要内容，反面以变形的或加以装饰的 “ 春秋 ” 二字为背景。 风格：艳而不妖，淡而颇雅。 ★ 消费超过某标准赠送带有 “ 春秋咖啡西餐厅 “ 或 “ 春秋 ” 字样的精美手机链留念。 ★ 特定节日特定职业的顾客有优惠或赠送优惠卡券或纪念品，比如护士节对医生搞优惠活 动。 【附近山师大等诸高校的学生、老师】 春秋咖啡西餐厅附近的高校学生数量确实可观，但目标消费者应以情侣和少量朋友聚会为主。 ★ 持续策略： 套餐 打折 周末兼职 赠送礼品 发放传单： 目的：宣传咖啡店品牌，在学生中加深对咖啡店认知度，增加购买欲望。 样式规格： 内容：以流行、时尚为主旋律，主要体现在颜色搭配和文字描述上，在学生中树立喝咖啡流行、时尚观念。 赠送优惠券： 目的：短时间内增加学生关注度，在视觉和价位上激发学生购买欲望，增加客流量。 样式规格： 内容：以宣传咖啡馆特价套餐或特色食品为主，选出视觉形象突出，容易吸引学生的套餐搭配为主，在视觉和价位上打动目标受众。 赞助或冠名校园活动： 目的：进一步加深咖啡店品牌，树立咖啡店品牌知名度。 样式规格： 内容：以主办方等方式赞助学生舞会或者朗诵会等学生团体活动，以礼品奖例为主，在奖励里面可以设置到咖啡店消费代金券，可以一方面宣传咖啡店，另一方面拉近与学生距离，消除之 间隔阂。 发放累计积分卡： 目的：加深咖啡店在目标受众心里地位，培养他们忠诚度，增加他们重复购买率。 样式规格：见【通用策略】之 ‘ 卡片分制 ’。 内容：采取发放累计积分卡，凡在咖啡店购买单价饮品达到 10个，可以免费获得由咖啡厅提供的饮品一份。 校园杂志 (或报纸 )宣传： 目的：进一步深入学生日常生活，在学生心里形成咖啡馆是他们生活中一部分的具体形象概念，加深咖啡馆品牌印象，增加客流量。 样式规格：根据具体情况进行商定。 内容：选择影响度深的校园内部 杂志，在形象突出部分对咖啡店新形象和新的定位进行描述。 招聘兼职： 目的：一是让学生深入咖啡厅了解咖啡文化，培养其对咖啡厅忠诚度，二是扩大春秋咖啡西餐厅的知名度，引起学生的关注，三是让学生提供兼职机会，也是给自己的一个展示机会，四是学生兼职特别是学生干部参与时，可以深入学生内部，是连接咖啡厅与学生、咖啡厅与老师的一个桥梁。 内容：可以在学生会挑选部分兼职代表，或者是比较有影响的学生社团，由他们负责校园内的各类宣传活动。 联系本区域几个重要高校的学生会组织和学生社团，举行一些沙龙派对、读书活动 ，这样有利于提升品牌知名度和影响力，吸引学生和年轻人消费。 注重节日活动宣传。