葡萄生长期管理技术(编辑修改稿)

葡萄生长期管理技术(编辑修改稿)内容摘要：

（ 2）花序以下的副梢抹去，花序以上的副梢（包括花序对面的副梢）每次留 1~2叶反复摘心。  对巨峰、红地球等大穗、大粒鲜食葡萄品种，对副梢留4~6片叶摘心，如此反复摘心处理，保留较多的叶片。  对酿酒葡萄皮品种多采用此法。  对大穗、大粒品种，果穗以下的副梢应全部抹去，其果穗以上的副梢，可留 1~2片叶后摘心，同时将副梢腋芽间的夏芽和冬芽全部抹去。  为了减少以后对副梢的摘心次数，也有在第一次副梢摘心时，随手用指甲轻轻将副梢叶腋中的冬芽与夏芽扣掉，以后即不再萌发二次副梢。  在开花前，结果枝中下部的副梢已开始萌发，故在结果枝摘心的同时，对己萌发的副梢也一并加以处理，一般在一年内需要进行3~5次副梢处理或摘心工作。 利用副梢培养骨干枝，加速成形  多次结果能力强的早、中熟品种上应用，如玫瑰香和巨峰等品种。 利用副梢二次结果 （四）剪梢  将新梢顶端剪去 30厘米以上的较长部分称为剪梢。 一般在浆果即将着色时进行、其目的在于改善植株内部和下部的光照和通风条件，以促进浆果和新梢更快、更好地成熟。  对于树势较弱或植株通风透光基本良好时，则不必进行剪梢。  对于剪梢的时期、程度需要注意，剪梢过早、过重反而会引起新梢再次生长，过迟则效果不明显。  剪除枝叶过多或次数过于频繁会降低浆果品质，甚至延迟成熟，故剪梢后每一结果枝上仍需要保留维持正常生长和结果所要求的叶片数。 （五）除卷须与新梢引缚  葡萄的卷须，消耗养分很大。 所以，在葡萄的整个生长季节，要及时除去刚刚伸展的卷须，减少养分消耗，防止到处乱缠。  当新梢生长到 30～ 40厘米左右时，要牢固而不伤枝蔓地将其绑在架面上，防止风吹折断。 为充分利用空间，可留 1/3不绑，任其向上自由生长，绑时，要将枝蔓在架面上摆布均匀。 随着新梢不断的生长，要绑缚 3～ 4次。  对于上强下部光秃枝蔓，需要把光秃部位绑成弓形，使其形成花芽，促其结果。 二、其他管理 （一）剪枯技 （二）打枝叶 （三）疏花疏果 （四）套袋 （一）剪枯技  这项工作应在伤流停止以后进行，对因防寒埋土造成芽眼损伤、枯干的枝条，结果母枝先端的芽未萌发的枝段，多年生干枯的结果枝组，定枝后多余的无梢结果母枝等都应疏除。  剪枯枝的作用是：减少养分、水分消耗；有利通风透光；避免病虫危害和隐藏。 （二）打枝叶  葡萄圃在前期由于某些原因管理不善时，到盛夏季节，枝叶旺长，架下形成郁闭状态，地面无花影，通常称 “盖被”。  发现树体郁闭时，应立即疏枝，摘除一部分叶片，以使阳光透过架面，在地面形成筛子眼状，则有利于后期树体生长发育，促进枝条成熟和果实着色。 （三）疏花疏果  由于葡萄花多果多，对于生食品种必须进行疏花疏果，以达到增产优质、壮树的目的。  葡萄的疏花疏果包括疏花序，掐花序尖，掐副花序，疏花蕾和幼果等。 疏花序在开花前半月左右进行。 据群众经验，玫瑰香生食品种结果蔓第 4~5节间粗度在 右。