竞赛题库--食品安全风险监测部分改错题(编辑修改稿)内容摘要：
否则会造成泵、色谱柱和进样器的堵塞。 （甲醇、水） 3 火焰原子吸收法测定样品后，吸取 5%HNO3进行喷洗，至少 5分钟。 就可以了 ，熄火，关闭乙炔气阀，关闭空气压缩机，放气。 （再用 超纯水喷洗 10分钟 ） 3 液相色谱仪 流动相必须经过 5μ m的滤膜滤过，除去 干扰 后，才能使用，否则会造成泵堵塞和损伤。 (m,固体颗粒 ) 3 试样中甲醇的含量，单位为 mg/100mL。 (g/100mL) 3 修复的设备 只要功能正常 ，就能投入使用。 （需要 检定合格 后） 3 食品中总砷的测定方法，食品试样经干灰化后，加入硫脲使 砷 还原成 三价 砷，再加入硼氢化钾使还原生成 砷 ，测定。 （五价，砷化氢） 3 总务科 每季度一次。 对实验室水、电、照明灯、应急灯等进行检查，以免意外事故发生。 （每周一次） 3 感染性废物、病理性废物、损伤性废物、药物性废物及化学性废物 可以 混合收集。 （不） 计算扩展不确定度时一般情况下 k=5。 （ k=23） 4 餐饮业从业人员患有病毒性肝炎的应该调离餐饮行业，以后不得从事此项工作。 （经治愈后方可恢复工作） 4 食品生产经营人员 每 2 年 至少进行一次健康体检。 （每一年） 4 内毒素 对花生、花生油、玉米的污染最重。 （黄曲霉 毒素） 4黄曲霉毒素急性毒性损害主要是 神经毒。 （ 肝脏毒 ） 4肉类等食品腐败变质有恶臭味，是食物中 脂肪 分解而致。 （蛋白质） 4 阿托品 是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂。 （ 美兰 ） 4有害金属元素 镉 中毒可引起 水俣病。 （ 甲基汞 ） 4肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是 阿托品。 （ 巯基解毒剂 ） 4 副溶血 性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是 奶类。 （ 海产品 ） 50、河豚毒素的毒作用部位为 血液系统。 （生殖系统） 5有害金属镉主要蓄积的部位是 肝脏 （肾脏）。 5 国家建立食品安全风险 评估 制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。 （监测） 5 食品安全风险评估专家委员会由 质监 、农业、食品、营养等方面的专家组成（。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。