物流管理实训指导书(编辑修改稿)

物流管理实训指导书(编辑修改稿)内容摘要：

…… 分组编号法是依货品的特性分成多个数字组，每项货品的一种特性，例如第一数宇组代表货品的类别，表货品的形状，第三数字组代表货品的供应商，第四的尺寸，至于每一个数字组的位数多少可视实际需要前较为常用。 例如： 类别 形状 供应商 尺寸 意义 编号 07 饮料 4 方形 006 康师傅 17 110 4*9*15 依货品的名称、重量、尺寸、分区、储位、保存期限或其他特性的实际情况来考虑编号。 例如： 编号 意义 FO49l5Bl FO 表示 Food，食品类 4915 表示 4*9*15，尺寸大小 B 表示 B 区 ，货品所在储区 1 表示第一排料架 运用编号末尾的数字，来对同类货品作进一步的细分，也就是从数字的层级关系为看货品的归属类别。 用数字与文字的组合来编号，编号本身虽不直接指明货品的实际情况 (与实际意义编号法不同 )，但却能暗示货物的内容，这种方法的优点是容易记忆，但又不易让外人了解。 （六）货物分类 货物分类是将多品种货物按其性 质或其他条件逐次区别，分别归纳入不同的货物类别，并进行有系统的排列，以提高作业效率。 货物分类的流程： ，依照品项做出第一次分类，再决定归属上层或下层的存储输送线： 、下层的条码读取机再次读取条码，并将箱子按各个不同的品项，分门别类到各个储存线上； ，箱子堆满一只托盘的份量后，一长串货物即被分离出来； ，就被送入中心部； 18 盘上一层层地堆叠，直到预先设定的层数后完成分类；。 （七）核对有关单据和信息 进货商品通常都有采购订单、采购进货通知，供应方开具的出仓单、发票、磅码单、发货明细表等单据，有些商品还有随货同行的商品质量保证书、材质证明书、合格证、装箱单等。 进货时应核对货物与单据反映的信息是否相符。 （八）货品验收 货品的验收工作，实际上包括“品质的检验”和“数量的点收”双重任务。 验收工作的进行，有两种不同的情形： 第一种情形是先行点收数量，再通知负责检验 单位办理检验工作； 第二种情形是先由检验部门检验品质，认为完全合格后，再通知仓储部门，办理收货手续，填写收货单。 收货验收工作是一项细致复杂的工作，一定要仔细核对，才能做到准确无误。 在对商品验收核对时主要是核对商品条形码 (或物流条形码 )、核对商品的件数、核对商品包装上品名、规格、细数。 对品种繁多的小商品，要采取全核对的方法，要以单对货，核对所有项目，即品名、规格、颜色、等级、标准等等，以确保单货相符，准确无误。 （九）处理进货信息 商品验收完毕，必须对进货信息进行处理。 商品经验收确认后，必须填写“验收单”，并将有关入库信息及时准确地登入库存商品信息管理系统，以便及时更新库存商品的有关数据。 验收单样本如下表： 记录相关资料。 入库货物信息通常需要录入以下内容 : (1)商品的一般特征，通常包括商品名称、规格、型号、商品的包装单位、包装尺寸、包装容器及单位重量等： (2)商品的原始条码、内部编号、进货人库单据号码，以及商品的储位： (3)商品的入库数量、入库时间、进货批次、生产日期、质量状况、商品单价等。 (4)供应商信息，包括供应商名称 、编号、合同号等。 19 (1)进货商品的一般特征和数量分布； (2)进货商品的包装尺寸、容器、单重的分布状况； (3)每一时段内进货批次的分类； (4)卸货方法及所需时间； (5)进货入库的场所。 三、储存 存储货物是购货、进货活动的延续。 （ 1）根据配送业务活动所确定的配送货物的形状、重量、体积大小、性质，对储存区域进行分类分区； （ 2）根据计划储存货物的数 量来确定各类货物拟占用储存空间的大小。 根据已 确定的商品分类保管方案、仓容定额，规划和确定库房和货场的货位摆放形式。 库房的货位与货架摆放方式有两种形式：一种是横列式，如图 4 所示：另一种是纵列式，如图 5 所示。 图 4 横列式 图 5 纵列式 四、拣货 在接收到的所有订单中，每张客户的订单都至少包含一项以上的商品，配送中心要将这些不同种类数量的商品由配送中心中取出并集中在一起。 拣货作业的基本步骤如 图 4 所示。 20 图 4 拣货作业的基本步骤 （一） 形成拣货资料 拣货作业开始前，首先要处理拣货指示信息。 虽然有时拣货作业可以根据顾客的订单或公司的交货单直接进行拣货，但这些原始拣货资料在拣货过程申容易受到污染，从而造成拣货错误率上升。 所以随着配送中心信息化水平的提高，目前大多数配送中心的拣货作业都是根据订单处理系统输出的拣货单进行拣货。 （二） 选取拣货方法 在选取拣货方法时，需要从多方面对其进行明确。 例如 ，在确定每次分拣的订单数量时，可以对订单进行单一分拣，也可以进行批量分拣 ； 在人员分配上，可以采用一人分拣法，也可以采用数人分拣或分区分拣。 在货物分拣单位确定上，可以按要求进行以托盘、整箱或单品为单位的分拣。 在人货互动方面，可以采取人员固定、货物移动的分拣方法，也可以采用货物固定、人员行走的分拣方法等。 （三） 选择拣货路径 不同层次的单品 (小件商品、箱装商品、托盘装商品 )要采用不同的拣货路径，通常有两种类型的路径可供选择：。 拣货人员自行抉定在配送中心内各通道拣货顺序的 方式。 由于拣货员完成一批订单可能要在同一条路径上行走两次，增加行走里程和手的拣货动作使拣货员产生疲劳，拣货员要花大量时间来寻找商品所在的位置。 因此，这种拣货路径效率较低。 按产品所在货位号的大小从储存区城的入口到出口顺序来确定拣货路径，是一种最为常用的拣货路径。 按这种拣货路径，拣货人员首先拣取储存区域内某一通道上所需要的产品，拣货人员从通道的一端向另一端行进时，下一个要拣出的产品的货位离上一个最近，这样走完全程就一次性地把所有商品拣出。 这种拣货路径拣货的缩短了拣货员的拣货时间和拣货里程， 减少疲劳和拣货误差，提高拣货效率。 （四） 搬运与行走 21 拣货人员利用步行或拣货车辆至货品储存区拣取商品。 货物由传送带移动至拣货者处，拣货者处于静态状态将货品按订单集中。 （五） 拣取 拣取包括吸取及确认动作两部分，吸取是抓取物品的动作。 确认动作的目的是确定吸取的物品、数量是否与指示拣货的资讯相同，它可能由拣取人员直接比对，亦可能透过电脑进行比对。 五、配货 配货作业是指把拣取分类完成的货品经过配货检查过程后，装入容 器和做好标示，再运到配货准备 区，待装车后发送。 配货作业需按一定步骤进行，其步骤如图 5 所示： 图 5 配货步骤 （一） 分货 分货就是把拣货完毕的商品按用户或配送路线进行分类的工作。 分类方式一般有以下几种： 人工分货是指所有分货作业过程全部由人工根据订单或其他传递过来的信息进行，而不借助任何电脑或自动化的辅助设备。 机分货 自动分拣 机分货是指利用电脑和自动分辨系统完成分货工作。 利用自动分拣 机分货的主要过程如下： 将有关货物及分类信息通过自动分拣 机的信息输入装置，输入自动控制系统； 当货物通过移载装置移至输送机上时，由输送系统运送至分类系统； （二） 分货检查 根据用户信息和车次对拣送物品进行商品号码和数量的核实，以及对产品状态、品质的检查。 分类后需要进行配货检查，以保证发运前的货物品种、数量、质量无误。 配货检查常用的方法有： 导入条形码，条形码是随货物移动的，检查时用条形码扫描器阅读条形码内容，计算机再自动把扫描信息与发货单对比，从而检查商品数量和号 码是否有误。 22 作业员发声读出商品名称、代码和数量后，计算机接受声音并自动判识，转换成资料信息与发货单进行对比，从而判断是否有误。 把货单上的货品重量自相加起来，再与货品的总重量相对比，以此来检查发货是否正确。 （三） 包装、打捆 配货作业的最后一环，便是要对配送货物进行重新包装、打捆。 包装人员将多个零散包装物品放入大小合适的箱子中，实现整箱集中装卸、成组化搬运；然后在外包装上书写产品名称、原料成分、重量、生产日期、生产厂家、产品条形代码、 储运说明等。 六、送货 送货作业是利用配送车辆把用户订购的物品从制造厂、生产基地、批发商、经销商或配送中心，送到用户手中的过程。 （一） 车辆调度 货物配好以后，要根据配送计划所确定的配送货物数量、特性、服务客户地址、送货路线、行驶趟次等计划内容，指派车辆与装卸、运送人员，下达运送作业指示和车辆配载方案，安排具体的装车与送货任务，并将发货明细单交给送货人员或司机。 送货人员则必须完全根据调度人员的送货指示 (出车调派单 )来执行送货作业。 当送货人员接到出车指示后，将车辆开到指定的装货地 点，然后与保管、出货人员清点分拣配组好的货物，由装卸人员将已理货完毕的商品配载上车。 （ 二 ） 车辆配装 根据不同配送要求，在选择合适的车辆的基础上对车辆进行配装以达到提高利用率。 ，并分别确定不同的运送方式和运输工具。 特别要注意散发臭味的货物不能与具有吸臭性的食品混装，散发粉尘的货物不能与清洁货物混装，渗水货物不能与易受潮货物一同存放，另外为了减少或避免差错，也应尽量把外观相近、容易混淆的货物分开装载。 ，哪些货物不能配于同一辆车，以做好车辆的初步配装工作。 因此，配送部门既要按订单要求在配送计划中明确运送顺序，又要安排理货人员将各种所需的不能混装的商品进行分类，同时还应按定单标明到达地点、用户名称、运送时间、商品明细等，最后按流向、流量、距离将各类商品进行车辆配载。 ，装车顺序或运送批次先后按用户的要求时间先后进行，但对同一车辆共送的货物装车则要将货物依 “后送先装”的顺序。 但有时在考虑有效利用车辆的空间的同时，可能还要根据货物的性质 (怕震、怕压、 怕撞、怕湿 )、形状、体积及重量等，做出弹性调整，如轻货应放在重货上面，包装强度差的应放在包装强度好的上面，易滚动的卷状、桶状货物要垂直摆放等等。 另外，应按照货物的性质、形状、重量体积等来具体决定货物的装卸方法。 （ 三 ） 运送 根据配送计划所确定的最优路线，在规定的时间及时准确地将货物运送到客户手中，在运送过程中要注意加强运输车辆的考核与管理。 （ 四 ） 送达服务与交割 23 当货物送达要货地点后，送货人员协助收货单位将货品卸下车，放到指定位置，并与收货人员一起清点货物，做好送货完成确认工作 (送货签收回单 )。 如果有退货、调货的要求，则应随车带回退调商品，并完成有关单证手续。 （ 五 ） 费用结算 配送部门的车辆按指定的计划到达客户完成配送工作后，即通知财务部门进行费用结算。 七、退货管理 退货处理的方法： 对于因为发货人按订单发货发生错误，由发货人重新调整发货方案，将错发货物调回，重新按原正确订单发货，中间发生的所有费用应由发货人承担。 对于因为运输途中产品受到损坏而发生退货的，根据退货情况，由发货人确定所需的修理费用或赔偿金额， 然后由运输单位负责赔偿。 ，重新发货 对于因为客户订货有误而发生退货的，退货所有费用由客户承担，退货后，再根据客户新的订货单重新发货。 对于因为产品有缺陷，客户要求退货，配送中心接到退货指示后，营业人员安排车辆收回退货商品，将商品集中到仓库退货处理区进行处理。 一旦产品回收运动结束，生产厂家及其销售部门就应立即采取步骤，用没有缺陷的同一种产品或替代品重新填补零售商店的货架。 24 实训四 物流信息管理 实 务 实训目的： 练习。