扩大国家优质酒长乐烧系列产品5000吨生产能力技术改造资金申请报告(编辑修改稿)

扩大国家优质酒长乐烧系列产品5000吨生产能力技术改造资金申请报告(编辑修改稿)内容摘要：

建设，以有效的激励和培训确保员工素质，重视其工艺设计及工作环境，以先进的设备、生产工艺，符合要求的工作环境，确保产品质量。 质量第一就是事事、时时、处处为质量让路，确保产品质量符合国家法律、法规、标准、顾客满意的要求。 4）持续改进企业的一切；持续改进产品的质量；不断改进 16 以增强顾客及相关方的满意。 （ 2）质量保证目标 1）为实施“树企业形象、实施品牌战略”的经营宗旨，企业产品严格执行 GB275781 、 GB275881 ，GB/,GGB/T136622020 标准要求。 产品的各项技术指标必须达到或超过上述标准规定。 2）保证饮料酒出厂达到如下指标： （ a）出厂饮料酒合格率 100%； （ b）出厂饮料酒监检合格率 100%； （ c）顾客满意率达 99%以上。 项目产品技术水平 项目产品技术水平分别从产品感官、理化指标、进仓验收标准几个方面进行阐述： （ 1）项目产品感官要求详见表 2 23。 表 22 高度酒感观要求 项 目 优 级 一 级色泽和外观香 气 米香纯正、清雅 米香纯正口 味 酒体醇和、绵甜，爽冽，回味怡畅 酒体较醇和、绵甜、爽冽，回味较畅风 格 具有本品典型的风格 具有本品明显的风格无色、清亮透明，无悬浮物，无沉淀当酒的温度低于10℃时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光。 1 0℃以上时应逐渐恢复正常。 表 23 低度酒感观要求 17 项 目 优 级 一 级色泽和外观香 气 米香纯正、清雅 米香纯正口 味 酒体醇和、绵甜，爽冽，回味较怡畅 酒体较醇和、绵甜、爽冽，有回味风 格 具有本品典型的风格 具有本品明显的风格无色、清亮透明、无悬浮物、无沉淀当酒的温度低于10℃时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光。 1 0℃以上时应逐渐恢复正常。 （ 2）产品 理化要求 详见表 2 25。 表 24 高度酒理化要求 项 目 优 级 一 级 酒精度/ (%v ol)总酸（以乙酸计）/(g /L) ≥ 总酯（以乙酸乙酯计）/(g /L) ≥ 乳酸乙酯/(g /L) ≥ β 苯乙醇/ （m g/L ） ≥ 15 10固形物/ （g /L） ≤41～ 68 酒精度4 1%v ol～ 49% vol 的酒， 0 g /L。 表 25 低度酒理化要求 项 目 优 级 一 级 酒精度/ (%v ol)总酸（以乙酸计）/(g /L) ≥ 总酯（以乙酸乙酯计）/(g /L) ≥ 乳酸乙酯/(g /L) ≥ β 苯乙醇/ （m g/L ） ≥ 15 10固形物/ （g /L） ≤ 25～ 40 注 :卫生要求应符合 GB 2757 的规定 ； 净含量按国家质量监督检验检疫总局 [2020]第 75号令。 18 （ 3）项目 过程产品进仓验收标准 项目过程产品进仓验收标准详见表 26。 表 26 米香型白酒过程产品进仓验收标准表 级别项目色 香 味 格优 级无色、清亮、透明、无悬、浮物、无沉淀物米香纯正、清雅 绵甜爽冽、回味怡畅 具有本品独特风格一 级无色透明、无悬浮物、无沉淀物、米香纯正 入口醇厚、回味怡畅 具有本品明显风格二 级无色透明、无悬浮物、无沉淀物、米香较纯正 较醇绵 具有本品固有风格不合格色有浑浊、有悬浮物或深浅物米香较差，有异、杂香 有苦、涩、辣等杂味 本品风格较差卫生标准按GB275781执行；进仓酒精度按生产计划需要50%或55%(v/v) 目前 正在进行厂房，以及水、电、气等相关配套设施的建设。 项目所需的原、辅材料和各种外协、外购件均有可靠的供货来源，与项目有关的各项建设条件均已落实。 土建工程 根据生产需要，本项目 扩建 框架结构的生产厂房，建筑面积约 20200 平方米 ；储存仓库 3000 平方米；配电房 300 平方米。 造型以美观大方，满足工 艺生产、满足消防、经济实用为原则。 投资估算 2039万元。 给排水工程 19 新建生产厂房的给排水管网从厂区管网中就近引接，按相关规范设计和施工，满足工艺生产需要和满足消防规范要求。 投资估算 60万元。 电气工程 为了满足生产所需，增加一台 630KVA 的变压器， 新建生产厂房的电源从配电柜引接，按动力配电和照明配电等的相关规范进行设计和施工。 电气工程投资估算 480 万元。 通风空调工程 新建生产厂房以自然通风为主，设置壁式风扇进行局部通风和夏季防暑降温。 通风空调工程投资预算 80万元。 通 信 、信息工程 新建生产厂房内所需的通信网络等弱电基础设施，从厂内现有 网络引接， 终端按实际使用配置。 投资估算 50万元。 消防工程 项目新建生产厂房主要用于 酿造与储存 ，发生火灾危险的可能性较 大 ，生产性质属于 乙 类。 按《建筑设计防火规范》对新建生产厂房进行设计。 室内按规范要求配置室内消火栓及灭火器材。 厂区室外消火 栓 系统维持现状不变。 项目消防工程 投资约 80万元。 20 项目 具有很强的 先进 适应性 （ 1）较好的经济基础 和雄厚的技术实力 广东长乐烧及其前身自创建以来，一直以国优白酒系列产品为主导产品，积累了丰富的产品开发研制和批量生产的组织管理方面的经验。 公司由小到大，由弱到强，勇于创新，不断推出新产品，不断加快企业技术进步，使效益连年较大幅度增长，企业发展势头良好，有较强的抗风险能力和贷款偿还能力。 （ 2）良好的厂房及设备基础条件 本 项目 产品的主要特点及生产工艺与现有产品相似， 并在现有基础上进行了一定的改良，已经通过 较长时期批量生产考验，质量稳定。 本项目利用企业原有部份厂房和设备 ,新建部分厂房、库房等，新增配备工艺设备、 检测设备和起重运输设备 8854 台（套），组成 4 条传统酿酒生产线， 1 条半自动灌装生产线，便可达到拟定的生产规模。 （ 3）有一批产品开发和生产管理骨干力量 广东长乐烧通过多年的产品开发和生产，培养了一大批操作熟练的技术工人和具备专业理论知识及丰富实践经验的技术人员，并吸收了众多国内相关行业的专业技术人才和管理人才，组成了一支年龄结构、知识结构、技术结构合理的能打硬仗的队伍， 21 为本项目的实施提供了有力的保证。 （ 4）有团结、奋进的领导班子 广东长乐烧的决策层和高级管理层，团结务实、严于律己、勇于拼搏、思想解放、富有 创新精神，带领公司在较短的时间内取得了可喜的业绩。 （ 5）有明确的企业发展思路 广东长乐烧规划以新型中、高档米香型白酒类产品为今后的发展方向；密切注视国际、国内酒类产品发展的最新动向，不断推出具有领导米香型白酒酿造技术发展方向的最新产品；进一步吸收高层次的技术人才和管理人才，在技术上保持领先地位，以巩固和加强企业在白酒酿造行业中的技术优势；不断扩大生产规模，完善技术、工艺、质量；加大产品宣传力度，组建产品营销网络，提高国内外市场占有率。 （ 6）有政府各部门和银行的大力支持 由于本项目技术和产品先进，工艺成熟 ，市场前景广阔，具有良好的社会效益和较好的经济效益，并符合地方产业政策及行业发展方向，长期得到当地政策有关部门和银行的大力支持。 尤其值得关注的是：梅州市政府将本企业纳入 优先上市推荐 企业，为广东长乐烧的发展提供了很好的契机。 （ 7）企业自然条件优越 广东长乐烧位于南岭山脉南麓海拔 960 米的玳瑁山下的岐 22 岭镇， 200米处便是国道 205线，毗邻京九铁路、广梅汕铁路、梅河高速公路，公路、铁路连接各地，交通便利；有崇山峻岭的优质山泉水，四面青山常绿，是个得天独厚的酿酒生产基地。 （ 8）电力资源充裕 广东长乐烧毗邻五华县 莱口电站、龙川石莱口电站分别架有专线给我公司配电车间，其总装机容量为 5000 kW h，电力充裕。 地域经济落后，迫切需要资金发展 五华县在广东省属于贫困县，在梅州市也属较贫困的县，这里的工业还十分落后，与省内其它地区相比差距很大。 尽管近年来五华县工业有了进一步的发展，但由于基础差、起步晚、交通和生活条件艰苦等原因，外来投资企业数量较少、目前仍以当地办的企业为主导，如此下去将会导致恶性循环，严重影响区域经济的发展。 广东长乐烧是当地的重点民营企业，经过几年来的发展，特别是转制以来，企业不断推出新产 品，经济效益连年增长，现已具有一定的规模。 并且该企业长期从事酒类系列产品的研发和生产，特别是对米香型白酒系列产品的特性、风格和客户需求有较深的了解，建立了较为严格的管理体系和较为完善的营销网络。 公司生产的产品主要销往广东省的客家人集居地和福建、江西等省份和地区，几年来一直都与客户保持良好的合作关系，产 23 品质量、供货周期、售后服务等都能满足客户要求，深得各地客户的好评和信赖。 目前，随着全国范围内白酒销售量逐年回升，特别是广东省内白酒市场不断发展，市场需求量逐年增加，应客户要求米香型白酒的生产规模需要进一步扩 大，产品的质量和档次需进一步提高，以满足日益增长的市场消费需求。 因此，广东长乐烧适时提出的扩大国家优质长乐烧酒生产能力 ，改良现有传动工艺， 对加快企业技术进步，提高人们物质文化生活，满足国内外、省内外市场需求是十分必要的。 该项目的实施对五华地区经济的发展和企业的可持续发展都是有益的，也是十分必要的。 当地政府 重点 扶持 ，有利于企业做大做强 由于公司具备强有力的发展基础，对当地经济发展也有极大的推动力 ，因此梅州市政府已经将其列为重点扶持企业，准备在近几年内促进其上市，从而做大做强。 因此急需资金进行技术 改造，目前 梅州市 政府已经补贴 4000 万元投入技术改造之中，公司也已经投入 6000万元，但还存在资金缺口近 8300万元 ，其中广东瑞华房地产公司出资 6500万元， 公司再调剂解决 1300万元，最终还需要政府补贴 500万元，即可满足本项目技术改造所需资金。 政策依据 24 （ 1）本项目符合 广东省 与梅州市 国民经济和社会发展十一五规划纲要 的有关精神 坚持继承、创新、提高、发展，进一步转变发展观念，创新发展模式，提高发展质量，增强发展动力，努力当好落实科学发展观的排头兵，切实做到六个 “ 必须加快 ”。 第一，必须加快转变 经济增长方式。 把提高经济增长质量和效益放在首位，走新型工业化道路，大力推进产业结构优化升级，着力发展优质型、效益型经济，建设资源节约型社会、环境友好型社会，实现节约发展、清洁发展、安全发展和可持续发展。 第二，必须加快提高自主创新能力。 实施自主创新战略，坚持自主创新、重点跨越、支撑发展、引领未来的指导方针，把科学技术真正置于优先发展的战略地位，大力发展科技、教育，推动产学研结合和科技成果转化，提高原始创新能力、集成创新能力和引进消化吸收再创新能力，推进产品创。