员工职前培训及十六字(编辑修改稿)内容摘要:
团队合作精神,各部门要紧密配合,主动协调,员工之间团结友爱,自觉补位; 5. 全体员工要团结在以总经理为核心的公司领导周围,以公司整体利益为重,办公司的发展壮大努力工作; 培训的目的和意义: A、 培训的目的: 是酒店服务之优劣,有致于员工素质,要提高员工之素质,水平,关键是抓好培 训,这是酒店管理的中心,也是酒店管理的基础,没有培训就没有服务质量,没有服务质量就没有竞 争力; B、 培训的意义:培训是一个持续的过程,在态度、知识、技能三个方面的改变, 加强或改进一个人的行为或表现,以求达到一个企业的目的,培训的结果是改变人的行为表现,提高人的素质其最终目的是发展人力资源,在今天的企业是,人力资源是一个企业时最宝贵,最有价值的财产,改变个人行为表现,提高其素质对任何企业的成功都是有决定性的意义; 二、酒店认识: 酒店源于法语( HOTEL),原指法国贵族在乡问别墅接待宾客的场所,后引渡假村,旅游山庄,俱乐部,旅馆等不同称呼; 酒店始于唐代,并不断发展,习惯上称为驿站,客栈,宾馆 ,迎宾楼,山庄,古时酒店服务设施简陋,项目少,接待人较简单,自宋 朝以后,酒店出现较多,也较广,开始允许民间开设酒店; 在唐朝时期,中国经济出现少有的繁荣昌盛时期,通商渐多到了,清朝开始大规模的管方驿站出现,很有代表性的有承德的避暑山庄,圆明园,到了近代,外国人在我国建酒店,发展到后期,中国人开始开设酒店,八十年代中期至今,中国的酒店业已达到鼎盛时期; b) 酒店的定义: 酒店是以大厦或特定的建筑物为凭据,通过经营客房、餐饮、娱乐等设施及有关的多种服务项目,向客人提供服务的一种专门场所;确切的说,酒店就是利用空间设 施、设备、场所和一定的消费性物资料,通过接待服务,来满足宾客住宿,饮食、娱乐、购物、消遣等需求,而取得经济效益和社会效益的一个经济实体; c) 酒店分类和等级划分: 酒店分为普通酒店和涉外饮店,以一星代表一个等级,星越多,等级越高,五星为最高; d) 俱乐部的服务项目和基本设施: i. 服务项目,以水文化为中心,理疗推命为基调,为宾客提供一种全新的消费理念; ii. 服务设施:接待、餐体、康体、经营保障设施、工程保障、安全保障、内部运行保障; e) 俱乐部的管理层次: i. 俱乐部的管理原则:层次管理; ii. 俱乐部的管理层次:金字塔形式; iii. 沟通方式:上下沟通;横向沟通;联络方式、电话、对讲机; 三、桑拿概念: 桑拿浴起源于十二世纪的罗马,英文为 SAVNA BATH,为皇室成员的专利品,后传至北欧,俗称芬兰浴或士耳其浴,是一种保健方式洗浴法,它以 90 度以上的高温,使人体内的火份因高热而大量排出,其污垢如尿酸盐等有毒金属,亦随之排出体外加快新陈代谢,配合药物放入浸池,使人体血管收缩扩张保进血液循环,故能松驰神经驱除疲劳减肥,治疗神经痛,慢性肠炎,失眠、感冒等疾病起保健作用; 按摩: 它是一门外治范畴的物理疗,按摩所施的力有三种力:静力、静动 力,分别产生势能,动能和有械能,这些能转入机体以后成为内能,从而调整了系统内脏腑组织的功能,按摩因手法动作上力度支方面的变换,刚柔相济,使股长体内失去平衡的阴阳得到调整,恢复平衡,因此通过按摩能通血脉,达到治疗各种疾病的目的。 桑拿的注意事项: 有以下几种情况的人不可以桑拿:心脏病、高血压、皮肤病、醉酒后及儿。员工职前培训及十六字(编辑修改稿)
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