外文翻译中文--海洋多糖在微型胶囊和应用到水产养殖“从海洋到海洋”(编辑修改稿)

外文翻译中文--海洋多糖在微型胶囊和应用到水产养殖“从海洋到海洋”(编辑修改稿)内容摘要：

合电解质作为函数的盐浓度 ,另一个是前面提到的制定一个统计热力学理论的“物理 ”框架的离子聚合电解质交互。 这两个理论公式处理构象的聚合物和预测构象特性必须是一个函数的离子强度 (见例子 [53,59])。 更多的近期发展的结构属性 —— 应用程序开发的离子多糖 (60 63]使间接使用上面的概念。 海洋多糖 :海藻酸和甲壳胺的解决方案 某些方面的主要现象 ,描述了构象性质 ,和他们的扰动 ,已覆盖的碳水化合物聚合物在本节。 我们的一个主要担忧是描述这些“效果”从复杂的构象平衡中生成简单的连锁店。 事实上 ,直到最近构象人口之间的定量关系和物理性能得到充分认识。 本节中 ,然而 ,不给广泛引用的试验测定 多糖的形状和大小在不同实验条件下 ,而是它试图集中在分子原因这些扰动。 一个题外话也可以包括静电电荷聚电解质多糖 ,因为他们的扩散和使用 ,因为有趣的变化发生在这些系统 ,包括海洋多糖在下一节讨论。 特别是 ,因为海藻酸和甲壳胺将用于应用程序的给定在第四节之间的关系 ,这些化合物的结构特点及其使用的胶凝系统集中在这里。 海藻酸是一种多糖的藻类或细菌来源。 它由单位的 D mannuronic 酸 (M)和 Lguluronic酸 (G)这聚合物块结构形式沿着链 ,即 M 块和 G 块相间的 MG序列 [64]。 原来的工作说明的褐藻酸盐绑定属性可 以追溯到年代 ,指出了重要的合作关系残留序列 [65 67]和蛋箱模型提出里斯和同事 [68]。 这个模型已经被中央的现象学描述的褐藻酸盐凝胶化 ,尽管最近两一个细化和扩展的原始模型摆脱一些更多的光在结构特点的“二聚的形式”的序列参与螯合与钙离子和负责凝胶强度 [70 72]。 最近的一项综述海藻酸钠作为一个“生物材料” [73]描述了几个特性的作用及共聚单体含量的分数和序列的褐藻酸盐离子绑定属性对二价离子和包括扩展描述的热力学方面的“蛋箱”模型和水凝胶形成的机理 [74 76]。 这个结论在胶凝特性的褐藻酸盐属性 来钙离子正确的大小和电荷适应扭曲的蛋箱结构 ,包括一个不可忽视的影响二级连接由于交替序列的 MG 型 [77]。 壳聚糖来源于几丁质 (提取自甲壳纲动物和昆虫外骨骼或从一些藻类和真菌 )和本质上是一个聚乙烯葡萄糖胺不同程度的乙酰化 (DA)和分子量。 一个变量的存在很多免费的氨基基团和替换负责可调交互与阴离子和聚阴离子系统 [78]。 虽然少建模、壳聚糖构象性质主要归因于双重的纤维素像螺旋 [79]。 这些特性在很大程度上解释内在构象刚度以几个水动力和散射实验 ,有时在过去的不确定性的影响由于微凝胶的形成对样品在高 DA[80]。 最近 的实验结果往分配到随机乙酰取代相关的关键因素在控制链条的变化 ,一个显著的灵活性取得了在中度到介质 DA( 50%)。 这结果至少部分是由于共同的“公司单体”效应 ,但必须包含其他因素 ,如短程近邻相互作用 [28]和远程排除体积效应 [81]。 最近 ,增强的灵活性和溶解度特性已经链已达到控制化学蚀刻的糖苷环与高碘酸盐氧化 [82],以及通过介绍几种类型的吊坠团体在氨基功能 [83]。 在生物材料科学 ,水凝胶被定义为“三维、亲水、聚合物网络能够吸取大量的水或生物体液” [84]。 这样的网络可以化学 (共价 )或物理交联 (通过可逆分子纠缠 ,离子和疏水相互作用 ,h 债券等等 )。 由于其高含水量和柔软的一致性 ,水凝胶非常类似于自然生活组织 ,表演 ,克服了其他类型的生物材料。 一般来说 ,水凝胶分为天然聚合物凝胶 ,合成聚合物凝胶和两种的组合类型。 一些生物医用高分子材料被录用 ,每一个与特定的属性影响水凝胶设计参数 [84 87]。 在天然聚合物 ,多糖有一个广泛的应用因其特殊性 :他们是丰富的 ,并获得来自可再生 能源 (如植物、藻类、细菌 )。 他们现在各种各样的组成和性质 ,不容易复制合成路线。 他们的生产通常 更容易和便宜比合成聚合物。 因此 ,数量的多糖追究技术应用的水凝胶是极其广泛的 [88]。 多糖也受雇为衍生品获得化学或物理改性、裁缝最后感兴趣的属性。 此外 ,生物技术可以使体外生产的高水平的多糖从微生物 [89 91]。 在生物定向应用程序、多糖水凝胶是剥削为固定矩阵和防护结构 (如脚手架和胶囊 )为明智的材料 ,如活细胞和活性化合物。 应用程序相关的技术领域 (制药、食品、生物医学 )的水凝胶基于两个代表海洋多糖、海藻酸和甲壳胺 ,将审查。 制药应用水凝胶是基于他们的能力作为特殊药物运载工具。 药物和生物 活性化合物纳入矩阵 ,可以根据各种版本发布概要文件根据水凝胶特性 [84]。 这是公认的药物释放从矩阵遵循两个主要机制 ,这是扩散蛋白质通过毛孔的聚合物网络和退化的聚合物网络 [93]。 此外 ,水扩散和肿胀通过水凝胶是两个主要因素影响药物释放率 [94]。 因此 ,药物释放从水凝胶是由几个参数 :孔隙体积分数。 孔隙大小。 程度。 大小和理化性质互连的药物分子 ,在通用类型和强度之间交互作用的药物和高分子链 [86]。 当海藻酸和甲壳胺用于制备水凝胶矩阵对药物释放、优良的控制聚合物结构和分子量 [95 98],和条件的用于配方 (例如类型 和浓度的胶凝离子、聚合物浓度、程序等。 )[99 101],使定制功能性质的药物输送系统。 在分子水平上 ,海藻酸水凝胶结构是严格相关的成分和序列的聚合物 ,从而起源的示例。 壳聚糖性质也决定的乙酰化程度。 所有这些因素的影响很深的水凝胶的特点 ,因此能够欺骗、保护和释放药物的有效负载。 一些特殊的性质的水凝胶显示在生理条件 :例如 ,他们可以膨胀取决于外部环境的 ,按照生理响应性水凝胶。 一些显著变化的水凝胶溶胀比 ,因此在发布功能 ,与 pH 值、离子强度、温度或电磁辐射。 此外 ,水凝胶作为药物载体能够与粘膜表面 (例如在胃肠道或呼 吸道上皮 )延长粘留时间在载体的交互。 载体之间的交互和粘膜表面糖蛋白发生主要是通过氢键、材料包含一个高密度的羧基和羟基选择这些应用程序 [84,102,103]。 基于水凝胶系统已经开发为保护和交付的低分了体重药物和大分子载荷 [104105],如多肽和蛋白类药物 (胰岛素 ,褪黑激素 ,肝素、血红蛋白、甲状旁腺激素 ,降钙素 ,等等。 )[106 108],核酸 (DNA,小干扰 rna)[109，110]和抗原 (从流感病菌、百日咳、白喉、破伤风等等。 )[107， 111 113]。 除了抗原 ,也疫苗已封装 (减毒或灭活的病原 体 )在两个医疗和兽医领域 ,结合固定化细胞对药物输送系统。 这样的技术获得了极大的关注 ,因为可以保护疫苗在政府 (为口服 )和希望控制目标和交付率 [114， 115]。 一个详细的示例应用程序的生物高聚物封装的鱼疫苗将展示。 最古老的应用在食品技术水凝胶多糖在食品 ,它们自然会负责任的纹理 ,所以他们被用作增厚或胶凝剂 (例如在果汁和巧克力 )。 现在 ,使用微型胶囊与生物聚合物已取得重大发展的重要性食物富含生物活性成分 (脂质、维生素、多肽、脂肪酸、抗氧化剂、矿物质和还活细胞 ,如益生菌 )和营养物质 (成 分与潜在的健康益处 [116 118]),用以保护化合物对失活或退化 ,也为他们的控制交货。 这些物质的加入到食品矩阵追赶产生生理益处或减少特定疾病的风险。 这意味着一个巨大的挑战 ,共同之处与制药应用程序 ,因为只有一个减少数量的分子保持可用口服后 ,由于一些因素 ,如低渗透或溶解在肠道 ,在胃肠道和不稳定 (由于 pH、酶、有无其他营养物质 )[117],或在食品加工条件 (温度、氧气、光 )。 微型胶囊用于稳定活性、敏感、或挥发性成分 ,并可以被认为是全新的成分的来源与特殊属性 ,多亏了定制属性 :针对性和缓释控释提高食品添加剂的有 效性 ,确保最佳剂量 ,(不是轻微 )提高成本效率 [119]。 许 多封装程序也一直发展在食品行业 :每个技术适合不同的系统以满足需求的物理化学和分子的一个特殊的活性生物。 很多肝生物聚合物是兼容与许多食物组件和已经被应用在食品工业 (如海藻酸、果胶、葡聚糖、淀粉、纤维素和衍生品 ),可以把一个适当的保护产品和有针对性的交付。 通常这些聚合物改性优化兼容性与食品矩阵 [118， 120]。 原则上 ,真正的区别之间存在程序用于食品和制药技术 ,但滞留的分子。 在生物医学技术 (组织工程和再生医学 )水凝胶是最相关的材料 ,由于其特殊性 ,如生 物相容性、物理性能、灵活性的合成、和各种各样的成分 [121]。 水凝胶目前用于多个应用程序 :作为支架 ,作为组织壁垒和生物粘合剂 ,作为药物仓库 ,作为交付系统的生物活性代理 (,增强自然修缮的过程 ),因为矩阵来封装和交付细胞 [121]。 因此组织工程学是一个潜力巨大的组织和器官再生 ,替代传统的方法来组织或器官衰竭 ,主要基于更换组织与合成植入物 ,在移植的器官 ,也在体外治疗 (被动膜交换 ,实验生物混合系统 ,等等 )。 在几个策略 ,最吸引人的是基于细胞的结合和聚。