中医科学院中医养生理论和养生方法讲稿(编辑修改稿)

中医科学院中医养生理论和养生方法讲稿(编辑修改稿)内容摘要：

• 合理的作息时间： • 6： 00左右起床；午休半小时； 23： 00前睡觉。 • 高质量睡眠的标准： • 一、入睡顺利， 10～ 15分钟内入睡。 • 二、睡眠过程良好，中途从不觉醒。 • 三、觉醒后感觉良好，清新、舒适。 饮食养生方法 • 饮食养生法：是指通过饮食的调养来保养生命的方法。 • 食养，即饮食养生，是指应用饮食来营养机体，维持生命活动和保持健康的方法。 • 食疗，即饮食治疗，是指利用饮食来治疗或辅助治疗疾病的方法。 • 药膳，即药物膳食，是指在饮食中加入适量中药材来增强体质的方法。 中西医在饮食方面的不同 • 重视食物“ 性味归经 ” 对人体的影响。 • 将食物分为寒凉、温热、平等性质和辛甘酸苦咸等五种味道。 • 利用食物的性质和味道来滋补身体和治疗疾病。 • 重视营养成分对人体的影响。 • 将营养成分分为糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等五大营养素。 • 利用不同营养成分来滋补身体和治疗疾病。 饮食养生的具体方法 • 营养齐全， • 合理搭配； • 一荤一素一菇 • 一袋奶一把豆， 一个鸡蛋加点肉 一斤蔬菜半斤果 粮食及水基本够 科学地饮水 • 科学合理地饮水，对于促进健康长寿是十分有益的，白开水是最好的饮料。 • 饮水的数量：每日饮水。 • 主动饮水：每日至少要喝五次水。 • “ 五一二 ” 饮水法：五个一杯（起床白开水，早餐豆浆、午餐汤，晚餐粥，睡前牛奶）；二个二杯（上下午各喝二杯茶）。 饮食养生的误区 • 1．鸡蛋内含有大量胆固醇，不宜食用。 • 胆固醇的生理功能：是许多生物膜的重要组成成分，具有十分重要的生理作用。 • 胆固醇的来源分为内源、外源两种，每日一个鸡蛋，蛋黄内的胆固醇对人体无明显影响，其它物质对人体有益。 饮食养生的误区 • 2． 水果是零食，可吃可不吃 • 进食水果对健康作用的分析，水果含有人体必需而又不能自身合成的营养素，对人体的健康十分有益。 • 水果中所含的维生素及矿物质，具有强抗氧化作用，含有可防止细胞衰老和降低血液中胆固醇浓度。 饮食养生的误区 • 3．用复合营养素片替代食物品种多样化 • 经常服用维生素对人体并不能起到理想的保护作用。 • 芬兰研究结果发现：服用 β 胡萝卜素和维生素 E组患癌人数比对照组高 18%，患冠心病、死于冠心病比例高 50%。 • 英国牛津大学研究结果，认为服用维生素片无明显效果。 运动养生方法 • 运动养生法是通过各种运动锻炼身体，增强体质来保养生命的方法。 • 传统的动形养生方法较多，如太极拳、太极剑、八段锦、五禽戏等。 • 现代的运动养生方法，如散步、各种体育运动、跳交际舞、扭秧歌等。 意守、调息及动形的和谐统一 • 意守、调息及动形的统一，是指以意调息，以息动形，保持三者的和谐统一，以达到内炼精气神，外炼筋骨皮的目的。 • 三者之中最重要的是意守，只有静下心来，排除杂念，使精神充分放松，才能做好调息和动形。 药物养生方法 • 药物养生保健方法，是指通过药物调养来保养生命的方法。