波斯曼国际酒店工程部规定和程序(24页)-工程综合(编辑修改稿)内容摘要:
置挂吊安全无损,灯箱照明采用白光,无闪烁霓虹灯,字型明亮完整,无整流噪声。 题目:各项技术 指标制度 规定和程序编号: ENGPamp。 P008 准备: 工程部经理 日期: 2020 年 4 月 1 日 批准:总经理 日期: 2020 年 4 月 1 日 传达至:值班工程师、主管、领班 生效日期: 2020 年 7 月 1 日 定义 各项工种技术指标制度。 目的 规范工种技术指标制度管理。 规定 各相关工作人员需知。 程序 一、 强电 1. 有三个独立电源,其中包括一个应急电源。 第一、第二电源要求互为备用。 应急电源应能保证消防系统,事故照明用电。 2. 配电室应根据用电情况,采取节电措施。 3. 酒店受电端至用电设备的线路损 耗,对一次变压的系统应不大于 %。 4. 受电端电压在额定电压内,酒店内部供电电压偏移允许范围不应超过额定电压的177。 5%。 5. 提高功率因素,合理装置无功补偿设备,使 功 率因素达到 以上。 6. 负荷或电压变动较大的,低压电器应采取自动调节装置,防止无功功率倒送。 7. 合理平衡各变压器的负荷,并确保经常不小于 30%,否则应合理调整变压器并列运行时最佳方式。 8. 几台变压器并列运行时,按组合后的技术特性,选择最佳运行方式。 9. 几台变压器并列运行时,按技术特性,依变压器总损耗最小的原则,合理、经济地分配负荷。 题 目:各项技术指标制度 规定和程序编号: ENGPamp。 P008(续 1) 准备: 工程部经理 日期: 2020 年 4 月 1 日 批准:总经理 日期: 2020 年 4 月 1 日 传达至:值班工程师、主管、领班 生效日期: 2020 年 7 月 1 日 ,对配电设备应配置相应的测量和计量仪表。 监测记录电流、电压、功率因素、电量等。 ,降低三相负荷电流的不平衡度,网络的不平衡应小于20%。 12. 公共照明系统应按季节调整开关时间表,自动调节照度控制开关。 13. 根据环境对使用场所的要求,应 优先选用显色性好,光效高的高效灯具。 各种场所照度应在以下范围内: 场所 照度( LX) 贮藏室、楼梯间、公共卫生间 1020 衣帽间、库房、冷库、客房走道 1530 客房、电梯厅、蒸汽浴室 3075 游泳池、卡拉 OK、酒吧 50100 洗衣房、客房卫生间 75150 美容室、宴会厅、健身房、大门厅、厨房 100200 餐厅、商场、会议厅、休息厅 150300 总服务台、多功能厅 300750 二、给排水系统 1. 客房热水温度:开冷气时 45177。 5% 开暖气时 50177。 50% 2. 客房淋浴水流量:每分钟不少于 16 升。 3. 水泵配套的电机类型,应以节能的原则来选择,选用 Y 型或 YX 型。 电机容量选择应使电机在高效率范围内工作。 4. 水泵选择应用高效型,应根据水泵应用场合、用途选择流量、扬程接近设计工况点的高效水泵。 经测定离心泵、轮流泵常用工况点效率应不低于设计工况点效率的 85%。 5. 管网应定期进行检查维修,减少多余弯头,降低管网阻力,防止泄露。 题目:各项技术指标制度 规定和程序编号: ENGPamp。 P008(续 2) 准备: 工程 部经理 日期: 2020 年 4 月 1 日 批准:总经理 日期: 2020 年 4 月 1 日 传达至:值班工程师、主管、领班 生效日期: 2020 年 7 月 1 日 三、 空调、冷库和通风 、湿度要求 场所 温度℃ 湿度( %) 夏季 冬季 夏季 冬季 客房、宴会厅 2224 2022 5060 4050 餐厅 2426 1820 5565 3040 工作人员用房 2628 1820 6065 3040 2.新风量控制 客房 4050 立方 /时人 餐厅 25 立方 /时人 走廊 7 立方 /时人 3.冷藏温度: 0℃ 5℃,冷冻温度不低于 18℃。 4.对中央空调,尽量以控制冷冻水温度的不同,来适应不同负荷的,以提高冷机效率,同时又节约能源。 四、电梯: 客梯容量(台数、速度、定员等)依据集中率为 10%,等候时间小于 40 秒而定。 五、游泳池水处理标准: 项 目 标 准 室内游泳池池水温度(℃) 22—— 26,小池 24—— 29 PH 值 —— 浑浊 度 不大于 5 耗氧量( mg/L) 不超过 6 尿素( mg/L) 不超过 余氯( mg/L) 游离余氯: —— ,化合性余氯: 以上 细菌总数(个 /ml) 不超过 1000 总大肠菌群(个 /L) 不超过 18 有毒物质 参照≤工业企业设计卫生标准≥( Tj36_79) 题目:给排水规章制度 规定和程序编号: ENGPamp。 P009 准备: 工程部经理 日期: 2020 年 4 月 1 日 批准:总经理 日期: 2020 年 4 月 1 日 传达至:值班工程师、主管、领班 生效日期: 2020 年 7 月 1 日 定义 给排水组对整个酒店给排水系统、消防供水系统、污水处理系统负全责,所以要求本组每个成员认真地遵守各项规章制度,认真地执行标准,为客人提供优质服务。 目的 使每位员工在安全、请修、卫生、协作、沟通等方面有一个统一的行动准则。 其宗旨是:以优质、高标准为客人服务。 规定 各相关工作人员需知。 程序 一 、安全规则 1. 每个员工必须能独立识别全酒店的消防、供水、排水系统,并了解关键阀门的具体位置,确保正确操作和应急时安全迅速行动。 2. 使用各用电设备时应首先检查绝缘是否正常,然后才能使用。 3. 登高作 业或在吊顶上工作应首先检查是否有危险隐患,确认无危险才能上去工作。 4. 工作中需焊工配合,应相互照应,严格执行动火制度和“十不烧”制度。 5. 各区停水、供水必须严格遵守操作规程,并根据酒店要求挂警告牌,必要时上锁,以确保安全。 二、维修保养 1. 对消防泵、供水设备和排水系统做到主动完成预防性修理,确保以上设备一直处于在效运作状态。 2. 严格执行请修制度。 3. 未完成的单子应向值班工程师说明理由,写明情况,由值班工程师决定是否转下一班或日班解决。 题目:给排水规章制度 规定和程序编号: ENGPamp。 P009(续 1) 准备: 工程部经理 日期: 2020 年 4 月 1 日 批准:总经理 日期: 2020 年 4 月 1 日 传达至:值班工程师、主管、领班 生效日期: 2020 年 7 月 1 日 4. 如遇紧急维修单,必须马上作出反应,主动、及时地处理解决。 5. 维修时应带好。波斯曼国际酒店工程部规定和程序(24页)-工程综合(编辑修改稿)
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34 38 40 41 克罗格 44 45 44 41 42 42 克罗格的主要特点: 1) 共有 6种品牌,其中 2种主要品牌 2) 市场份额一直处于领先地位,但近几年与本公司的差距在缩小 3) 主要竞争策略是加强广告和对零售商的资助。 1990 年上半年广告宣传费用达 490 万美元,从而使销售量上升了 7%。 渠道形势 在超级市场和便民店销售 零售商平均每周促销 2~3种品牌
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