宏阳鹿茸酒厂扩建工程建设项目可研报告(65页)-工程可研(编辑修改稿)

宏阳鹿茸酒厂扩建工程建设项目可研报告(65页)-工程可研(编辑修改稿)内容摘要：

誉，可变的是价格，本项目的产品的价格定位 随着市场的情况而定。 销售策略 树立企业形象，创立企业品牌。 企业产品的品牌、商标将随着产品的产生而生产。 企业将在内部生产管理、外部经营销售的过程中，扎扎实实地提高产品的品质、信誉和品牌的知名度，为企业发展打下良好的基础。 加大宣传力度、积极塑造产品形象，使产品早日达到家喻户晓、人人皆知。 在主要城市建立销售办事 机构，设立销售网点，采用新的灵活机制，激发销售人员的积极性，努力开拓国内市场，并与国际金融资本和销售网络进行对接。 19 风险性提示及措施 风险是在生产过程中偶然所的，不确定的各种因素造成的，不是由规划或设计带来的。 规划或设计对项目的启动，建设以至项目建成后的生产，运行可做出某些估测或警示，并提出一些预防性的对策和措施。 但估测不是现实，仍带有不确定性。 因此业主应加强风险管理意识，在实践中逐步提高风险的预测分析及管理决策水平。 这对指导生产具有主要意义。 政策风险 政策是刺激生 产的兴奋剂，政策是综合因素的决策，主要是起到宏观调控的作用。 政策的改变将直接影响到生产，对政策理解的偏颇亦可导致企业生产的风险。 为此，企业决策班子应仔细研究相关的政策，正确贯彻政策，减少政策性风险损失。 市场风险 企业是以市场为导向，以效益为中心进行组织生产经营的。 市场的波动将会给企业带来风险性。 企业营销部门应时刻深入市场媒体中，收集信息，研究分析消费市场，巩固建设自己的营销队伍，巩固建设自己的销售渠道，抢占市场。 竞争分析 一般来说，市场的竞争环境可以分为四种形式，即垄断、寡头 竞争、垄断竞争和完全竞争。 根据市场的特征判断，该产品属于垄断竞争市场。 企业进出该行 20 业相对容易。 竞争对手 要想在市场竞争中取胜，就必须做到： （ 1）要提高企业规模，没有规模生产，就谈不到经济效益，就缺乏竞争力；要不断对产品做出改进，积极推广产品；抢占市场，为竞争取胜争取主动权； （ 2）要完善产品质量，实施品牌战略； （ 3）讲求销售策略，如与经销商、生产厂家建立友好的销售关系或联合生产等； （ 4）应建立系统化、规范化、专业化的服务市场新体系。 竞争的形势 该产品未来市场具有广阔前景，但是仍应 对竞争对手引起重视，分析各自的优劣势，找出自身薄弱环节，加以克服。 影响产品消费总量的主要因素有宏观经济走势，产业更新速度，消费者偏好变化、替代产品的出现，影响产品价格的主要因素有原材料价格，行业竞争情况等。 在市场部分，我们对目标市场进行分析，本产品需求市场有较大的市场容量，一旦投放市场，竞争环境就要存在，极有可能被人仿制；因此，存在一定的技术风险。 应注意对核心技术的保密工作。 21 第 六 章 项目建设内容 、 产品方案 与建设方案 本项目建设重点与全国各大商场和超市建立供销合同，与供应商签定原料供应合同，促进产、 供、销一条龙，形成产业化链条，这对本地农副产品深加工，调整产业结构，拉动新经济增长点，带动养殖业兴旺发展，确保原料 —— 生产 —— 销售一体化。 建设规模 四条鹿茸保健酒生产线，年生产 6000 吨。 建设内容 本次建设项目选址在淮北市烈山区新蔡工业园区，总占地面积50 亩（ 33333 平米）左右。 第一期拟计划建设厂房，办公楼，食堂，公共厕所，第二期建设职工宿舍，浴池，第三期主要为道路和厂区绿化。 该项目总投资 万 元。 厂房以框架结构建筑，其他楼体以砖混结构建筑。 一共建设 4 栋厂房，每个 2600 平 方 米，一共 10400平 方 米， 办公楼 1200 平方米，职工宿舍 800 平方米，食堂 500 平方米，其它配套设施 800 平方米。 绿化面积为 6000 平米。 道路占 2020平方米，停车场 1300 平方米。 总图布置 1. 总平面布置原则 22 项目布局结合厂址地形特点，力求整个设计布局合理、紧凑、规整，功能分区明确；交通运输便利，满足消防、安全和生产要求。 建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接合理，建筑结构完善，并能满足生产工艺和质量卫生要求。 平面布置力求做到确保工艺流程顺畅，物料流向合理，人物流分开、避免交叉污染 ,方 便生产和管理。 总图布置充分考虑运输、防火、工业卫生和环境保护等国家有关规定及规范要求。 2. 总平面布置方案 厂内按功能不同分为 生产区、 动力区、 辅助 生产区、仓储区、行政办公区、生活休闲区 等。 动力区靠近负荷中心，包括水泵房、锅炉房，布置在厂区南面 ， 变配电房 布置在北面。 辅助生产区包括污水处理 设施 、垃圾中转站布置在厂区 东 面，靠近 东 南角。 仓储区包括原料库和成品库，布置在厂区西侧，并留有回车场地。 办公行政区设在厂区 西北面 ，面向大门布置。 生活休闲区 ， 包括 景观喷水池、 门卫室、宿舍楼、食堂，设在厂区东 北 面。 厂内均设置环形 道路系统，主干道宽 8 米，次要道路宽 5 米，采用水泥路面。 在厂前区设置大型绿化带，采用封闭式空间环境绿化，各车间之间自成一体，互不干扰，能起到很好的吸尘降噪作用。 项目建设同时， 23 充分利用厂区绿化用地及厂内边角空地选择合适树种进行绿化，使厂内绿化既美化环境，又可吸尘、降噪，减少车间噪声对周围环境的影响。 产品方案 我厂生产的宏阳牌鹿茸保健酒系列产品，选用上等的鹿茸和粮食酒酿制而成，继承了安徽百年造酒工艺， 口味 一流，包装精美。 现我厂保健酒产品主要有：鹿茸酒，鹿茸血酒，老板酒，通宝酒，降三高酒。 主要产品也 分为高、中、低三档。 其中鹿茸酒、鹿茸血酒和通宝酒是普通大众保健酒，老板酒和降三高酒是功能酒。 其中降三高酒在全国范围内鲜有同类产品，此酒在为酒厂带来利润的同时，也为三高人群的健康带来福音。 以后随着酒厂的发展，还将开发研制出更多种酒类，根据消费者需求，满足消费者所好。 建设方案 生产方法及设备 生产方法 本公司采取的生产方法主要是由 ~ 份的白酒、 ~ 份的鲜鹿茸白酒浸出液两种成分，还可以含有 ~1 份的鲜鹿胎盘白酒浸出液。 24 生产设备 序号 设备名称 规格 型号 单位 数量 单价 总金额 1 技术研发设施 套 1 2 化验检测设备 套 1 3 生产线设备 条 4 240 4 储存罐 台 20 5 包装机 台 4 6 鼓风冷却设备 台 1 7 冷却塔 台 4 8 酒过滤器 台 4 9 大量酒缸 个 100 10 水泵 台 4 11 灌装机 台 4 12 锅炉 台 1 13 充电机 台 1 14 清洗机 台 4 15 运输车辆 台 2 16 其它设备 (包含环保设施 ) 合 计 土建工程 概述 本项目加工厂位于 淮北 市 烈山新蔡 工业区内。 包括生产车间和成品库、 原料 库、配电房、锅炉房及综合楼、 办公楼 等辅助生产设施，均为新建工程。 所有生产车间的装修按《食品企业通用卫生规范》、洁净厂房设计规范（ GB500732020）、 《建筑设计防火规范》 25 (GB500l62020)等标准、规范要求设计。 目前厂址已进行平整，无不良工程地质现象，能够满足建设的要求。 建筑物耐火等级 Ⅰ 级。 主要建（构）筑物 主要建（构）筑物一览表 序号 建筑名称 建筑尺寸 (mm) 建筑面积 (m2) 结构类型 备注 1 生产车间 10400 框架 2 办公楼 2600 砖混 含质检、研发中心等 3 原料 仓库 2020 砖混 4 成品库房 1800 砖混 5 食堂、浴室、配电等 1300 砖混 6 污水处理场 600 砖混 7 门卫 48 32 砖混 8 停车场 1300 砼面 9 道路 2020 砼路面 材料 供应 25 万吨，由 工业园区统一 供水 ，完全可满足项目建设。 230KVA， 由园区 提供电 力供应。 10000 吨， 淮北市当地 煤炭资源 丰富， 完全可满足本项目的燃煤需要。 ，国内货源充足。 26 运力 ： 原料、成品及包装物等采用公路或铁路运输；厂内运输工具采用电瓶车等。 大部分运输依靠社会运力解决。 公用辅助工程 给排水工程 项目生产用水量 810m3/d，生活用水量 35m3/d，水质需满足《生活饮用水卫生标准》（ GB57492020）。 由工业园区市政 供水管网 供水。 供水能力 及水质、水压须满足全厂生产、生活用水的要求。 全厂生产污水主要是原料清洗水、地面冲洗和设备清洗水。 生产污水排放量 435m3/d，生活污水排放量 25m3/d，本项目的厂区排水采用清浊分流排水系统，设置生活、生产污水管网及雨水排水系统。 生产、生活污水经处理达标后排入污水管网，排放方式为连续排放。 需购置污水处理设施。 供电 工艺对供电无特殊要求，负荷等级为三级负荷。 供电电源为三相四线制 380 伏。 设备容量小于 10 千瓦的，采用全压直接启动，设备电机容量大于 10 千瓦的，采用降压启动装置；配线全部采用 BV 型铜芯导线 ，电缆穿镀锌管埋地暗设，埋深 ；电气装置的外壳均采用接零保护，各设备电机均安装接地线；照明灯具分别采用白炽灯和日光灯，潮湿场所采用防潮灯，浴室和淋浴间采 27 用防水型灯具，设备间采用防爆灯具，办公室和生活用房照明采用日光灯。 维修 根据本项目的生产特点，以及厂址所在地机加工力量较强的情况，本项目中不新建维修车间，以节省投资。 只在每个生产车间设置工具室，配备专门的维修人员，负责日常生产中设备的检修和保养，并负责进行每年一度的例行检修，如遇大修或维修工解决不了的问题，可外协解决。 中心化验室 为了保证进厂原料的质量，决定工艺条件，保证生产的正常进行，控制成品质量，降低生产成本，以及生产工艺改进等，本项目将在厂区综合楼内设置中心化验室，负责对日常生产中原料、辅助原料及成品的化学分析、品质检验和物理检验检测，并负责新产品的研发方面的工作。 消防 根据《建筑设计防火规范》 GB500162020 规定，该厂生产的火灾危险性分类为丙类，建筑物耐火等级不低于一级，室内外消防用水 、生产及生活用水为统一的供水系统。 室外消防供水管布置成环状。 信息网络 28 本项目设置企业管理系统，目的是建立企业资源 信息的集成管理，利用计算机网络系统对企业资源进行全面的规划和优化控制，掌握生产和销售动态，强化企业生产管理、经营决策和调控能力。 堆场与垃圾站 本项目分设原料垃圾中转站和固体垃圾中转站。 原料垃圾中转站的功能是在生产过程中上料。 固体垃圾垃圾中转站为半敞开式，其功能是将垃圾定期收集转运至 淮北 市垃圾处理站。 职业安全卫生 劳动保护、安全防护 车间、库房的耐火等级及道路系统均严格按消防规范设计；车间所有电器均选择防雷、防静电设施和接零保护，选用防潮、防爆电机；在易发 生事故处设置警示牌；加强 通风换气，在车间墙体上布置足够的换气扇 ；凡温度超过 60℃ 的管道及设备，在操作人员可能触及到的范围内都要求保温，作为防烫保护；车间操作平台设置安全栏杆；设备安装时作减振、消声处理；制定安全生产管理制度，认真遵照执行；所有员工均须经过安全培训合格后才能上岗。 工业卫生 本项目将严格按卫生规范进行车间设计；生产人员工作时须戴工作帽、着工作服，并定期进行健康检查；每班生产结束后，应进行车 29 间及设备的清洗，保证产品质量；厂区设置员工食堂、浴室，为员工生活提供方便；搞好工厂绿化，净化空气，美化环境，促进工厂 文明。 30 第 七 章 项目实施计划 工程特点 建 设 项目有生产加工车间、原料仓库、成品仓库和厂区道路、绿化、管理用房以及公用辅助工程、环境保护工程等，计划全部工程同期开工。 项目建设地形较为平坦，便于工程施工。 其工程施工的难点集中在加工车间，由于车间横跨较大，工程技术要求高，建议以专业施工单位为主，以确保工程质量和建设工期。 项目实施进度计划 本项目建设工作涉及前期准备、工程勘察设计、土石方工程、公用配套工程、设备安装和 调试、试运行及竣工验收等环节。 具体实施计划如 下： 可行性分析阶段。 （计划 20 天内完成） 撰写项目可行性分析报告书。 建厂设计阶段。 （计划在 30 天内完成） 确定配方、工艺路线、技术参数； 根。