华尔街日报趋势报告(doc45)-其他行业报告(编辑修改稿)

华尔街日报趋势报告(doc45)-其他行业报告(编辑修改稿)内容摘要：

get Costco Wholesale。 这家折扣零售商正在调整女装的档次，在电视和非常规的广告媒体如《时尚》 (Vogue)杂志上刊登“时尚性”广告，并设计看起来不那么拥挤杂乱的店面。 “这种提升品位的现象背后存在情感和社会驱动力，” Bath amp。 Body Works首席执行长尼尔•菲斯奇 (Neil Fiske)说，这不仅关乎公司自己的利益，人们追求品位更高的生活已渐成潮流。 2. 强者更强 许多大零售商纷纷展开并购活动。 理由是：许多公司遭受竞争打击，需要一个伙伴来扩大广告影响，并帮助它们增强与供应商的议价能力。 虽然该行业依然稳定，但其中一些公司正在感受到沃尔玛的竞争威胁。 Federated 收购 May Department Stores之后， Macy39。 s、 Bloomingdale39。 s、 Marshall Field39。 s、 Lord amp。 Taylor 和 Filene39。 s 的百货连锁店悉数归入其麾下。 此外， Neiman Marcus Group Toys 39。 R39。 Us。 高档商品零售商 Saks ，而遭受沃尔玛竞争重创的 Albertsons ，接到了来自 Kroger。 一些专家认为，这股并购风还将持续数月甚至数年，该行业将出现进一步重组，私人资本公司最终会抛售它们在零售业的持股以锁定利 润。 “大公司将变得规模更大，”市场分析公司 Retail Forward 的执行副总裁丹恩•斯坦尼克 (Dan Stanek)表示。 3. 构筑更美好生活 户外步行街、几十个小店、没有大型的主力店。 地产商正在用这种“生活时尚中心”的模式替代传统的封闭的购物中心。 斯坦尼克说，超大规模的卖场格局不会长久，消费者已经表示，他们更愿意去某些具体的店铺，而不是百万平方尺的大卖场。 美国国际购物中心协会 (International Council of Shopping Centers)称，目前在美国有 132个生活时尚中心，面积近 5,000 万平方尺，但仍大大低于封闭式卖场。 不过，面积 60%以上的生活时尚中心都是 2020 年以后开设的，该协会称，目前还有 52 个生活时尚中心（总计 730 万平方尺）在建设当中。 地产商常常将生活时尚中心建在高收入社区附近，一些典型租户对那里的高收入消费者很有吸引力，这些租户包括： WilliamsSonoma、 Barnes amp。 Noble、 Borders、 Gap、 Bath amp。 Body Works、Pottery Barn 和 Victoria39。 s Secret。 一些地产商将这一趋势又发展了一步，在传统商场拆除后的地基上建设所谓的购物中心区（融合办公、零售、居住和开放空间）。 Continuum Partners 位于丹佛郊区的 Belmar 项目拟包括 100万平方尺的生活时尚中心、 90万平方尺的办公区、 9 英亩的公园和 1,300 套住宅。 Belmar 将坐落在雷克伍德原 Villa Italia Mall的 104 英亩店址上。 “一旦零售商们知道它们离开百货商场仍能生存，它们就会采取像这种多层次购物中心区这样更时尚的格局，” Continuum 的首席执行长马克•法洛尼 (Mark Falcone)说。 4. 提供增值服务 为了不断追求更高的每平方尺销售额乃至利润，零售商们开始在出售商品的同时提供附加服务。 电子产品零售商 Best Buy Geek Squad服务。 Circuit City Stores。 Home Depot Lowe39。 s 服务。 该趋势旨在提高同店销售额这一关键的零售指标。 这种增长蕴含著较高的利润，因为这是在成本不变的情况下实现的。 “我没有增加店面，没 有额外提供任何产品，但我能够通过增加服务让我的每平方尺销售额得到提高，”宾夕法尼亚州大学沃顿商学院 (University of Pennsylvania39。 s Wharton School)零售学讲师康迪 (William Cody)说。 “这是华尔街喜欢听到的消息。 ” 5. 面向所有人群 由于购物者越来越没有耐心，而且对某一店铺或服装潮流的忠诚度下降，更多零售商开始推出一系列多样化的店铺和商品。 他们的想法是：如果你迎合各种购物类型的人群，至少你的其中一种风格会在某一时间赢得青睐。 Retail Forward 的斯坦尼克说，各种风格从流行到鼎盛后回退，其速度比以往要快得多，这使得大型专卖店有必要拥有各种不同风格的服装。 Gap Inc 是这种趋势的先行者，旗下拥有 Gap、 Banana Republic 和 Old Navy 等众多品牌连锁店。 今年，它推出了针对 35 岁以上女性的 Forth amp。 Towne 服装店。 女装连锁企业 Chico39。 s FAS ，还拥有经营单色服装的 White House/Black Market和经营内衣的 Soma stores。 零售商 Abercrombie amp。 Fitch 大部分年龄的人群： Abercrombie amp。 Fitch 面向其核心的十几岁的青少年、 Hollister 面向中学生、 Ruehl面向大学生和大学毕业后的购物者、 Little A面向儿童。 6. 开辟自营品牌 零售商的自营品牌商品将继续占据更大的市场。 这部分商品增多在一定程度上是零售商整合的产物，另外也是因为零售商可以对自营品牌商品制定较低价格同时仍保证高额利润。 此外，零售商可以在与其供应商的价格谈判中占据上风。 纽约市场研究公司 AC 尼尔森 (ACNielsen)的数据 显示，截至 4 月 30 日的财政年度，自营品牌商品占到全球销售额的 17%，高于两年前的 15%。 7. 寓购物于乐 人们逛商店不仅为了购物，这也是一种娱乐消遣的方式。 如今，这种娱乐方式的品质和程度正在不断提升。 Dick39。 s Sporting Goods、 Recreational Equipment 攀岩墙。 Cabela39。 s Inc.、 Bass Pro Shops等户外用品零售商举办关于垂钓、射击和训狗方面的展览。 五金产品连锁店提供关于如何实际操作的讲座。 耐克 (Nike Inc.)的 Niketown邀请专业运动员现场签售。 大型零售商对此十分重视。 一些分析师预计，曼泽 (John Menzer)最近升任沃尔玛美国业务副董事长之后，将引入他此前担任国际业务首席执行长时在其他国家取得成功的零售策略，其中之一就是：寓购物于乐。 曼泽说，中国是这一策略的世界领先者，店里会举行所销售品牌服装的模特表演，或者还有电脑竞赛。 8. 进军媒体 零售商们正在通过资助、发起和拥有各种媒体渠道来拓展它们的营销范围。 一些公司推出了自己的杂志，如工艺品零售商 Michael39。 s Stores Create的杂志。 其他零售商也纷纷赞助电视节目或创建自己的节目。 Home Depot TLC的流行家庭装饰节目“ Trading Spaces”提供了赞助， Cabela39。 s 则赞助了“ Americana Outdoors”和“ Fishing amp。 Hunting Texas”节目。 同时，沃尔玛正在资助一个讲述高中生竞争大学奖学金故事的纪录片。 9. 开设独立店铺 随著零售商们逐渐发现它们离开大卖场也能很好地生存，它们开始争相进驻生活时尚中心或者规模更小的户 外购物场所，甚至完全开设独立店铺。 通常作为大卖场主力店的百货公司 . Penney ，而 Sears Holdings Sears 和 Roebuck amp。 这一趋势的部分推动力来自于 Kohl39。 s 主要依靠独立店进行扩张的成功经验。 在 2020 年，珠宝零售商 Zale 开始积极地在大卖场之外开店，如进驻带状购物中心、生活时尚中心等。 它在 2020 财年开设了 25 家 Zales The Diamond Store Outlet。 为何零售商要远离传统的大卖场呢。 “其中一个理由是卖场的客流量下滑，”达拉斯 Southern Methodist University 营销学教授福克斯 (Ed Fox)说。 向卖场内零售商供货的成本要高很多，因为在带状购物中心和独立店铺装卸货物更容易，补货更方便。 10. 充分利用顾客信息 许多零售商，尤其是食品杂货零售商，正在改进追踪顾客购买纪录以及如何回馈他们的方式。 每次消费都需要出示会员卡的情况已经过时了。 “你会看到零售商，特别是食品杂货零售商围绕它们收集的顾客信息做了更多事情，”福克斯说。 “他们会给你一个特别折扣或者提供有关 你已经购买的商品或正在降价商品的更多信息。 ” 随著沃尔玛进一步巩固其作为美国最大食品零售商的地位， Kroger 等连锁公司将通过提高对老顾客的折扣来开展竞争。 其他零售商也在充分利用客户信息来展开营销活动。 珠宝零售商 Zale 在其年报中表示，它打算建立一个“预见性客户数据库”，以便针对其 1,900 万顾客中那些反应积极的人更好地筹划营销活动。 食品业－新食品 新面貌 食品零售店纷纷旧貌换新颜。 几十年来，年销售额高达 6,240亿美元的食品销售业一直由传统的超级市场占领，他们主营中端商品的店铺往往 售价偏高，但常常用每周特价来吸引顾客光临。 但是，自从沃尔玛 (WalMart Stores Inc.)在 2020 年登上美国第一大食品销售商的宝座，其他零售商也纷纷新增食品柜台以来，食品零售业出现了几十年来前所未有的改观。 占据新店堂中心货架的包装食品少了，取而代之的是大量方便食品。 零售店还出售更多有机食品，允许老顾客轻按手指就能结帐。 现在还很难说这些做法能否提振食品零售业走出低谷。 这几年，美国大型连锁食品零售企业的销售额一直低迷不振，利润表现也时好时坏。 现在，我们就来谈谈食品零售业的主要发展趋势吧。 1 放弃中端市场 超级市场有些瞄准高端，有些放低身段，目的都是将自己与那些尽力争取中层顾客的同行区分开来。 作为全国第三大传统超级市场营运公司， Safeway ，今年就投入 1亿美元发动了一场规模浩大的广告攻势，这几年重新装修店面的投入也有数百万美元。 Safeway正在将自己塑造成一家生活方式店──精致细腻的装修、品质出众的商品、柔和温馨的灯光，还有精心摆放的鲜花，等等。 新一轮广告的重点是突出在 Safeway 购物的美好体验，就像那些包装食品公司力捧自己产品 的做法一样。 南部零售商 WinnDixie Stores ，这也是该公司大规模转型计划的一部分。 第一项举措就是在货架上摆放夏敦埃酒和大捧玫瑰。 其他的食品零售店也纷纷推陈出新，售卖廉价商品以便占据低端市场。 美国第二大传统食品零售企业 Albertson39。 s Super Saver 大旗，成立了一家出售商品种类不多但以低价取胜的子公司。 Great Atlantic amp。 Pacific Tea ，主要瞄准两块市场：高端的生鲜商品零售店和折扣店。 2 食品随处可见 药店、批发折扣店，甚至五金店都先后增加了食品柜台，尤其是生鲜食品。 传统的食品零售企业保住自己领地的压力与日俱增。 零售营销咨询机构 Willard Bishop Consulting的数据显示，十年前，非传统的食品零售渠道获得的收入只占总收入的 %，去年则高达 %。 食品的利润率较低，但零售商们都喜欢增添食品种类，因为这会吸引顾客更频繁地光顾。 公司希望他们能顺带买些高价格的商品。 Target ，店内还 新增了冷藏食品柜。 Home Depot ，明年 1 月份之前在纳什维尔 4 个家装店址所在的停车场新开几家便利店，出售牛奶和调配好的早餐和午餐食品。 3 离开中心货架 近几年来，零售食品的销售额一直是店铺中心货架商品中表现最差的一类。 这些货架上往往堆满了洗涤剂、牙膏、垃圾袋和烹调用品。 导致食品销售下降的主要原因：折扣店的兴起和烹饪习惯的改变。 “人们在中心货架买的东西不像以前那么多了，” WinnDixie 首席执行长林奇 (Peter Lynch)说，“因为这些货架的样子整整 30 年都没变过了。 ” 对此，食品零售店开始压缩店铺中心的货物陈列面积，加宽四周货台的面积。 方便食品和生鲜食品一般总是放在货场四周，现在消费者们发现这里不但更宽大了，方便食品种类更多了，品质也更好了。 业内领先公司 Whole Foods Market 成品食物。 但是，其他连锁零售店也正在迎头赶上。 WinnDixie 就取消了中心货架，重新装修成三文治卖场。 包装食品的生产商们以前总把自己的产品堆放在店铺的中心位置，现在也开始向周边转移，以确保销售业绩。 比如说，匹兹堡 的 . Heinz。 “店堂四周的货台面积不断加大，”公司首席执行长威廉姆•约翰逊 (William Johnson)说，“消费者已经表明了他们对新鲜食。