中国乳品行业市场分析月度报告5月(doc12)-销售管理(编辑修改稿)

中国乳品行业市场分析月度报告5月(doc12)-销售管理(编辑修改稿)内容摘要：

在中低端。 雀巢 1~ 元价位区间的冰淇淋几乎将近总品种数的 50%。 和路雪的两大主打品牌“梦龙”和“可爱多”的价格也降到了 元和 元。 伊利推出售价 10 元的 8 支装的“经典一族”。 而光明针对市场上 70 克左右每支售价 元的冰淇淋蛋筒，每支 82 克的光明新产品也采取 1 元定价的策略，取名“干脆 1 元蛋筒”。 与袋装冰淇淋相比，盒装冰淇淋更受南京消费者的欢迎。 在南宁沃尔玛、华联等超市的冰淇淋专柜，更多的消费者选择盒装冰淇淋，另一边的袋装冰淇淋却少有人问津。 由于袋装冰淇淋 一融化，汁水就会滴出来，盒装的则可避免这种“尴尬”，所以分量足、更方便使盒装冰淇淋更受消费者青睐。 杭州市场换装前的冰淇淋以降价抢市场。 大部分产品开始降价促销活动，其中可爱多从原来 4 元／支降为 元／支，梦龙雪糕则从原来的 5 元／支降为 3 元／支。 和路雪去年以来整体价格已经下调10%到 20%。 而国产品牌例如蒙牛、伊利等，今年产品价格也主要集中在低价 1 元至 3 元之间。 糖酒快讯市场分析中心 认为，随着天气趋热， 冰淇淋市场竞争呈现白热化 ，国内本土企业纷纷忙于换装和大限前的降价促销。 冰淇淋产品的竞争集中在中低档，所 以企业在推出 新品时也表现出价格集中在 3 元以下的特点。 可以预计最后一个月旧装冷饮的竞争会愈发激烈，新装冰淇淋产品也会提前进入旺季销售大战。 三、行业热点分析 宁夏贺兰提前进入“倒奶期” 今年才刚进入 5 月，宁夏贺兰就又有“倒奶”现象发生，比往年 8 月才到来的“倒奶期”整整提前了两个月之久，贺兰奶农甚至连交水电费都成了问题。 据悉，造成这种现象的原因是养牛队伍的盲目壮大，造成市场需求明显过剩。 大量管理资料下载 糖酒快讯市场分析中心 认为，自乳业发展前景被看好后，国内出现一哄而上办奶企，各地重复建设等问题，加上“抓住奶源就 抓住市场”的思想影响，使部分地区出现农民疯狂买牛的恶性事件。 但今年乳制品市场需求出现过剩，乳品生产比往年提前进入淡季，由于鲜奶储存期较短，所以乳企相应减少了鲜奶收购量，从而引发贺兰奶农提前进入“倒奶期”的现象。 我国的乳企应该主动站出来解决这种“奶贱伤农”的现象，因为奶农的利益决定着乳企自己产业链上游的稳定，如果奶农联合起来，也同样会反过来威胁到企业的利益。 何不主动与上游的奶农建立和谐共生的双赢关系，推动乳业的健康发展呢。 四川菊乐乳业推出一款 30酸奶 本月四川菊乐乳业推出一款 30 酸奶，该酸奶针对年轻人 口味设计，其名字还是网络语言（ 3 是爱的意思）。 30 系列产品是蓝色包装，已经上市一款“原味 30 产品”，该公司表示，其他口味的 30 系列产品将不断问世。 糖酒快讯市场分析中心 认为， 30 酸奶的上市标志着菊乐乳业在完善产品链和提升产品档次上又前进了一步，标志着其将可以与全国性乳品企业展开直接的市场竞争。 同时 30 酸奶的推出带给国内其他涉足酸奶行业的企业新的发展思路，说明传统酸奶行业与现代网络语言相结合的产物，也可以成为企业的新卖点，但是最终这种新型概念能否得到消费者的认可和赢得市场，值得我们关注。 大量管理资料下载 雀巢奶粉因碘超 标被列入黑名单 本月 25 日，浙江工商局公布的一份该省儿童食品的质检报告中，知名外资品牌“雀巢”牌金牌成长 3+奶粉因碘超标被列入黑名单。 消息传出后，雀巢的高端奶粉。