“芙蓉古城”楼书文案doc24-楼书文案(编辑修改稿)内容摘要:
格,好像那就是品味和格调,其实是很肤浅的认识。 实际上西方的生活方式并不完全适合我们, 西方倾向个性化、私密化、形式化,生活内容和生活行为较为单一。 表面辉煌下的局促拘谨,宏大建筑之中的孤独,对中国人就很不适应。 许多老一辈华侨在国外生活了多年,都无法融入当地社会,发出“乡神何事亦来此,令我生心忆桑梓”的无限感叹。 其实我们有自己的生活方式,而且对“诗意的栖居”的梦想从来就没有随着时间流逝而消忘,在土生土长的中国人记忆深处,其乐融融的传统居住方式一直占有重要位置。 我们很在乎生活的实质性内容,讲究集体氛围和个人随意性以及相互交流沟通,中国式的生活方式的是很具有历史感和影响力的,还具有一种亲和力,它有别 于其他国家和地区。 真正适合我们的,还是中国本土文化范围的生活形态和生活方式,这种方式体现在建筑上就是“院式建筑”。 “芙蓉古城”正是将“院式建筑”的精华提炼出来,巧妙组合各种特色建筑(江苏风格建筑、云南风格建筑、川西风格建筑、台湾风格建筑、日本风格建筑等)符号,并成功移植了老成都建筑文脉精华。 无论是摆龙门阵的“院坝”,还是“四水归堂”的天井,无不散发着深遂的人文气质和文化底蕴。 时过境迁,沧桑巨变,昔日老成都身影早已不复存在,矗立于眼前的是崭新而又陌生的城市,人们终日面对如浪挑战,有些 忙碌,有些疲惫,有些慵懒。 昨天印象虽已消逝,但今天我们仍带着过去的记忆积淀,抑或憧憬想象,深存于感觉和内心对于“生存空间”的欲求中。 “芙蓉古城”的开发者正是基于现代人(现代城市中的老、中、青)三代对人性生存空间的强烈欲求,投其所好。 尊重传统文脉和精华,修旧如旧,古为今用,营造了这样一个“城外之城” —— 一个与众不同的现代人共同分享和谐的家园。 具有中国本土文化范畴的生活形态和生活方式的“院宅建筑”,构成了“芙蓉古城”外部 中国最庞大的下资料库 (整理 . 版权归原作者所有 ) 中国最大的资料库下载 复古建筑形态。 “宅者,人之本”,这是院宅建筑思想的精髓,人作为个体,在“芙蓉古城 ”沿袭的江南“四水归堂”建筑风格中推崇备至,得到了极大的尊重。 “外转合,内开放”的结构体系,在营造了“纳阳、通风、采光”的生活空间同时,亦构筑起了牢固的防御系统,使个人的安全和隐私得到了周密保障。 人是自然的,“人宅相扶,感通天地。 ”是华夏子民传统居家的上善境界,这种人与自然和谐相融在“芙蓉古城”的四合院中表现为“有宅必有园”。 或房前屋后,或天井后院,移花植木,垒石掘土,相材度木的匠心独运都力图达成自然空间与居家空间的无缝链接,堆兰叠翠,润泽可人。 人是社会的,大门之外的“坝子”是人们纳 凉消暑的好地方,亦为人与人、户与户之间提供了交流与沟通的社会活动空间。 因大门又叫“龙门”,人们就把这种在大门口沟通与交流称作“摆龙门阵”。 或则车笠旧侣,或则萍水相逢,机缘巧合,有心无心,触景生情,话发天籁,于是三三两两,自然而然,摆摆杂,进而说说笑,又进而谈谈心,不知话从何谈起,也无所谓如何收场。 但觉过眼云烟,一阵清风,身心劳烦顿失,更感和谐融融。 “院子”所体现出来的亲情关系就像空气一样弥漫于生活的整个空间 —— 父子有尊、母女有别、夫妇有恩、子弟有学、乡闾有礼、孝以事亲,友以处邻、毋作非为,淳朴自持„„这些素 质涵养将以无比顽强的生命力,繁衍下去,实乃蜀人之幸。 成都的茶馆 “不喝茶还能成为中国人吗。 ” —— 林语堂 “茶是中国人的饮料,口干解渴,惟茶是尚,茶字,形近于荼,声近于 X,来源甚古, 流传海外,凡是有中国人的地方就有茶。 ” —— 梁实秋 “喝茶„„得半日之闲,可抵十年尘梦。 —— 知堂老人 有句老语:北京的衙门多,成都的茶馆多。 如果说北京的城门是解读北京的“入门之门”,那么成都的茶馆则是解读成都的一把钥匙。 中国最庞大的下资料库 (整理 . 版权归原作者所有 ) 中国最大的资料库下载 茶,原本是中国人的发明,自然也是中国人的爱物。 不过最爱喝,又数成都人,至少成都人自己是这么认为的。 江浙有绿茶,广东有早茶,西北有奶茶,闽南有乌龙茶,北京有大碗茶,但成都人都看不上:绿茶太淡,沱茶太粗,奶茶以茶代饭,工夫茶是以茶代酒,早茶是以茶为配角,大碗茶则只能叫“牛饮”,只有成都人的盖碗茶,才既有味,又有形。 有味,是因为成都的花茶,又香又浓 又经久,一碗茶冲七八遍水也无妨;有形,则因为它是茶碗、茶盖、茶船三件头俱全的“盖碗茶”,而且是在茶馆里喝的。 从这一点观之,成都人是把“爱茶主义”理解为或者表现为“爱茶馆主义”的。 成都的茶馆恐怕也是四川之最,中国之最,世界之最,在成都,闹市有茶楼,街巷有茶摊,公园有茶座,大学有茶园,处处有茶馆。 林文洵《成都人》一书所言:“环境随意,场地简单,来往之人也就随意。 ”或喝茶聊天,乱摆一气;或读书看报,闭目养神,互不干扰,各得其所。 话可以随便说,水可以尽管添,瓜子皮不妨满地乱吐,想骂娘就大骂其“龟儿子”, 岂不快哉。 成都茶馆的氛围虽是随意的,沏起茶来,可是一点也不含糊。 第一,茶具一定得是茶碗、茶盖、茶船三件头,谓之“盖碗茶”,三件头好处不少:茶碗上大下小,体积适中,便于冲茶;茶盖保温透气,搅水隔叶,便于饮茶;茶船稳托碗底,隔热免烫,便于端茶。 三件头的设计,可谓用心良苦。 第二,水一定得是烧得鲜开的滚水,头道水只盛半盏,叫“养叶子”。 等到干干的茶叶滋润舒展开了,才冲第二道,这时,滚滚的开水从长嘴大茶壶中飞流直下, 舒眉展脸的茶叶在开水的冲击下翻身打滚,再沉于盏底,一盅茶汤,便黄绿喷香,诱人极了。 这是成都茶馆的功夫,也是成都茶馆的艺术。 小资料: 蜀中有八大名茶:雅州之蒙顶,蜀州之味江,邛州之火井,嘉州之中峰,彭州之堋口,汉州之扬村,绵州之善目,利州之罗村。 川茶佳品,以蒙顶茶为最,有“仙茶”之称,唐为贡茶。 白居易诗曰“琴里知闻唯绿水,茶中故旧是蒙山”,更有“扬子江中水,蒙山顶上茶”的盖世佳誉。 龙门阵 俗话说,树老根多,人老话多。 一个城市如果也很古老,话也会多起来。 成都,年龄不算“年轻”,话自然不少。 话多的多半上茶馆,更何况成都人说话,不是说,也不是侃 ,而是摆。 摆,也就是“铺开来说”的意思,如司马相如、扬雄的“赋”,龙门阵其实就是成都市民的“赋”。 “醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”,同样, 成都人之所以爱进茶馆,主要原因是那里 中国最庞大的下资料库 (整理 . 版权归原作者所有 ) 中国最大的资料库下载 可以大摆其“龙门阵”。 只有茶馆,才如贾平凹所说,是一个“忘我的境界”。 茶既能解渴生津,又能健脑提神,一盏清茶下肚,头脑灵光了,舌头也灵便了,那原本就摆不完的话,也就更加滔滔不绝了。 愚公移山,靠的是锄头;“摆”爷移山,靠的就是舌头了。 龙门阵之所以要到茶馆里去摆,则因为只有在茶馆里,顶尖高手 们才有用武之地,所讲之人也才能真正一饱“口”福。 茶馆日夜开放,茶客多半有闲,时间不成问题,此为“得天时”;茶馆环境宽松,氛围随意,设备舒适,可站可坐可躺,时时茶水伺侯,摆者不累,听者不乏,此为“得地利”;茶客多为龙门阵之“发烧友”,目标一致,兴趣相同,摆者有心,听者有意,一呼百应,气氛热烈,此为“得人和”。 天时,地利、人和三者兼得,龙门阵自 然应运而生,越摆越火。 既有远古八荒满含秘闻逸事古色古香的老龙门阵,也有近在眼前出自身边顶摩登顶鲜活的新龙门阵;有乡土情浓地方色重如同叶子烟吧哒出来的土龙门阵;也有光怪 陆离神奇万般充满咖啡味的洋龙门阵,有正经八百意味深沉庄重严肃的素龙门阵,也有嬉皮笑脸怪话连篇带点黄色的荤龙门阵。 嘴巴有两大功能:一是吃饭,二是说话,成都人把两者都发挥到了极致。 只是前者在饭馆,而后者则在茶馆。 成都名小吃 “人莫不饮食也,鲜能知味也。 ” —— 孔子《中庸》 “尘世间没有庸俗的饮食,只有庸俗的饮食者。 ” —— 沈宏非《写食主义》 “余遍历诸邦,无有如胃顽且固者。 ” —— 张打田 懂享受的现代人都知道,成都是除厦门之外中国少有的几个特别好过日子的城市之一。 有趣的是,他们也都和“虫”有些瓜葛;厦门属闽,是“门中之虫”;成都属蜀,是“腹中之虫”。 这大概是厦门人比较“恋家”,所以与“门”有关,而成都人比较“好吃”,因此与“腹”有关的缘故吧。 中国最庞大的下资料库 (整理 . 版权归原作者所有 ) 中国最大的资料库下载 其实对于成都人的“好吃”,连成都人自己也不讳言的,而且有绝对的自信。 你和成都人聊天,只要说到吃,即便再木讷、再疲惫的人,也会立马来了精神,眉飞色舞,如数家珍,而且恨不得立 即拉你上街去吃,或者立即做出来给你吃。 的确,成都街面上饭馆小吃店之多,简直多如牛毛;成都人烹调手艺之好,可谓举世无匹。 如果说同样“好吃”的广州人“人人都是美食家”,那么,“会吃”的成都人便“人人都是烹调家”。 对于成都人来说,吃早已不是生存的需要,更是一种享受生活的方式。 “吃在成都”,也可以理解为“在成都吃”。 一是方便,大街小巷;二是便宜,丰俭由人;三是精美,讲究滋味和做工。 最讲究的餐馆,不但讲究“美食美器”,而且讲究“美景美名”。 “锦城小吃甲天下”,此话一点不假。 “味道面前人 人平等”,成都人最能理解。 《追忆似水年华》序章里关于“小马德兰点心”的著名段落形容道:“气味和滋味会在形销之后长期存在,即使人亡物毁,久远的往事了无陈迹,惟独气味和滋味虽说脆弱却更有生命力。 ”这不是对饮食文化的经典诠释。 “成都名小吃”、“中华老字号”名扬巴蜀、誉满神州。 色、香、味、形俱全,是能够嚼在口里吞进肚里的“文化”。 它经历了由平常到绚丽的轨迹,来自民间,又盘桓于民间,即便登峰造极,也始终不失朴素自然。 如果要加以形容,说它是小家碧玉最为妥贴:没有盛装丽人的娇艳逼人,也不似富贵小姐的矜 持规范,当然又比乡野丫头多了些修饰教养„„总之是可人可心,可以亲近,不可轻亵。 小孩、妇人、男人、老人、成都人、外地人,谁能抵御它的诱惑。 它是最能汇聚人气、留住人气的东西,在“芙蓉古城”,你可以控制自己的情感,但你无法说服“女人和孩子”的胃肠。 “民以食为天”,“天”大于一切,肠胃领导了大脑和脚。 品味岁岁年年,滋味如一的天府美食文化,“芙蓉古城”让人频频回眸,心驰神往。 “真正的美食是不应独享的”,在“芙蓉古城”你会有此深刻体悟。 小资料: 四川风味名小吃 陈麻婆豆 腐:始于清朝同治年间成都万福桥旁一家开小店的陈森富之妻所创,因她。“芙蓉古城”楼书文案doc24-楼书文案(编辑修改稿)
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