20xx年某五星级酒店工程部管理制度汇编(79页)-工程制度(编辑修改稿)

20xx年某五星级酒店工程部管理制度汇编(79页)-工程制度(编辑修改稿)内容摘要：

.................59 . 设备设施一、二级保养制度 ...........................................................................................59 . 设备设施报修、急修、应急维修制度 .............................................................................59 . 设备设施维修工作流程 ..................................................................................................60 . 工程部日常维修程序 ......................................................................................................61 . 计划检修制度 ................................................................................................................62 . 维护保养管理制度 .........................................................................................................63 . 设备大修制度 ................................................................................................................63 . 设备的点检 ....................................................................................................................63 . 照明设备维修保养制度 ..................................................................................................64 . 变压器维护 保养制度 ......................................................................................................64 . 重要电气设备日常检查内容 ...........................................................................................65 . 配电系统防雷设备保养、检修规程 .................................................................................65 . .操作工“三好”“四会”的基本要求 ..............................................................................65 . 设备润滑“五定”的基本内容 ........................................................................................66 . 工具管理制度 ................................................................................................................66 . 设备维修后的检查和验收 ...............................................................................................67 . 安全生产管理制度 ............................................................................................................69 . 工程部安全管理总则 ......................................................................................................69 . 电气工作安全制度 .........................................................................................................69 . .................................................................................................69 . 登高作业审批制度 .........................................................................................................70 . 动用明火作业的审批管理 ...............................................................................................70 . 工伤事故管理 ................................................................................................................70 . 设备事故处理程序 .........................................................................................................71 . 机 房安全管理制度 .........................................................................................................71 7. 工作质量标准 ...................................................................................................................73 8. 工程部紧急、应急预案 .........................................................................................................76 . 被困人员救援法 ................................................................................................................76 . 抗台风、暴雨应急工作程序 ..............................................................................................77 . 给排水消防喷淋应急措施 ..................................................................................................78 1. 设备设施管理总则 设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备的安全完整，发挥其运行性能，提高使用效率，管好 、保养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行，提高企业经济效益，特制定以下制度。 1) 设备管理必须在酒店总经理的统一领导下，按照固定资产管理办法，将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理，认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程，并落实到部门、班组及个人，设备管理考核指标纳入使用部门评比考核内容，对成绩显著的给予奖励，对玩忽职守，造成设备事故者给予批评和严肃处理。 2) 酒店设备设施管理范围主要有：供热设备，供冷设备、供电设备，水 ，电梯、起重设备，厨房设备，维修机械设备，监控设备，消防设备，办 公设备，弱电设备及酒店设施等，对这些设备、设施的管理，必须采用先进的科学管理方法进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。 3) 建立酒店设备管理体系网络。 设备管理要正确执行国家和地方职能部门有关方针、政策及规定，对酒店主要设备和设施的设计、选型、购置、安装、验收、培训、使用、操作、维修、改造、更新、直至报废进行全过程综合管理工作。 4) 设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。 主管部门根据所管辖的具体设备设施，制定《设备设施一、二级维护保养年度计划》、《设备设施年度大修计划》 、 《设备设施年 度维修计划》 、 《设备设施例行保养项目》。 并在每年月 11 月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。 5) 维护保养人员要不断学习各岗位各各设备的业务知识和专业知识，做到“四懂三会”（四懂：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途，三会：会使用、会维护保养、会排除故障）。 使设备设施能长期、安全、稳定运行，延长设备使用期限，并经常处于良好的工作状态。 坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。 6) 加强对设备管理和操作及维修人员进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的教育培训工作，不断提高业务技能，并坚持培训合格后方能上岗操作。 坚持对电工等特殊工种持证上岗操作。 7) 严格遵守设备购置、开箱验收制度，设备安装验收管理制度，设备报废制度，设备运行交接班制度等制度。 8) 必须严格按照《工程设备管理》模式的要求，设备设施在运行、维修、大修、保养、检查的全员管理过程中，做好各种记录工作并按月、年完整保存。 2. 工程部组织机构图 略。 3. 工程部工作描述 一、办公室： 工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成，负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行，确保完成工程部的职责。 工程总监： 上级：酒店副总经理 下级：工程部经理、各专业工程师、工程部文员及部属员工 岗位职责： 1） 贯彻执行酒店副总经理的指令，对酒店副总经理负责； 2） 制定工程部年度工作计划，报副总经理审批后执行； 3） 参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达到预定的指标要求； 4） 督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划，直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务； 5） 负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行； 6） 培训下属员工，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案。 素质要求： 基本素 质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，有较强的组织管理能力。 自然条件：男性， 40 岁以上，身体健康。 文化程度：工程技术专业本科以上或同等学历，受过酒店管理的专业培训，具有高级工程师职称。 外语水平：中级以上英语水平，能阅读工程技术资料。 工作经验：在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上，具有五年以上的工程技术管理经验。 特殊要求：清楚现代化酒店的运作规律和方式，对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。 工程部经理： 上级：工程总监 下级：主管工程师、 各专业领班、文员 岗位职责： 1） 执行工程总监指令，协助工程总监工作。 当工程总监不在时代理行使总监职权。 2） 主持工程部日常运行、维修工作和行政管理工作。 3） 检查督导各专业组的日常工作，并检查其完成的工作质量。 4） 组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和年度总结。 5） 与工程相关的单位如设计院、电力局、自来水公司、电讯局、环保局、劳动局保持良好关系，争取他们支持工程部的相关工作。 6） 组织落实各种培训、学习考核活动，不断增强员工的业务技能和知识水平，关心员工生活。 7） 组织落实各种技改项目、节能项目、环保项目。 8） 完成上级 指派的各种临时任务。 素质要求： 1） 基本素质：具有工程管理的专业知识，责任心强，能协调上、下级与各部门的关系，有较强的组织管理能力。 2） 自然条件：男性， 35 岁以上，工程技术，本科以上或具有同等学历，受过酒店管理培训，具有工程师以上的职称。 3） 外语水平：英语四级以上，能阅读工程技术资料。 4） 工作经验：在四。