食品企业视频监管作业指导书(doc)-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：
尤其对摄像头要加强管理，避免出现人为毁坏。 各级质 监部门要不定期进行检查，确保系统正常运行。 各级质监部门要建立视频系统使用和管理责任制，明确专门机构和专门人员负责，明确使用和维护人员管理职责。 监控企业要对设备使用提供便利条件，包括长明电源等。 同时，根据监管的需要，要求 24 小时监管的部位，企业要提供不间断照明。 附件 1：食品企业视频监控点选择及要求 附件 2：各市视频监控企业数分配表（食品企业） 二 00 七年四月二十六日 附件 1： 食品企业视频监控点选择及要求 企业分类 监控点 安装要求 乳制品生产企业 原鲜牛奶入库工序 应安装在入口处，应看到原鲜牛奶入库的场景 生产现场，重。阅读剩余 0%
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