酱腌菜生产许可证审查细则(doc)-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：
中国最大的管理资源中心 (大量免费资源共享 ) 第 3 页 共 5 页 GH/T10121998《方便榨菜》； SB/T102151994《酱渍菜》；SB/T102161994《盐渍菜》； SB/T102171994《酱油渍菜》；SB/T102181994《虾油渍菜》； SB/T102191994《糖醋渍菜》；SB/T102201994《盐水渍菜》； SB/T102211994《糟渍菜》；备案有效的企业标准。 五、原辅材料的有关 要求 企业生产酱腌菜所用的蔬菜、水果原料应该新鲜、无霉变腐烂，所使用的原辅材料必须符合国家标准、行业标准的要求，原辅材料中涉及生产许可证管理的产品必须采购有证企业的合格产品。 六、必备的出厂检验设备 （一）分析天平（ ）；（二）干燥箱；（三）灭菌锅；（四）无菌室或超净工作台；（五）微生物培养箱；（六）生物显微镜；（七）分光光度计；（八）酸度计（有氨基酸态氮出厂检验项目的企业需具备）。 七、检验项目 酱腌菜的发证检验、监督检验、出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应项目进行。 出厂检验项目中标有“ *”标记的，企业应在每次开始生产时进行 1 次检验；生产时间超过六个月的，需再进行 1 次检验。 酱腌菜产品质量检验项目表 序号 检验项目 发证 监督 出厂 备注。阅读剩余 0%
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