转基因食品的安全性及安全性评估doc4-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：
因作物的安全性问题，认为转基因作物将会极大地破坏自然生态系统。 在不久前举行的西方八国首脑高级会议上，有关公众食品的安全，特别是转基因食品的安全问题是会议的主要议题。 法国总统认为这个议题对人类很关键，而美国对此则不以为然，认为在世贸组织中来解决这个问题就可以了。 美国的转基因开发商坚称转基因食品是科技的创新，转基因的本质是运用生物科技来加速的自然选择过程，因此转基因食品是很安全的。 美国最大的转基因 产品开发和销售商－孟山都的首席生物技术专家在位于英国的实验基地遭到袭击后说，反对转基因食品的人丝毫不了解这种技术的能力，生物技术是一种新的高效益的生产方式。 由于欧洲公众对转基因食品可能危害健康和环境的担忧不断增长，欧盟从 98 年 4月起暂停批准在 15个成员国经营新的转基因农产品。 美国对此则警告欧盟将会采取报复措施。 消费者方面： 消费者对转基因食品有一种本能的疑虑，因为他们不能确定转基因食品是否会对健康造成伤害。 在英国，只有 14％的人对转基因食品表示接受， 77％的公民反对在英国国内种植转基 因作物。 查尔斯王子甚至投书报纸表示决不打算让家人和朋友食用转基因食品。 中国最大的资料库下载 中国最大的资料库下载 ㈡、利益之争 有报导指出，在转基因食品安全性的争议中，美国的转基因产业界占据主导地位，因而美国的法规也是围绕着这些生物技术公司的利益制订的。 美国的转基因产业界能够从转基因产品中获取巨额的商业利润，据有关报导，仅转基因玉米一种产品每年就可获得 40 亿美元的利润。 三、风险控制和安全性评估 由于基因工作可能产生对人类健康和安全的危害，产生对环境的危害，在基因技术发展的初期各国就制定了有关防范和控制风险的法规，要求在 受控制的条件下进。阅读剩余 0%
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