美甲店经营管理秘籍(doc11)-经营管理(编辑修改稿)内容摘要:
取低价策略外,最重要的还是要注意服务及卫生的品质等方面,让顾客感觉到美甲店消费是一种享受。 服务品质,是吸引顾客的基本功。 (四)对未来充满信心忍加上机会到来所产生的力,就是成功。 要突破美甲店经营的瓶颈,就必须要对自己过去的技术,以及未来技术充满信心,并鼓励全体员工要一起努力。 (五)合理调节供求 1.改变顾客的需求时间 A.实行差别定价在需求高峰期,价格定得高一些,在非高峰期价格定得低一些,增加非高峰期的基本顾客,使美甲 店的设施和人员得到均衡使用。 B.发展非高峰期的服务,刺激需求可在非高峰期加设一些特别的,或新型的服务,例如:美甲店对非高峰期的顾客可赠送优惠券、小礼品等。 C.提供高峰期的辅助性服务在高峰期为了暂时缓解供不应求的矛盾,可提供一些临时性、辅助性服务,让顾客等候中享用,以便留住顾客。 2.调整企业的服务供给量 A.调整服务的供给时间和地点比如自节假日延长营业时间,增设临时性服务网点等。 B.鼓励顾客的参与即鼓励顾客协助服务人员完成一些相应的配合工作,以增加彼此信任。 C.雇用临时工高峰期供给紧张时,雇用部分临时性的兼职员 工,例如钟点工,以增加高峰期的服务供给量。 D.加强对美甲店员工的交 *训练使员工成为一专多能的多面手,随时补充其他部门人员的不足。 (六)采取适当的价格策略 1.声望定价如果某个美甲店的声望高,即使价格高,人们也愿意光顾,更有一些顾客希望购买高价服务的方式来提高或显示自己的地位和声望。 2.分等级定价美甲店的服务项目复杂多样,质量参差不齐,消费者极易感觉到价格上的细微差别,所以没有必要把价格定得过细。 一般可以把服务产品分为几个档次,每个档次定一个价格即可。 例如:根据员工的职称定价。 (美甲师、高级美甲师、美甲技师等确立服务定价,进行职称挂牌服务。 ) (七)加强质量管理服务质量由四大要素构成: 1.服务设施:即服务场所、服务设备等固定资产投资。 2.服务材料:即形成服务产品中的物质成分,例如化妆品、护肤品等。 3.外显的服务:指看得见的服务,例如美甲店干净整洁、器具的清洁卫生等。 4.隐含 的服务:指顾客心理上的感受,例如重视程度、社会地位感的满足等。 美甲店加强质量管理应从以下几个方面入手: A.流水线的方法应用到服务业上,制定出标准的服务流程。 B.在可能的情况下,用机器代替人。 因为机器所提供的服务质量线队来说要稳定得多。 C.建立美甲业与顾客之间的沟通渠道。 因为服务质量的高低,在一定程度上取决于顾客的主观认定。 (八)重视宣传美甲店要进行有效的营销,必须要从不同角度进行策略组合,形成合力,才能达到事半功倍的营销效果。 1.进行形象化的宣传即把美甲服务与某种有形物体联系起来进行宣传。 比如 要求服务人员有鲜明的制服,穿着整齐;设计代表美甲店的吉祥物或。美甲店经营管理秘籍(doc11)-经营管理(编辑修改稿)
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