美容行业资料选编(doc73)-经营管理(编辑修改稿)

美容行业资料选编(doc73)-经营管理(编辑修改稿)内容摘要：

此资料来自 ０余家加盟美容院，而 “ 妆佳丽人 ” 却在短短的一年内连开七家美容院，并拥有上万会员。 其生意之道值得关注，相信对于有意于美容院生意的投资者来说，是有相当的 借鉴意义的。 专业化技术＋标准化服务 美容业是一个很特殊的行业，进入门槛虽然很低，但是如果没有精湛的技术，创意的设计和完善的服务，不能让顾客安全地实现对美的追求，想在这个行业长期立足则是相当困难的。 对于这一点， “ 妆佳丽人 ” 美容美发有限公司总经理王磊并不避讳自己最初完全是为了美才进入这个行业的。 然而，创业哪会如此容易。 因此前后共有６个美容院在她手里 “ 流转 ” 过，从最初的１８平方米到后来的８０平方米，一路增加面积一路难逃关闭的命运，直到找到专业化这条路子。 而所谓的 “ 专业化 ” ，指的就是先进的美容美发设 备，精益求精的技术，千变万化的设计，别出心裁的创意和尽善尽美的服务，当然还包括拥有美容界一流的专业人才。 据王磊介绍，为保证专业化，他们首先从产品做起，采取直接从产品经营厂家进货的方式，使产品质量得到可靠的保证。 此外，所有的美容师都通过了技师考试，而且是由公司美容总监直接面试招聘的，同时所有的美容师都是挂牌服务的。 连锁店长的素质要求 美容连锁店长在美容连锁加盟店中的作用是举足轻重的。 面对目前连锁美容院急剧扩张的现状，总院对连锁店长的任命开始越来越重视。 但是由于许多连锁公司快速扩张导致其后备人力资源比例 严重失调，结果出现了许多由于不合格店长上岗而引发的不良反应，更有甚者连锁企业对于连锁店长的工作已经是 “ 一人多用 ”。 由于这些店长身兼多家美容院店长之职，所以她们上班就不再在门店上工作，而变成了交通联络员，每天只是在各个门店间充当 消防员 、 空降兵 的角色。 这些现象的存在成为美容连锁店发展失败的伏笔。 美容院连锁店长处于门店的众多关系当中，需顺着当时的场合、状况，代表门店与方方面面打交道，发挥各个关系者在门店中的作用。 所以，一个合格的店长必须完成以下的实际工作： ◎ 做好店长是最高管理者的工作 — — 管理门店日常经营活动的运作，并完成公司下达的各项经济指标。 第 10 页 共 61 页 此资料来自 ◎ 做好门店代理人的工作 —— 作为公司总部的代理人，店长需要和其他地区的各个关系者、顾客、商业伙伴建立良好的关系。 店长的一举一动、一言一行代表的是公司总部的形象，做出的是代表公司的决定。 ◎ 做好协调工作 —— 当门店有问题发生时，店长应在第一时间尽快加以协调，使其恢复顺畅。 ◎ 做好传达者的工作 —— 将公司总部的各项方针、计划等正确、快速地传达给门店的员工。 ◎ 做好导师的工作 —— 指导和教育门店的员工是连锁店长的一项重要职责。 因为新开门店的人员 都要从老的门店中抽调，所以，如果店长缺乏这方面的能力，就不是一个合格的店长。 ◎ 做好保全的工作 —— 店长必须保障门店一切资产的安全。 ◎ 做好导购工作 —— 店长也是门店的一名销售人员，她应当了解顾客购买化妆品的心理和需求，这样才能保证门店所经营产品的适销对路，从而使之长盛不衰。 ◎ 做好商业信息的反馈工作 —— 店长应当及时将门店所在地域的情况和消费动态向总公司进行反馈，以便总院对于市场变化做出应有的举措。 当然，店长要想做好以上的工作，就必须具有一定的素质。 首先，店长应当是一个热爱生活，极富生活 情趣的人。 美容院连锁店一方面要满足目标顾客群体的日常消费，同时还要引导顾客的潮流品牌购买意识，这样做的目的不仅是提高门店的销售额，还是稳住焦点顾客群体的方法之一。 美容连锁店的店长只有有丰富的生活体验，才会了解到顾客需要什么。 在什么情况下购买什么产品，并且应当如何使用它。 这一切的一切都要求连锁店长必须热爱生活，有很多的生活阅历。 其次，店长还应当有敏锐的商业眼光，并具有一定的分析能力，能够在众多的产品销售数据中，分析出门店的工作重点。 第三，店长还要具有诚实的品德、丰富的爱心和同情心。 诚实的品德是一切 能力的基础，而关心员工是激发美容师们工作热情，维护店长权威的最有效手段。 第 11 页 共 61 页 此资料来自 第四，店长要具有一定的组织领导能力。 只有这样，店长才能承担起管理门店日常营运的职责，团结所有门店美容师共同完成总部下达的各项经济指标。 第五，店长个人还应具有很强的自学能力和人际沟通能力。 对于自学能力的要求是因为连锁美容院的发展越来越快，有很多新兴的品牌和器械需要了解和学习，不然就会被时代所淘汰。 店长具有很强的人际沟通能力，是为了更快地处理好对内对外对上对下的种种关系，同时店长还要将自己的管理知识和经验毫无保留地传授给门店的其 他美容师，以推动门店美容师的整体素质水平的提升。 第六，店长还应是具有一定的学历水平，最好是具有一定理科知识的医学类大学毕业生。 当然，随着美容业的迅速发展，一些院校会培养出面向美容连锁专业的毕业生，这就能解决目前美容连锁业人员严重匮乏的现象。 第七，店长还要具有良好的身体素质。 这一项看似好笑， “ 怎么干店长还需要身体好。 ” ，其实，因为店长的工作是一项辛苦的工作，要求她要能经受长期疲劳，承受满负荷的紧张工作，所以没有健康的体魄是绝对不行的。 连锁秀 成功制胜四要素 连锁经营是以连锁商店为经营对象 的零售商业经营方式，其主要特点表现为三个“ 统一 ” ，即统一进货、统一配送、统一管理。 连锁经营顺应了社会化大生产和现代消费方式的客观要求，有利于大型商业企业扩大生存空间，有利于中小商业企业摆脱困境。 连锁经营这种方式一经出现，就受到了世界各国的普遍欢迎。 在我国，大力发展连锁经营，已成为各商业企业的共识。 对于连锁经营，一向走在时尚前沿浪尖的美容美发企业也不甘示弱。 近年来，连锁经营这一国际风行的现代营销模式正凭借其可观的规模经济性和日益呈现的优越性强烈吸引着国内越来越多的美容美发企业。 他们纷纷争先恐 后地踏上了连锁经营之 第 12 页 共 61 页 此资料来自 路。 各种各样的连锁标志接二连三地在阵阵紧锣密鼓中登台亮相，而其麾下的连锁分店就如梨花一般开满全国各乡村小镇。 在国外，连锁经营成功者有之，失败者更不计其数。 在我国也不乏连锁经营企业走上了坎坷，布满荆棘的道路，甚至走向了失败。 究其原因，主要在于当前我国美容美发企业连锁经营普遍存在着以下几个突出的问题： 连锁经营管理水平较低下， 缺乏标准化的操作程序，护肤养颜动作欠规范， 资金普遍不足， 基础设施落后， 连锁店内卫生状况参次不齐， 财务、物流和流通渠道的技术含量较 低， 经营方式要么仅仅用连锁的牌子，其实换汤不换药，依然是个体的管理方式和经营手段，要么挂了牌子也用了统一的品牌的产品，但经营管理依旧。 以上均成为成功连锁的最大羁绊。 要做到成功连锁，具备以下制胜因素是至关重要的。 确定合理的规模 连锁经营一经出现就表现出强大的生命力，原因在于它能够取得规模经济的优势，实现规模效益。 于是确定合理的规模，就成为决策的重要一环。 连锁经营必须具有相当的规模，这里所说的规模并不是指连锁店的数量，而是指销售额和利润额。 只有达到足够的规模，企业在进货和销货上才才能 达到规模效益，才能降低固定成本和管理费用所占的比重。 管理要规范化 第 13 页 共 61 页 此资料来自 连锁经营首先要做到各连锁店在经营活动上的统一，要统一进货、统一库存、统一记账、统一向银行贷款和还款、统一计划、统一广告。 要重点发展总部在采购配送、经营指导、市场开发、促销策划、教育培训等方面的职能，完善连锁企业内部各个环节的经营管理。 各分店要在商店布局、服务质量等方面做到科学设计，并努力提高效率。 配送中心要做到分货区、送货区、配送区有合理的比例，商品配送要精打细算，适时适量。 增加连锁经营的科技含量 连锁经营作为一种先进的经 营方式，需要新的科技力量来支持。 电子化、自动化管理是实现标准化和全面质量控制的有效手段，应被连锁经营企业所采用。 连锁经营企业应引进现代化管理手段，逐步建立计算机网络和先进的通讯网络，实现商品条码化、信息电脑化、作业系统化、管理手册化以及经营集约化。 对待顾客热情至诚 松下幸之助曾这样说过： “ 做事情，搞经营，什么是最重要的呢。 是做事情的人，是经营者的热情，就能生智慧，出办法。 ” 如果说热情是幸之助成功的基石的话，诚实便是基石上雕刻的那朵奇 美容业连锁经营九大营销策略 供应商营销 美容业连锁 店经营的全部商品都是由连锁店总部负责购进的，连锁总部倾向于把供应商看作合作伙伴，开展供应商营销，即做到：以严格的资格标准选择优秀的供应商。 连锁店分店营销。