统一福记香铁蛋上海滩攻略(ppt66)-食品饮料(编辑修改稿)

统一福记香铁蛋上海滩攻略(ppt66)-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：

前市场上 1粒装产品为主销产品； 品牌劣势：乡吧佬已有很高的知名度，产品在消费者心目中已有一 定的美誉度和忠诚度，而福记香铁蛋在上海市场的知名 度、美誉度、消费者忠诚度都几乎为零； 产品线劣势：很多卤蛋产品产品线已延伸到鸡腿、鸡翅等肉类产品， 而统一福记只有蛋类产品。 蛋的专家 统一企业集团 上海滩攻略 • 劣势： SWOT分析 价格劣势： 目前产品价格定位大大高于竞争产品，竞争产品的低价策略会使消费者对同类产品形成一个较低心理价格预期，从而影响铁蛋的销售。 通路劣势： 铁蛋产品目前拥有的营销网络资源为 0，缺少有经验的业务人员。 蛋的专家 统一企业集团 上海滩攻略 • 机会： SWOT分析 铁蛋开创了上海蛋品市场一个新的蛋品品类，从一开始，我们就是行业第一，且具有核心技术，竞争对手不易模仿； 上海仅卤蛋一年市场容量就接近 1亿粒，市场容量大，市场吸引力大； 目前卤蛋市场处于低水平的同质化竞争，存在以差异化占领中高端蛋品市场较大的市场空间； 蛋品市场无领导品牌，市场集中度低，市场进入壁垒低。 蛋的专家 统一企业集团 上海滩攻略 • 威胁： SWOT分析 卤蛋产品的低价冲击； 消费者对蛋品价格预期较低，高价蛋品被消费者接受需要较长的时间过程； 现代通路的激烈竞争和高额的进场及促销费用影响产品在现代通路中的铺货进程； 炎热的天气会影响蛋品的整体销量，而影响到铁蛋上市的计划的实施。 蛋的专家 统一企业集团 上海滩攻略 目标市场 • 旅游景点、车站、码头 • 学校 • 商业区 • 中高档住宅区 35岁以下消费者 蛋的专家 统一企业集团 上海滩攻略 定 位 • 产品定位 香，硬 产品利益 点定位 产品属性 消费者利益点 休闲食品 营养方便 产品功 能定位 味道香美 口感独特 产品情 感定位 能带来福 气的产品 蛋的专家 统一企业集团 上海滩攻略 定 位 • 品牌定位 品牌定位 蛋的专家 蛋的专家 统一企业集团 上海滩攻略 定 位 • 品牌个性 统一 福记 蛋的专家 福气 国际品牌 中高档的 年青的 时尚的 诚信的 蛋的专家 统一企业集团 上海滩攻略 • 三年内在上海蛋品市场达成以下目标 : • 市场占有率： 15%(以卤蛋市场总量为 参照 ) • 知名度：目标消费群 80%,一般消费群 30%. • 销售量： 5000万 • 利润目标： 150万 营销目标 蛋的专家 统一企业集团 上海滩攻略 • 产品规划 ： 营销策略 品 名 口 味 規 格 包 裝 規 範鐵 蛋 五 香 雞蛋 2 粒入 1箱/10盒/20包鐵 蛋 五 香 鵪鶉 6 粒入 1箱/10盒/20包鐵 蛋 辣 味 雞蛋 2 粒入 1箱/10盒/20包鐵 蛋 辣 味 鵪鶉 6 粒入 1箱/10盒/20包鐵 蛋 五 香 雞蛋 2 粒入 1箱/10片/20包鐵 蛋 五 香 鵪鶉 6 粒入 1箱/10片/20包鐵 蛋 辣 味 雞蛋 2 粒入 1箱/10片/20包鐵 蛋 辣 味 鵪鶉 6 粒入 1箱/10片/20包鐵 蛋 五 香 雞蛋 2 粒入*3包 1箱/60包鐵 蛋 五 香 鵪鶉 6 粒入*3包 1箱/60包鐵 蛋 辣 味 雞蛋 2 粒入*3包 1箱/60包鐵 蛋 辣 味 鵪鶉 6 粒入*3包 1箱/60包喜 蛋 滷蛋原味 雞蛋 1 粒入 1箱/10盒/40包福 蛋 滷蛋原味 鵪鶉 3 粒入 1箱/10盒/40包蛋的专家 统一企业集团 上海滩攻略 • 价格策略 营销策略 采用撇指定价的价格策略，根据不同通路特点制定通路价格及奖励政策，并严格控制维护各通路的价格体系。 蛋的。