真菌学概述(ppt31)-经营管理(编辑修改稿)内容摘要:
数和颜色是鉴定的重要依据 小分生孢子 真菌都能产生 芽生 孢子 假菌丝 厚膜 孢子 关节 孢子 大分生孢子 芽生孢子 假菌丝 厚膜孢子 关节孢子 孢子囊孢子 二、培养特点 • 特点:低营养 、 低温度 ( 浅部 ) 、 低 PH()、 高湿度和氧 • 培养基:沙保 (Sabouraud)培养基 • 繁殖方式:单细胞 出芽 多细胞 孢子 • 菌落:单细胞 酵母 型菌落 、 类酵母 型菌落 ( 假菌丝 ) 多细胞 丝状 菌落 酵母型 菌落 C. albicans菌落(类酵母 型 ) 曲霉属 青霉菌落 三、抵抗力 • 对干燥、日光、紫外线及一般消毒剂抵抗力强 • 对热敏感, 60℃1 小时菌丝、孢子均被杀死 • 对 2%石碳酸、 %升汞、 %碘酊或 10%甲。真菌学概述(ppt31)-经营管理(编辑修改稿)
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)为原料,辅以相应的协调物质,表明具有特定保健功能的食品。 第三条 申报核酸类保健食品,除须按保健食品的要求提交资料外,还应当提供以下资料: 产品配方及配方依据中应明确所用核酸的具体成份名称、来源、含量; 与所申报功能直接相关的科学文献依据; 企业标准中应明确标出所用核酸各成份的含量、纯度和相应的定性、定量检测方法以及质量 标准; 提供所用核酸原料的详细生产工艺(包括加工助剂名称、用量);
理局确定的鉴定机构出具 的菌种鉴定报告。 (五)菌种的安全性评价资料 (包括毒力试验 )。 菌种及其代谢产物必须无毒无害,不得在生产用培养基内加入有毒有害物质和致敏性物质。 有可能产生抗菌素、真菌毒素或其他活性物质的菌种还应包括有关抗菌素、真菌毒素或其他活性物质的检测报告。 (六)菌种的保藏方法、复壮方法及传代次数,防止菌种变异方法。 (七)对经过驯化、诱变的菌种,应提供驯化、诱变的方法及驯化剂
保健食品生产良好规范》的证明文件。 (十)申请使用《可用于保健食品的真菌菌种名单》之外的真菌菌种研制、开发和生产保健食品,还应提供菌种具有功效作用的研究报告、相关文献资料和菌种及其代谢产物不产生任何有毒有害作用的资料。 中国最大的管理资源中心 (大量免费资源共享 ) 第 3 页 共 5 页 第六条 申请人购买经过发酵或培养后的菌粉生产保健食品的,生产加工工艺只是混合、灌装过程
工作日志是 形式主义 ,是公司的要求,而不是自己的需求; 工作日志 太复杂 ,每天只需记录新认识的名单即可; 每天流水账式的记录 并不能 带来高业绩; 原来的做法 —— 检查 时就写工作日志 做事 没有任何计划 ,想到哪做到哪 有时 1天 3访 ,有时 3天 1访 原来的结果 —— 拜访随意性大, 业绩不稳定 ,甚至挂零 客户资料记录不全, 信息遗漏 , 资源流失很大
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