生物过程的反应原理3(ppt66)-经营管理(编辑修改稿)

生物过程的反应原理3(ppt66)-经营管理(编辑修改稿)内容摘要：

CsDDDVVSXSXXXSXXSXR，存在有：稳态单级时间称为稀释率，其因次为，定义　1 (576) (580) (581) (582) (583) (584) (585) 来自 库下载 )()()(11m a x0/m a x00m a x/0DK s DCsDYDCC s CCsKsYCsCsrCsCsKsCsVVDSXXXSXsmmRmX XXPm i n )g/ ( l P)(PD为最大。 位体积的细胞产量。 细胞产率：单位时间单目标函数的定义，定义：根据对稀释率(586) (587) (588) (589) (590) 式 (584)、 (585)、 (590)表示的 Cs、 CX、 PX分别与 D的关系可参看图 58 来自 库下载 图 58 单线 CSTR中 Cs、 CX、 PX分别与 D的关系 PXD的关系图，可知 PX有一极大值。 参数为：LgKsLgCsYhSX/,/10,0/m a x1来自 库下载    2m a x,m a x,m a x0000/00/010CsKsCsCsKsCsYCDKsCsKsKsCsYCCsKsKsDdDdSXSXoptXoptoptXoptXXPP(591) (592) (593) (594) 由式 (583)可有：当 Cs＝ Cs0时， 00m a xCsKsCsDc (595) 来自 库下载 （ Dc:称为临界稀释率，是操作中允许的上限此时称反应器处于“洗出”操作状态。 ）   0/0/0m a x,m a xCsYDCsYCDDKsCsSXSXcoptXoptcXP：，上述关系式可简化为如果 ＞＞(596) (597) (598) Levenspiel定义一参数 N，  111110/0/0m a x,a xNNCsYDNNCsYCNNDM ono dKsCsNSXSXcoptXoptXP＝动力学，则：对(599) (5100) (5101) (5102) 来自 库下载 基质消耗速率为最大处的基质浓度为： 110,  NCsC o p ts(5103) 对在 CSTR中进行细胞反应时， D是有限制的。 一般认为，当 D小于 μ max值时，才存在一稳定操作状态，如果 D＝ μ max ，则 CX值是不确定的；当 D大于 μ max值时，则 CX将减少并一直到零。 在设计 CSTR时，式（ 580）和式 (582)必须同得到满足。 对式(582)，当基质完全消耗尽时，细胞是不能再生长；对式（ 580），表示的则是动力学限制的关系， μ 做为 Cs的函数。 归纳于起来，基于 Monod动力学的单级 CSTR，有下述关系。 来自 库下载 DCYDK s DCYCsCYCsKsCYCsDCYCsCsCsKsCsXXXXXSXSXSXSXSXm a xm a xm a xm a x//0/0/0/011111(5104) (5105) (5106) (5107) 可对产物做质量衡算，则有： 来自 库下载  DK s DCsYCsCsYCDCqDCYDrCDCrXPPPXPXXPPPPPm ax0/0//S或(5108) (5109) (5110) 3. 产物对细胞生长有抑制作用 10＝，则有：＝当“洗出”时，＝时，当cmmPXPPPPCCCCCC)(0m a xm a x,m a x,m a x00(5116) (5117) 来自 库下载 coptcmoptmcmoptmoptmPDDdCdr P21)(2)(22,0m a xm a xm a x）（）（＝）（可得：最佳稀释率：令(5122) (5121) (5120) (5119) 图 5－ 10 CSTR中产物有抑制时最佳操作示意图 1一洗出点， 2— 最佳操作点 4. 有细胞的内代谢或死亡存在 μ ＝ D＋ kd kd ：细胞内源代谢或死亡速率常数， h1 (5126) 来自 库下载   dSXXddsSXSSSXSXkDDssYCkDkDKssmYkdmDmYYCCC,110/m a x///***当有内源代谢时，有称为维持系数(5131)   SPSXPdSXXddYYqkDDssYCkDkDKss//0/m a x**CCC(5132) (5133) (5134) (5136) 来自 库下载   ,0,0CCCCCC/0/0m axDCDCCCYssYssDsKssimimimimTSXSXXXXX，此时当，此时＝当有固定化酶的浓度。 ：反应器中液相体积含＝(5140) 在某一稀释率 D时，有了固定化细胞，可以明显提高基质转化率，但是随着扩散限制作用的加大，反应速率明显在下降。 例 来自 库下载 带有细胞循环的单级 CSTR 1:。 :0 XXrCCVVRr 细胞浓缩系数　物料循环比（体积比）定义：(5141) (5142) 来自 库下载  000/1110/1m a xm a xm a x1C S T R)1(11,0SSCSXSSSXCKsCWDWDK s W DCWYCWDK s W DCCCWYCRRDWRRDRrSXSX为，其临界稀释率可表示带有循环的。