飞扬餐饮连锁服务公司发展略研究报告(26页)-餐饮(编辑修改稿)内容摘要：
活水平的提高，人们对食品的质量要求也提高。 中国城乡差别较大，贫富差距不断扩大，地区发展不平衡，对经济的发展存在一定的阻碍力，经济的发展进步，使人们的生活方式思维观念发生一定的变化，消费者日益青睐绿色食品，对食品的卫生要求很高，本店在卫生方面很有保证，保证消费者的健康。 自然：我们的企业位于各大高校的附近，具有极其便利的交通，有利于饭盒的运送，也方便了顾客，同时距离市中心较进，对于采购部购买新鲜的果蔬提供了便捷。 11 行业环境分析： 潜在入侵者：由于飞扬遍布在高校的周围。 利润可观，但潜在入侵者很多，像已经存在或可能存在的快餐店或者小饭馆，都是我们的竞争对手，这类对手，数量较多，并逐步出现送饭上门服务，但卫生没有保证。 所以这就要求飞扬发扬自身的优势，良好而有保证的卫生环境，击退现存或已存的入侵者。 供应商：面对变化莫测的市场环境，飞扬必须要联系和建立稳定的商品供应商，不仅要维持现有的供应商关系网，还要寻找和开拓新的供应商，满足飞扬源源不断的需求，为开拓市场奠定必要的物质基础。 12 替代品生产商：比如学校附近的面包房，甜品店，我们飞扬也推出品种各样的甜品，以品位齐全，花式别样，价廉物美来与其他的替代品生产商抗衡。 行业竞争对手： ： 高校附近的餐饮企业较多，竞争比较激烈，学校食堂规模较大，是学生主要的饮食服务中心，要想吸引顾客，就要做食堂没有的以及无法做到的。 ： 主要在价格。 促销和服务上展开竞争，争夺市场份额 13 ，及营销上的差异程度 校食堂：刷卡制，方便快捷，价格被学生接受，但服务态度不好，产品种类少，饭菜难吃且食材差。 本店刚好弥补这些缺点。 至于刷卡制，本店有自己的飞扬卡，所有飞扬旗下的连锁店均可用。阅读剩余 0%
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